Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Kruton kırıntısı (15 g) 63 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 9.9 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 15 g
63
KCAL / 15G
Karbonhidrat
9.9g
· 4% GDV
Protein
1.7g
· 3% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 11% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 120 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 9.9 g | 4% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1.7 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 63 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 29 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 20 g | 84 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 22 g | 92 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 40 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 80 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kruton kırıntısı, kızarmış ekmek küplerinin ufalanmış hâlidir. Çorbalara ve salatalara gevreklik katmak ya da bazı yemeklerde kaplama malzemesi olarak kullanmak için tercih edilir.
Kruton kırıntısı çorba, salata ve makarnaların üzerine serpilebilir; fırın yemeklerine de gevrek bir üst katman ekler. Çıtır kalması için sıcak ve sulu yemeklere servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kruton kırıntısı yapmak için ekmek küplerini az yağ ve istediğiniz baharatlarla harmanlayıp fırında kuruyup kızarana kadar pişirin; soğuduktan sonra ezin. Daha iri parçalar için kısa, ince kırıntılar için daha uzun süre ufalayın.
Evet, kruton kırıntısı bazı tariflerde galeta unu yerine kullanılabilir; ancak genellikle daha iri ve baharatlı olduğu için yemeğe daha belirgin bir çıtırlık ve tat verir. Köfte gibi tariflerde kullanmadan önce ince çekin.
Kruton kırıntısı çorbaya servis sırasında eklenir. Tencerede uzun süre beklerse sıvıyı çekip yumuşar; çorbanın yanında ayrı sunmak, herkesin istediği miktarı eklemesini sağlar.
Evet, kruton kırıntısı salataya gevrek bir doku ve kızarmış ekmek lezzeti katar. Sosu ekledikten sonra üzerine serpin; önceden karıştırmak kırıntıların çabuk yumuşamasına yol açabilir.
Kruton kırıntısını tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta ve serin bir yerde saklayın. Nemlenmesini önlemek için ıslak kaşık kullanmayın; yumuşarsa fırında kısa süre ısıtarak yeniden gevrekleştirebilirsiniz.
Evet, kruton kırıntısı tavuk parçalarını kaplamak için kullanılabilir. Kırıntıları ince ufalayın, tavuğu önce yumurtaya bulayın ve ardından kırıntılara bastırın; baharatlı krutonlar kaplamaya ekstra lezzet verir.
Kruton kırıntısı, önceden kızartılmış ekmekten yapıldığı için normal ekmek kırıntısına göre daha kavruk ve çoğu zaman daha baharatlıdır. Bu nedenle özellikle üst malzeme ve çıtır kaplama olarak kullanılır.
Evet, kruton kırıntısı hava almayan bir dondurucu kabında dondurulabilir. Kullanacağınız kadarını çıkarıp oda sıcaklığında çözdürün; çıtırlığını geri kazandırmak için gerekirse kısa süre fırında ısıtın.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.53mg · 3% GDV
Folat
9µg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
120mg · 5% GDV
Selenyum
2.25µg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kruton kırıntısı, kızartılmış ya da fırında çıtırlaştırılmış ekmeğin ufalanmış hâlidir; sade veya baharatlı hazırlanabilir. İri parçalı olanlar daha çok kıtır doku verirken ince kırıntılar yemeğe kolayca karışır.
Türkiye’de çorba ve salataların üzerine servis etmeden hemen önce serpilir; bazıları kremalı çorbalarla veya fırın yemekleriyle de kullanılır. Ekmek ağırlıklı olduğu için karbonhidratça yoğundur; 100 gramında 66 g karbonhidrat bulunur. Siz daha hafif bir sonuç için az miktarda kullanabilir, bayat ekmeği fırında çok az yağla çıtırlaştırarak evde hazırlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.53g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.