Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bademli, küçük boy, gevrek dış, yumuşak iç, geleneksel Türk tatlısı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Küçük acıbadem tatlısı (15 g) 65 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 2.4 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 15 g
65
KCAL / 15G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 9% · Yağ 34%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 15 g | 65 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 108 kcal |
| 2 adet (küçük) | 30 g | 129 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 172 kcal |
| 3 adet (küçük) | 45 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 387 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 150 g | 645 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Küçük acıbadem tatlısı, bademle hazırlanan geleneksel bir Türk kurabiyesidir. Genellikle badem, yumurta akı ve şeker içerir; dışı gevrek, içi ise yumuşak kalır.
Küçük acıbadem tatlısı, öğütülmüş badem, şeker ve yumurta akıyla hazırlanan hamurun küçük porsiyonlar hâlinde fırınlanmasıyla yapılır. Hamuru fazla karıştırmamak, içinin yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Hayır, küçük acıbadem tatlısı Fransız makaronuyla aynı değildir. İkisi de badem içerebilir; ancak acıbadem tatlısı geleneksel bir Türk kurabiyesidir ve genellikle tek katlı, gevrek dış yüzeyli olur.
Küçük acıbadem tatlısının üstündeki çatlaklar, pişerken dış yüzeyinin iç kısımdan önce kurumasıyla oluşur. Bu çatlaklar çoğu zaman kurabiyenin geleneksel görünümünün parçasıdır; tek başına hata belirtisi değildir.
Küçük acıbadem tatlısı bazı tariflerde acı bademle veya acı badem aromasıyla hazırlanır; bazı tariflerse tatlı badem kullanır. Acı badem aroması kurabiyeye kendine özgü hafif buruk tadını verir.
Evet, küçük acıbadem tatlısı Türkiye'de çayın yanında sunulan geleneksel tatlılardan biridir. Gevrek dışı ve bademli tadı sade çayla iyi gider; küçük boyutu da ikramlık olarak servis etmeyi kolaylaştırır.
Küçük acıbadem tatlısını hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem, gevrek dış yüzeyini yumuşatabilir; bu nedenle kurabiyeleri açıkta bırakmayın ve nemli yiyeceklerden ayrı tutun.
Evet, küçük acıbadem tatlısı dondurulabilir. Kurabiyeleri hava geçirmez bir kaba veya dondurucuya uygun bir poşete koyun; çözdürdükten sonra dışının gevrekliğini geri kazanması için kısa süre fırında ısıtabilirsiniz.
Evet, yumurtasız uyarlamalar yapılabilir; ancak yumurta akı hamuru bir arada tutmaya ve iç dokuyu oluşturmaya yardımcı olur. Yerine kullanılan bağlayıcı, küçük acıbadem tatlısının kıvamını ve şeklini değiştirebilir.
Diyabeti olanlar küçük acıbadem tatlısını yiyebilir, ancak şeker ve karbonhidrat içerdiği için porsiyon miktarı önemlidir. Kan şekeri takibi veya kişisel beslenme planı konusunda doktorunuzun ya da diyetisyeninizin önerisini izleyin.
Vitaminler
E Vitamini
0.53mg · 4% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Biotin
0.45µg · 2% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Magnezyum
9mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Sodyum
4.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (15 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Küçük acıbadem tatlısı, badem, şeker ve yumurta akıyla hazırlanan geleneksel bir Türk kurabiyesidir. Dışı hafif kıtır, içi ise yumuşak ve çiğnemesi kolaydır; bademin belirgin, hoş kokulu tadı öne çıkar.
Türkiye’de kahvaltıdan çok çay saatinde, pastaneden alınan küçük bir ikram olarak ya da misafir ağırlarken sunulur. Yoğun tatlılığı nedeniyle tek başına da yeterli gelebilir; sade çay veya şekersiz kahveyle iyi gider. Badem ve yumurta akı bir miktar protein sağlasa da şeker ve karbonhidrat ağırlıklı bir tatlıdır; 100 gramında 60 g karbonhidrat bulunur. Porsiyonu küçük tutmak, tatlı isteğini daha hafif biçimde karşılamanın pratik bir yoludur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 38:1
İdeal 4:1 üzerinde (38:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.