Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, süt bazlı, külahlı yumuşak dondurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Külahda vanilyalı soft dondurma (135 g) 279 kaloridir. 100 gramında 207 kalori vardır. İçinde 41.9 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 9.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 135 g
279
KCAL / 135G
Karbonhidrat
41.9g
· 15% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
9.5g
· 12% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 8% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 279 kcal | |
| Yağ | 9.5 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.81 g | 29% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 41.9 g | 15% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 135 g | 279 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 186 kcal |
| 100 g | 100 g | 207 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 145 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 160 g | 331 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 373 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 455 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 207 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Külahda vanilyalı soft dondurma, makinede dondurulup servis edilirken daha fazla hava katıldığı ve daha sıcak sunulduğu için normal dondurmadan daha yumuşak ve hafiftir. İçeriği ve yağ oranı ise kullanılan karışıma göre değişir.
Külahda vanilyalı soft dondurma, sütlü vanilyalı karışımın özel bir makinede soğutulup sürekli karıştırılmasıyla yapılır. Makine, karışım donarken içine hava katar ve dondurmayı külaha sıkılabilecek yumuşak kıvamda tutar.
Evet, külahda vanilyalı soft dondurma evde yapılabilir; ancak makinedeki kadar pürüzsüz ve yumuşak kıvamı elde etmek zordur. Dondurma makinesi kıvamı iyileştirir; makinesiz hazırlanan karışım dondurucuda daha sert ve buzlu olabilir.
Külahda vanilyalı soft dondurma, normal dondurmaya göre daha sıcak ve yumuşak servis edildiği için çabuk erir. Sıcak hava, güneş ve elde uzun süre tutulması erimeyi hızlandırır; satın aldıktan sonra bekletmeden tüketmek en iyisidir.
Külahda vanilyalı soft dondurmanın külahı, dondurmadaki nem ve eriyen karışım gofrete geçince yumuşar. Özellikle külahın içinde dondurma bekledikçe çıtırlık azalır; külahı servis edilir edilmez yemek bunu önlemeye yardımcı olur.
Evet, külahda vanilyalı soft dondurma buzlukta saklanabilir; ancak ev tipi dondurucuda sertleşip ilk yumuşak kıvamını kaybeder. Külah da nemlenip gevrekliğini yitirir, bu nedenle artan dondurmayı külahından ayırıp kapalı bir kapta dondurmak daha uygundur.
Külahda vanilyalı soft dondurma, karışım iyi karıştırılmadığında veya eriyip yeniden donduğunda buzlu bir doku alabilir. Makinede uygun soğutma ve sürekli karıştırma pürüzsüz kıvamı korur; evde tekrar dondurmak bu dokuyu genellikle geri getirmez.
Evet, hamilelikte külahda vanilyalı soft dondurma yenebilir; sütlü karışımın pastörize olması ve makinenin temiz tutulması önemlidir. Hijyeninden emin olmadığınız bir satış noktasında yememek, gıda kaynaklı enfeksiyon riskini azaltmaya yardımcı olur.
Diyabeti olanlar külahda vanilyalı soft dondurmayı tüketebilir, ancak içerdiği şeker kan glikozunu yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutmak ve bunu öğün planına katmak önemlidir; kişisel hedefleriniz için diyetisyeninizin önerisini izleyin.
Külahda vanilyalı soft dondurmanın üstüne çikolata sosu, meyve parçaları, fındık veya renkli şekerlemeler konabilir. Ek malzemeleri servis etmeden hemen önce eklemek, külahın yumuşamasını önler ve süslemelerin dondurmaya daha iyi tutunmasını sağlar.
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
B5
0.54mg · 11% GDV
A Vitamini
85.05µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
142mg · 20% GDV
Kalsiyum
173mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
284mg · 8% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (135 g) için alınan 279 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Külahda vanilyalı soft dondurma, vanilya aromalı sütlü karışımın yumuşak dokuda dondurulup külaha sıkılmasıyla hazırlanır. Soft servis tarzı Amerika’da yaygınlaşmış, bugün Türkiye’de de özellikle dondurmacılarda, sahil büfelerinde ve alışveriş merkezlerinde sıkça karşınıza çıkan bir tatlıdır.
Hafif ve kremamsı dondurması, çıtır külahla hoş bir karşıtlık oluşturur; genellikle tek başına, yürürken ya da yazın serinlemek için yenir. Şeker ve karbonhidratı öne çıkan bu tatlı bir miktar süt proteini içerir, ancak lif bakımından düşüktür. Daha hafif bir seçenek için küçük külah tercih edebilir, yanına şekerli içecek yerine sade su alabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.