Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Külah Kaç Kalori?
Dondurma külahı, genellikle buğday unu, şeker ve yağ ile yapılan gevrek bir hamurdan oluşur.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Külah (15 g) 63 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 1.2 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Külah Nedir?
Külah, ince hamurun kalıpta pişirilip koni biçimi verilmesiyle hazırlanan, genellikle un, şeker ve yağ içeren çıtır bir gofret türüdür. En çok dondurmayı elde yemeyi kolaylaştıran kabı olarak bilinir; sade olarak da satılır.
Türkiye’de külah dondurmacıdan alınan sade ya da çeşitli aromalardaki dondurmayla özdeşleşmiştir. Hafif tatlı, gevrek yapısı yumuşak ve soğuk dondurmayla hoş bir karşıtlık oluşturur; ıslandıkça gevrekliğini kaybedebilir. Besin değerinin çoğu karbonhidratlardan gelir, protein ve lif katkısı daha sınırlıdır. Tatlıyı daha hafif tutmak isterseniz küçük bir külah seçip üzerine eklenen sosları azaltabilirsiniz.
Külah Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
420
KCAL / 100G
Karbonhidrat
82g
· 30% GDV
Protein
7.5g
· 15% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 7% · Yağ 17%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Külah Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.12mg · 10% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B3
1.2mg · 8% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
70mg · 10% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Külah Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Külah Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Külah Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 420 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Külah İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Külah Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Külah Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Külah Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 120:1
İdeal 4:1 üzerinde (120:1).
Külah ile Karşılaştır
Külah Gibi Besinler
Külah Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dondurma külahı neyle yapılır?
Dondurma külahı genellikle un, şeker, yağ ve sudan hazırlanan ince bir hamurun pişirilmesiyle yapılır. Hamur sıcakken koni biçiminde sarılır; soğudukça sertleşip gevrekleşir.
Gofret külah ile waffle külah arasındaki fark nedir?
Waffle külah genellikle daha kalın, desenli ve yoğun aromalıdır; gofret külah ise daha ince, hafif ve sade olur. Bu yüzden waffle külah daha dolgun dondurma toplarını taşımaya elverişlidir.
Külah evde yapılabilir mi?
Evet, külah evde ince bir hamur pişirilerek yapılabilir. Özel külah makinesi veya waffle makinesi işinizi kolaylaştırır; pişen hamuru sıcakken koni biçiminde sarın, çünkü soğuyunca şekil vermek zorlaşır.
Dondurma külahı neden dondurma konunca yumuşar?
Dondurma külahı, dondurmanın nemi gevrek hamura geçtiği için yumuşar. Külahı doldurduktan sonra bekletmek bu geçişi hızlandırır; servis etmeden hemen önce doldurmanız çıtırlığını daha uzun korur.
Külah çıtır kalması için nasıl saklanır?
Külahı çıtır tutmak için kuru ve hava almayan bir kapta, serin bir yerde saklayın. Açıkta bırakmayın; havadaki nem külahı kısa sürede yumuşatabilir. Dondurmayla temas ettirmeden muhafaza edin.
Dondurma külahı dondurucuya konur mu?
Evet, dondurma külahını dondurucuda saklayabilirsiniz; ancak hava geçirmez bir kap kullanın. Çıkarınca kapalı halde oda sıcaklığına gelmesini bekleyin, yoksa üzerindeki yoğuşma külahı nemlendirip gevrekliğini azaltabilir.
Külah dondurma dışında nasıl kullanılabilir?
Külahı dondurma dışında meyve, krema veya küçük tatlılarla doldurarak servis edebilirsiniz. İçini çikolatayla kaplamak nemin hamura geçmesini yavaşlatır; dolguyu servis zamanına yakın ekleyin ki külah gevrek kalsın.
Dondurma külahı doldururken kırılmaması için ne yapmalı?
Külahın çatlamasını önlemek için oda sıcaklığında ve kuru olduğundan emin olun; dondurmayı bastırarak değil, yumuşak hareketlerle yerleştirin. Çok sert dondurma külahı kırabileceğinden, topu koymadan önce kısa süre yumuşamasını bekleyin.
Dondurma külahının ucu neden çikolatayla kaplanır?
Külahın ucu bazen çikolatayla kaplanır; bu, son lokmaya tatlı bir çikolata dolgusu ekler. Kaplama külahın iç yüzeyindeyse dondurma neminin hamura geçişini de yavaşlatıp gevrekliğin korunmasına yardımcı olabilir.
Bayatlamış külah yenir mi?
Külah yalnızca gevrekliğini kaybettiyse ve kuru, normal kokuluysa genellikle yenebilir; nemlenmiş, küflenmiş veya yağında acılaşmış bir külahı atın. Paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatmak bayatlamayı yavaşlatır.
Külah hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.