Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Küçük Kek Parçası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (küçük) Küçük Kek Parçası (35 g) 122 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 18.2 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 4.9 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Küçük kek parçası, un, şeker, yumurta ve genellikle yağ ya da sütle hazırlanan kekin dilimlenmiş hâlidir. Kekin tek bir çıkış yeri yoktur; farklı ülkelerde evlerde ve pastanelerde pek çok çeşidi yapılır. Sade, meyveli veya kakaolu olabilir.
Türkiye’de çay saatinde, misafirlikte ya da kahvaltıda küçük bir tatlı eşlikçisi olarak sunulur. Dokusu tarifine göre yumuşak ve nemli ya da daha hafif ve gözenekli olabilir. Çoğunlukla sade yenir; taze meyveyle sunmak tatlılığı dengeleyebilir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, protein ve lif miktarı görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir porsiyon tercih edebilir, yanında şekersiz çay içebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
350
KCAL / 100G
Karbonhidrat
52g
· 19% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 5% · Yağ 36%
Vitaminler
A Vitamini
60µg · 7% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
210mg · 9% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Selenyum
4µg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 350 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.3g
Omega 6:3 oranı 70:1
İdeal 4:1 üzerinde (70:1).
Küçük kek parçasını kurumaması için hava almayan kapalı bir kapta, oda sıcaklığında saklayın. Üzerinde krema veya sütlü dolgu varsa bekletmeden buzdolabına koyun.
Evet, küçük kek parçası dondurulabilir. Parçayı hava geçirmez biçimde sarıp dondurucuya koyun; çözdürürken ambalajından çıkarmadan oda sıcaklığında bekletmek nemini korumasına yardımcı olur.
Evet, küçük kek parçası çayın yanında ikram edilebilir. Sade çay, kekin tatlılığını dengeleyen yaygın bir eşlikçidir; parçayı servis etmeden hemen önce tabağa almak da kurumasını önler.
Küçük kek parçasının kesilmiş yüzeyi geniş olduğu için nemini bütün bir kekten daha hızlı kaybedebilir. Kesik yüzeyi streç filmle kapatıp kapalı bir kapta tutarak kurumasını yavaşlatabilirsiniz.
Evet, küçük kek parçasını mikrodalgada kısa süre ısıtabilirsiniz. Fazla ısıtmak keki sertleştirebilir; kremalı veya çikolatalı parçaları ısıtmadan önce üzerindeki süslemelerin eriyip erimeyeceğini göz önünde bulundurun.
Kremasız küçük kek parçasını genellikle buzdolabına koymanız gerekmez; kapalı kapta oda sıcaklığında daha yumuşak kalır. Krema, taze meyve veya sütlü dolgu içeriyorsa buzdolabında saklayın.
Küçük kek parçasının yanında çay, kahve veya şekersiz bir içecek ikram edebilirsiniz. Daha doyurucu bir sunum için taze meyve ekleyin; krema veya şurup eklemek parçayı daha tatlı yapar.
Küçük kek parçasını birkaç saniye mikrodalgada ısıtmak geçici olarak yumuşatabilir. Bu yöntem yalnızca hemen yiyeceğiniz parça için uygundur; daha uzun ısıtmak nemi azaltıp dokusunu sertleştirebilir.
Evet, krema küçük kek parçasının saklama koşulunu değiştirir. Süt ürünü içeren krema veya dolgu bulunan parçayı kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve servis öncesinde uzun süre dışarıda bırakmayın.
Küçük kek parçasında küf, ekşi veya alışılmadık bir koku ya da belirgin biçimde yapışkanlaşmış yüzey varsa yemeyin. Küflü kısmı kesip kalanını tüketmek güvenli bir çözüm değildir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.