Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tereyağlı kruvasan hamurundan yapılan, genellikle yumurta, süt ve şekerle hazırlanan kek benzeri tatlı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kruvasan kek (60 g) 222 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 12.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 4.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 60 g
222
KCAL / 60G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 7% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 192 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 555 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 666 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kruvasan kek, kruvasan hamurunun yumurta ve sütlü bir karışımla birleştirilip fırında pişirilmesiyle yapılan tatlı bir kektir. Tarifine göre şeker, meyve, çikolata veya krema da eklenebilir.
Kruvasan kek, dilimlenmiş kruvasanların şekerli yumurta ve süt karışımıyla buluşturulup fırında pişirilmesiyle yapılır. Kruvasanları kalıba yerleştirin, karışımı üzerlerine dökün ve içi pişene, üstü kızarana kadar fırınlayın.
Evet, bayat kruvasan kruvasan kek için uygundur; sıvı karışımı daha iyi çekerek yumuşak bir iç doku oluşturur. Küflü veya kötü kokulu kruvasanları kullanmayın ve karışımı döktükten sonra kısa süre bekletin.
Kruvasan kek, sütlü yumurta karışımı fazla olduğunda veya yeterince pişmediğinde içi hamur gibi kalabilir. Kruvasanların karışımı çekmesi için pişirmeden önce bekletin; üstü erken kızarırsa üzerini kapatıp pişirmeyi sürdürün.
Evet, kruvasan kek fırına vermeden önce hazırlanabilir. Kruvasanları yumurtalı süt karışımıyla buluşturup üzerini kapatın ve buzdolabında bekletin; servis etmeden önce pişirin. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kruvasan kek soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır; yumurta ve süt içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bekletilmesi uygun değildir. Yemeden önce fırında veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
Evet, kruvasan kek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyip hava almayacak şekilde paketleyin; çözdürürken buzdolabında bekletin ve fırında kısa süre ısıtarak dokusunu tazeleyin.
Kruvasan kekin içine elma, kuru üzüm, çikolata veya tarçın eklenebilir. Meyve kullanıyorsanız fazla suyunu süzün; böylece kekin içi gereğinden fazla ıslanmaz. Ek malzemeleri kruvasanları kalıba dizerken aralara serpiştirin.
Kruvasan kek sade olarak veya üzerine taze meyve ve yoğurt eklenerek servis edilebilir. Daha tatlı bir sunum için pudra şekeri ya da meyve sosu tercih edin; zaten zengin ve tereyağlı olduğu için ağır sosları az kullanın.
Kruvasan kek ılık veya soğuk yenebilir. Ilıkken içi daha yumuşak ve aroması belirgindir; soğuduğunda dilimlemek kolaylaşır. Buzdolabında sakladıysanız servis etmeden önce hafifçe ısıtabilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.11mg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
A Vitamini
54µg · 6% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Sodyum
192mg · 8% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Demir
0.72mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (60 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kruvasan kek, tereyağlı kruvasan hamurunun tatlandırılıp yumurta ve sütle bir araya getirilerek fırında pişirilmesiyle hazırlanan, kekle ekmek tatlısı arasında duran bir tariftir. Farklı tariflerde parçalanmış kruvasanlar kalıba dizilir ya da hamur katları kullanılır; belirli bir yöreye özgü olduğunu söylemek zordur.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve katmanlı olur; tereyağlı tadı tatlılığı dengeler. Türkiye’de dilimleyip kahve veya çay yanında ikram edebilir, daha tatlı bir sunum için üzerine meyve ekleyebilirsiniz. Yağ ve karbonhidrat yönünden zengin, proteini görece az bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için ince bir dilim tercih edin; taze meyveyle iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.