Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızartılmış, nişastalı ve yağ oranı yüksek atıştırmalık/yan ürün
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kızartılmış kroket (150 g) 345 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 43.5 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 16.5 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 0.3 mg B6 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
345
KCAL / 150G
Karbonhidrat
43.5g
· 16% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
16.5g
· 21% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 6% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 345 kcal | |
| Yağ | 16.5 g | 21% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 630 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 43.5 g | 16% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 345 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 58 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 64 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 4 adet (büyük) | 100 g | 230 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 322 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 150 g | 345 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 506 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızartılmış kroket genellikle ezilmiş patatesin şekil verilerek galeta ununa bulanıp kızartılmasıyla hazırlanır. Bazı tariflerde peynir, sebze veya et bulunur; hazır ürünlerin içeriği markaya ve çeşide göre değişebilir.
Kızartılmış kroket, iç harcı yeterince soğumadan şekillendirildiğinde veya kaplaması iyi tutmadığında dağılabilir. Kroketleri kızartmadan önce soğutun, kaplamayı her yerine eşit uygulayın ve tavaya çok fazla kroket koymayın.
Evet, dondurulmuş kızartılmış kroketi çoğunlukla çözdürmeden pişirebilirsiniz. Çözdürmek kroketi yumuşatıp dağılmasına yol açabilir; paketteki pişirme talimatını izleyin ve içinin de iyice ısındığını kontrol edin.
Kızartılmış kroketin kaplaması, yüzey nemliyse veya un, yumurta ve galeta unu katları düzgün tutunmadıysa dökülebilir. Kroketleri kapladıktan sonra kısa süre buzdolabında dinlendirmek kaplamanın yerinde kalmasına yardımcı olur.
Evet, kızartılmış kroket airfryer’da da pişirilebilir. Kroketleri sepette tek kat hâlinde dizin, üzerlerine az miktarda yağ püskürtün ve eşit kızarmaları için pişirme sırasında sepeti sallayın; süre için cihazın veya ürünün talimatını kullanın.
Evet, kızartılmış kroket fırında pişebilir; ancak derin yağda kızartılan kadar çıtır olmayabilir. Önceden ısıtılmış fırında, yağlanmış tepsi üzerinde tek kat pişirin ve kızarması için pişirme sırasında kroketleri çevirin.
Kızartılmış kroket, yeşil salata, yoğurtlu sos veya domatesli bir sosla servis edilebilir. Zaten doyurucu ve nişastalı bir garnitür olduğundan, yanında sebze ya da ızgara et sunmak tabağa çeşitlilik katar.
Artan kızartılmış kroketi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Çıtırlığını korumak için fırında veya airfryer’da yeniden ısıtın; mikrodalga kroketi ısıtsa da kaplamasını yumuşatabilir.
Kızartılmış kroketin içinin yumuşak kalması normaldir; patatesli harç dış kaplamaya göre daha nemlidir. Ancak içi soğuksa kroketler fazla büyük olabilir veya yeterince pişmemiş olabilir; kızartırken aralarında boşluk bırakın.
Kızartılmış kroket, kızartma sırasında yağ çektiği ve çoğunlukla patatesten yapıldığı için sık veya büyük porsiyonlarla yenildiğinde kilo artışını kolaylaştırabilir. Daha küçük bir porsiyonu salata ve sebzeyle birlikte servis etmek öğünü dengelemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B6
0.3mg · 18% GDV
B3
2.25mg · 14% GDV
E Vitamini
1.8mg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
630mg · 27% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
105mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 345 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızartılmış kroket, Avrupa mutfaklarından gelen; çoğunlukla patates püresinin, bazen de etli veya sebzeli bir iç harcın şekillendirilip galeta ununa bulanarak kızartılmasıyla yapılan bir yemektir. Dışı altın rengi ve çıtır, içi yumuşak olur; patatesli olanların tadı hafif ve doyurucudur. Türkiye’de genellikle ana yemeğin yanında garnitür ya da atıştırmalık olarak sunulur; ketçap veya yoğurtlu bir sosla, bazen de çayın yanında tüketebilirsiniz. Nişasta ve yağ bakımından belirgin, protein bakımından görece sınırlı bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup salata veya ızgara sebzeyle eşleştirebilir, evde fırında pişirebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.5g
Omega 6:3 oranı 52.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (52.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.