Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Küçük Künefe Kaç Kalori?
Şerbetli, peynir dolgulu ve kadayıf hamurlu geleneksel Türk tatlısı; küçük porsiyon.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Küçük Künefe (120 g) 390 kaloridir. 100 gramında 325 kalori vardır. İçinde 49 g karbonhidrat, 8.5 g protein, 18.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Küçük Künefe Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 120 g
390
KCAL / 120G
Karbonhidrat
49g
· 18% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 9% · Yağ 41%
Küçük Künefe besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 390 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 9.72 g | 49% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 49 g | 18% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 8.5 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Küçük Künefe Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 120 g | 390 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 80 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 325 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 100 g | 325 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 140 g | 455 kcal |
| 1 adet (orta) | 160 g | 520 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 650 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 715 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 910 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 325 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küçük Künefe Hakkında Sık Sorulan Sorular
Küçük künefe nasıl yapılır?
Küçük künefe, tereyağıyla harmanlanan tel kadayıfın arasına peynir konup iki tarafı kızartılarak yapılır. Pişince üzerine şerbet dökülür; sıcak servis edildiğinde peynir uzar, kadayıf çıtırlığını korur.
Küçük künefe hangi peynirle yapılır?
Küçük künefe geleneksel olarak tuzsuz, eriyip uzayan künefe peyniriyle yapılır. Bu peynir bulunamazsa tuzu alınmış dil peyniri kullanılabilir; tuzlu peynir tatlı-şerbet dengesini bozabilir.
Küçük künefenin şerbeti sıcak mı soğuk mu dökülür?
Küçük künefenin üzerine genellikle soğutulmuş şerbet, künefe sıcakken dökülür. Böylece kadayıf şerbeti çekerken kızarmış yüzeyini daha iyi korur; şerbeti azar azar eklemek hamurlaşmayı önlemeye yardımcı olur.
Küçük künefe neden çıtır olmaz?
Küçük künefe çoğunlukla fazla şerbet aldığı, yeterince kızarmadığı ya da beklediği için çıtırlığını kaybeder. Kadayıfı tavaya iyice bastırıp altın rengi olana kadar pişirin ve şerbeti servis öncesinde ölçülü dökün.
Küçük künefe ile Hatay künefesi arasında fark var mı?
Küçük künefe, Hatay usulü künefenin küçük porsiyonlu bir sunumu olabilir; temel yapımı tel kadayıf, tuzsuz peynir ve şerbettir. Fark çoğunlukla porsiyon büyüklüğü, kullanılan peynir ve yöresel sunum ayrıntılarındadır.
Küçük künefe tavada mı fırında mı pişirilir?
Küçük künefe hem tavada hem fırında pişirilebilir. Tavada yaparken kadayıfı kısık-orta ateşte bastırarak kızartıp dikkatlice çevirin; fırında ise üstünün de eşit kızarması için pişerken kontrol edin.
Küçük künefe tekrar nasıl ısıtılır?
Küçük künefeyi tavada kısık ateşte veya fırında kısa süre ısıtmak, tabanını yeniden çıtırlaştırır. Mikrodalga peyniri ısıtsa da kadayıfı yumuşatabilir; tekrar şerbet eklemek tatlıyı gereğinden fazla ıslatabilir.
Küçük künefe buzdolabında ne kadar saklanır?
Küçük künefeyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp mümkünse ertesi gün tüketin. Bekledikçe kadayıf şerbeti çeker ve çıtırlığı azalır; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın, özellikle peynirli olduğu için.
Küçük künefe yanında ne içilir?
Küçük künefenin yanında şekersiz Türk çayı sık tercih edilir; çayın burukluğu şerbetli tatlıyı dengeler. Daha hafif bir eşlik için sade kahve de içilebilir; tatlı genellikle sıcakken servis edilir.
Küçük künefe dondurulabilir mi?
Evet, küçük künefe dondurulabilir; ancak piştikten sonra dondurulursa çözüldüğünde çıtırlığı azalabilir. Daha iyi sonuç için şerbetsiz, pişmemiş künefeyi hava almayan şekilde dondurun ve pişirmeden önce tamamen çözdürün.
Küçük Künefe Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
A Vitamini
114µg · 13% GDV
E Vitamini
1.26mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
126mg · 18% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Kalsiyum
138mg · 14% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
Küçük Künefe Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Küçük Künefe Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (120 g) için alınan 390 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küçük Künefe Nedir?
Küçük künefe, özellikle Hatay’la özdeşleşen künefenin tek kişilik küçük porsiyonudur. Tel kadayıfın arasına eriyen, tuzsuz bir peynir konur; tatlı pişirilip sıcak halde şerbetle buluşturulur. Dışı kızarıp hafif çıtırlaşırken içi yumuşak ve uzayan bir doku alır. Şerbeti ve peyniri, tatlıya hem belirgin bir tatlılık hem de hafif tuzlu bir denge verir.
Türkiye’de genellikle yemeğin ardından, bekletmeden sıcak servis edilir; üzerine Antep fıstığı eklenebilir. Şerbetli ve tereyağlı yapısı nedeniyle küçük bir porsiyon bile doyurucu ve enerji yoğundur; 100 gramı 325 kalori içerir. Tatlıyı daha hafif tutmak isterseniz sade servis edip paylaşabilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Küçük Künefe Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Küçük Künefe İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Küçük Künefe Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Küçük Künefe Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Küçük Künefe Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.08g
Omega 6:3 oranı 16.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.9:1).
Küçük Künefe ile Karşılaştır
Küçük Künefe Gibi Besinler
Küçük Künefe hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.