Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Küçük ekler Kaç Kalori?
Kremalı, çikolata kaplı küçük hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (küçük) Küçük ekler (35 g) 92 kaloridir. 100 gramında 262 kalori vardır. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 4.5 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 3.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Küçük ekler Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 35 g
92
KCAL / 35G
Karbonhidrat
11.4g
· 4% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 7% · Yağ 44%
Küçük ekler besin değerleri tablosu · 1 adet (küçük) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.13 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 11.4 g | 4% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Küçük ekler Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 35 g | 92 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 66 kcal |
| 1 adet (orta) | 50 g | 131 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 262 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 275 kcal |
| 1 paket (büyük) | 140 g | 367 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 262 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küçük ekler Hakkında Sık Sorulan Sorular
Küçük ekler nedir, içinde ne bulunur?
Küçük ekler, pişirilince içi boşalan hamurun krema ile doldurulup üzerinin genellikle çikolatayla kaplandığı bir pastadır. Küçük boyutu dışında klasik eklerden temel farkı yoktur; iç harcı pastacı kreması veya benzeri bir krema olabilir.
Küçük ekler nasıl yapılır?
Küçük ekler, su ve yağla hazırlanan hamura un ve yumurta eklenip hamur fırında kabartılarak yapılır. Soğuyan hamurlar krema ile doldurulur ve üstlerine çikolata kaplama sürülür; fırın kapağını pişerken açmamak hamurun sönmesini önlemeye yardımcı olur.
Küçük eklerin kreması nasıl yapılır?
Küçük eklerin kreması genellikle süt, yumurta sarısı, şeker ve nişastayla koyulaştırılarak hazırlanır. Kremayı eklerden önce tamamen soğutun; sıcakken doldurmak hamuru yumuşatabilir. Daha hafif bir iç harç için soğuyan kremaya çırpılmış krema katılabilir.
Küçük ekler ile profiterol arasındaki fark nedir?
Küçük ekler uzun biçimli, içi kremalı ve üstü genellikle çikolata kaplıdır; profiterol ise çoğunlukla yuvarlak hamur toplarından yapılır. Profiterol genellikle çikolata sosuyla servis edilir ve ekler gibi tek tek üstü kaplanmış bir hamur değildir.
Küçük ekler fırında neden kabarmaz?
Küçük ekler hamuru yeterince kabarmadıysa fırın yeterince sıcak olmayabilir, hamur çok cıvık kalmış olabilir ya da yumurtalar hamura uygun şekilde yedirilmemiş olabilir. Hamuru tepsiye eşit boyda sıkın ve pişerken fırın kapağını açmayın.
Küçük eklerin çikolata kaplaması neden çatlar?
Küçük eklerin çikolata kaplaması, çikolata çok sıcak sürüldüğünde veya hamurla kaplama arasında büyük bir sıcaklık farkı olduğunda çatlayabilir. Çikolatayı ılıtıp soğumuş eklerin üzerine sürün; kaplamayı çok kalın uygulamamak da çatlamayı azaltır.
Küçük ekler buzdolabında nasıl saklanır?
Küçük ekleri kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; kremalı oldukları için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Buzdolabında bekledikçe hamur nemlenip yumuşayabilir, bu nedenle en iyi doku için taze tüketin.
Küçük ekler dondurulur mu?
Evet, küçük ekler dondurulabilir; ancak krema çözüldükten sonra dokusu değişebilir ve hamur yumuşayabilir. Mümkünse içi doldurulmamış hamurları dondurun; servis öncesi çözdürüp kremayla doldurmak daha iyi sonuç verir.
Küçük eklerin kreması neden dışarı akar?
Küçük eklerin kreması fazla cıvıksa ya da hamur kabuğu yeterince soğumadan doldurulmuşsa dışarı akabilir. Kremayı iyice soğutup koyulaştırın ve hamurlara kontrollü miktarda sıkın; doldurma sırasında kabuğu fazla delmemeye çalışın.
Küçük ekler kilo aldırır mı?
Küçük ekler sık ve fazla miktarda yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir; krema ve çikolata kaplaması onu enerji yoğun bir tatlı yapar. Tatlı olarak ara sıra bir küçük parça tercih etmek, porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Küçük ekler Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.07mg · 5% GDV
B12
0.1µg · 4% GDV
Biotin
1.09µg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Selenyum
3.85µg · 7% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
İyot
5.6µg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Küçük ekler Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Küçük ekler Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (küçük) (35 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küçük ekler Nedir?
Küçük ekler, Fransız mutfağından gelen ekler hamurunun içi krema ile doldurulup üstü çikolatayla kaplanan küçük bir pastadır. Fırında kabarıp içi boşalan hafif hamur, kremayla buluşunca yumuşak ve dolgun bir doku kazanır; çikolata da tatlılığı dengeler.
Türkiye’de pastanelerde tek porsiyonluk tatlı olarak sıkça bulunur; çay ya da kahvenin yanında, yemekten sonra ikram edilebilir. Boyutu küçük olsa da şeker ve yağ içeriğiyle enerji veren bir tatlıdır; 100 gramında 262 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için yanına şekersiz çay veya sade kahve alabilir, porsiyonu bir adetle sınırlayabilirsiniz.
Küçük ekler Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Küçük ekler İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Küçük ekler Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Küçük ekler Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Küçük ekler Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.58g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Küçük ekler ile Karşılaştır
Küçük ekler Gibi Besinler
Küçük ekler hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.