Meyveli krep külahı Kaç Kalori?

Meyveli krep külahına çilek, muz, kivi, yaban mersini ve şeftali gibi kolayca dilimlenen meyveler konur. Sulu meyveleri eklemeden önce kurulayın; böylece krep daha geç yumuşar.

Meyveli krep külahı, krebi tavadan aldıktan sonra henüz sıcakken sararak şekillendirilir. Krebin bir kenarını diğerinin üzerine getirip koni oluşturun; birleşme yerini kısa süre elinizle tutun ve soğuyana kadar bir bardakta dik bekletin.

Meyveli krep külahı, meyvenin suyu ve dolgunun nemi krepte bekledikçe yumuşar. Daha gevrek kalması için meyveleri servis etmeden hemen önce ekleyin, iyice kurulayın ve kremayı kreple meyve arasına ince bir katman halinde sürün.

Evet, meyveli krep külahının boş krep külahlarını önceden hazırlayabilirsiniz; doldurmayı servis saatine bırakın. Soğuyan krepleri hava almayan bir kapta saklayın ve meyveyle krema eklendikten sonra bekletmeden sunun.

Meyveli krep külahına çikolata sosu, bal, karamel veya meyve püresi yakışır. Külahın içini ıslatmamak için sosu az miktarda kullanın; çilek ve muzla çikolata, şeftaliyle karamel iyi eşleşir.

Evet, meyveli krep külahı çocukların doğum günü masasında elde yenebilen bir tatlı seçeneğidir. Küçük çocuklara verirken meyveleri küçük ve yumuşak parçalar halinde kesin; külahı fazla doldurmayın ki kolayca dağılmasın.

Doldurulmuş meyveli krep külahını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve mümkünse aynı gün tüketin. Bekledikçe krep meyve suyunu çeker ve yumuşar; servis öncesinde uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.

Doldurulmuş meyveli krep külahını dondurmak iyi sonuç vermez; çözülen meyveler sulanır, krep de hamurlaşır. İsterseniz yalnızca boş krep tabakalarını dondurup çözdürdükten sonra taze meyve ve kremayla doldurun.

Evet, meyveli krep külahı kahvaltıda yenebilir; ancak meyve ve tatlı soslarla hazırlandığında daha çok tatlı gibi değerlendirilir. Kahvaltıda sunacaksanız çikolata sosunu azaltıp taze meyve ve sade yoğurt kullanabilirsiniz.