Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Portakal soslu, tereyağlı ve şekerli klasik Fransız tatlı krep
Mevsimi: Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Krep Suzette (110 g) 270 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 34.3 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 12.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 9.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 110 g
270
KCAL / 110G
Karbonhidrat
34.3g
· 12% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 8% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.94 g | 30% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 185 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 34.3 g | 12% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 110 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 294 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 441 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 220 g | 539 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 588 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 637 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krep Suzette, ince kreplerin portakal, tereyağı ve şekerle hazırlanan sıcak bir sosla servis edildiği klasik bir Fransız tatlısıdır. Sos genellikle portakal likörüyle tatlandırılır; krepler sosun içinde kısa süre pişirilir.
Krep Suzette yapmak için ince krepleri hazırlayın, tavada tereyağı, şeker ve portakal suyuyla sosu pişirin; ardından krepleri sosa katlayıp sosu çekene kadar ısıtın. İsteğe bağlı olarak portakal likörü ekleyip alevlendirebilirsiniz.
Krep Suzette sosunun temelinde tereyağı, şeker ve portakal suyu bulunur; portakal kabuğu rendesi de aroma verir. Klasik tariflerde Grand Marnier veya Cointreau gibi portakal likörleri kullanılabilir.
Krep Suzette klasik tarifte çoğunlukla portakal likörüyle hazırlanır; bu nedenle alkol içerebilir. Likör kullanmadan portakal suyu ve kabuğuyla da yapılabilir. Alevlendirme, alkolün tamamının yok olmasını garanti etmez.
Krep Suzette, likörlü sosu alevlendirmek ve sunuma gösterişli bir dokunuş katmak için flambé yapılabilir. Alevlendirme zorunlu değildir; sosu alev kullanmadan pişirerek de tatlıyı hazırlayabilirsiniz.
Krep Suzette, Fransız mutfağıyla özdeşleşmiş bir tatlıdır. Tatlının ortaya çıkışına dair farklı anlatılar vardır; bu nedenle belirli bir kişi ya da olayın kesin olarak yaratıcısı olduğu söylenemez.
Sade krep genellikle tek başına ya da farklı içlerle sunulan ince bir hamur işidir; Krep Suzette ise kreplerin portakallı tereyağı-şeker sosunda ısıtılmasıyla hazırlanan özel bir tatlıdır. Likör ve flambé de klasik sunumda yer alabilir.
Krep Suzette çoğunlukla sosuyla birlikte sıcak servis edilir. Portakal dilimleri veya ince portakal kabuğu rendesi sunuma yakışır; yanında sade dondurma tercih edilebilir, ancak tatlının kendisi zaten zengin ve aromalıdır.
Krepleri önceden pişirip buzdolabında kapalı olarak saklayabilir, sosunu servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Sosla birleştirilmiş Krep Suzette en iyi tazeyken yenir; artanını buzdolabında kapalı tutup tavada nazikçe ısıtın.
Krep Suzette’i evde daha hafif hazırlamak için sosun tereyağı ve şekerini azaltabilir, likör yerine portakal suyu kullanabilirsiniz. Krepleri sosun içinde kısa süre ısıtın; böylece portakal aroması kalırken daha az sos kullanılır.
Vitaminler
Biotin
4.4µg · 15% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
C Vitamini
10.45mg · 12% GDV
A Vitamini
101.2µg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
9.9µg · 18% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Sodyum
185mg · 8% GDV
Demir
1.21mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
130mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (110 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krep Suzette, ince Fransız kreplerinin portakal suyu ve kabuğu, tereyağı ve şekerle hazırlanan parlak bir sosla buluşturulduğu klasik bir tatlıdır. Geleneksel sunumda sos tavada ısıtılır; bazı tariflerde likör eklenip alevlendirilir.
Yumuşak krep, tereyağlı ve narenciyeli sosla birlikte tatlı-ekşi, zengin bir lezzet verir. Türkiye’de daha çok restoranlarda ya da özel bir yemek sonrasında tatlı olarak tercih edilir; kahve veya çayla paylaşabilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı bir tatlıdır; 100 gramı yaklaşık 245 kcal içerir. Daha hafif bir porsiyon için sosu ölçülü kullanıp yanında ekstra krema yerine taze portakal dilimleri servis edin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.