Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Krokanlı muhallebi Kaç Kalori?
Sütlü tatlı ve krokan
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Krokanlı muhallebi (150 g) 231 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 36.2 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 7.7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Krokanlı muhallebi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
231
KCAL / 150G
Karbonhidrat
36.2g
· 13% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 8% · Yağ 30%
Krokanlı muhallebi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 231 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.63 g | 18% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 36.2 g | 13% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Krokanlı muhallebi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 231 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 31 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 154 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 180 g | 277 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 308 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krokanlı muhallebi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Krokanlı muhallebi nasıl yapılır?
Krokanlı muhallebi, sütlü muhallebi pişirilip üzerine ya da arasına krokan eklenerek yapılır. Krokan için şekeri eritip fındık veya bademle karamelize edin; tamamen soğuyunca kırıp tatlıya servis öncesinde ekleyin.
Krokanlı muhallebinin krokanı neden yumuşar?
Krokanlı muhallebinin krokanı, muhallebinin nemini çektiği için yumuşar. Çıtırlığını korumak istiyorsanız krokanı önceden içine karıştırmayın; servis etmeden hemen önce üzerine serpin.
Krokanlı muhallebi sıcak mı soğuk mu yenir?
Krokanlı muhallebi genellikle soğuk servis edilir. Muhallebiyi buzdolabında kıvam alana kadar soğutun, krokanı ise servis anında ekleyin; böylece hem tatlı serin olur hem krokan daha çıtır kalır.
Krokanlı muhallebi kaç gün saklanır?
Krokanlı muhallebi buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Krokanı ayrı tutup servis ederken eklemek, beklerken nemlenmesini ve çıtırlığını kaybetmesini önler.
Krokanlı muhallebi buzluğa konur mu?
Krokanlı muhallebi dondurulabilir, ancak çözüldüğünde muhallebinin dokusu sulanıp pütürlü olabilir. En iyi sonuç için yalnızca muhallebiyi dondurun, buzdolabında çözdürün ve taze krokanı servis ederken ekleyin.
Krokanlı muhallebi için krokan hangi kuruyemişle yapılır?
Krokanlı muhallebi için krokan en sık fındık veya bademle hazırlanır; ceviz ya da Antep fıstığı da kullanılabilir. Kuruyemişleri şeker tamamen karamelize olduktan sonra ekleyip karışımı yağlı kâğıtta soğutun.
Krokanlı muhallebiye krokan ne zaman eklenir?
Krokanlı muhallebiye krokan, muhallebi pişip soğuduktan sonra ve tercihen servis anında eklenir. Sıcakken eklerseniz krokan eriyip çıtırlığını kaybedebilir; kat kat hazırlıyorsanız da üst katmana son anda koyun.
Krokanlı muhallebi ile tavuk göğsü tatlısı aynı mı?
Hayır, krokanlı muhallebi tavuk göğsü tatlısıyla aynı değildir. Muhallebi süt, şeker ve kıvam vericiyle yapılır; tavuk göğsünün geleneksel tarifinde ise ince didiklenmiş tavuk eti bulunur. Krokan, muhallebinin üzerine eklenen çıtır karameldir.
Krokanlı muhallebiye hangi sos yakışır?
Krokanlı muhallebiye çikolata sosu veya meyve sosu eklenebilir, ancak fazla sos krokanın çıtırlığını azaltır. Daha dengeli bir sunum için sosu tabağa ince bir çizgi halinde koyup krokanı tatlının üzerine servis öncesinde serpin.
Krokanlı muhallebi daha hafif nasıl yapılır?
Krokanlı muhallebiyi daha hafif hazırlamak için tarifteki şeker miktarını azaltabilir ve krokanı ince bir katman halinde kullanabilirsiniz. Şekeri çok azaltırsanız muhallebinin tadı daha az tatlı olur; kıvamı ise kullandığınız tarifteki süt ve nişastaya bağlıdır.
Krokanlı muhallebi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.57µg · 24% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
129mg · 18% GDV
Kalsiyum
159mg · 16% GDV
İyot
23µg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Krokanlı muhallebi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Krokanlı muhallebi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 231 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krokanlı muhallebi Nedir?
Krokanlı muhallebi, sütün şeker ve kıvam verici malzemelerle pişirilmesiyle hazırlanan Türk usulü bir sütlü tatlıdır; üzerine ya da arasına şekerin karamelize edilmesiyle yapılan krokan eklenir. Evde yapılan muhallebinin sade, yumuşak dokusuna bu çıtır katman eşlik eder.
Genellikle soğutulup kaşıkla yenir; yemek sonrasında, ikramlık olarak veya çayın yanında sunabilirsiniz. Sütlü ve tatlı yapısı nedeniyle protein miktarı sınırlı, karbonhidratı görece yüksek bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyon seçip taze meyveyle servis edebilirsiniz.
Krokanlı muhallebi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Krokanlı muhallebi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Krokanlı muhallebi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Krokanlı muhallebi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Krokanlı muhallebi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 18.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.6:1).
Krokanlı muhallebi ile Karşılaştır
Krokanlı muhallebi Gibi Besinler
Krokanlı muhallebi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.