Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Krep, peynir veya et dolgulu, fırında pişmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Krep kapama (120 g) 222 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 9.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
222
KCAL / 120G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 16% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 222 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.84 g | 19% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 222 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 407 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krep kapama, içi genellikle peynirli veya etli harçla doldurulan kreplerin fırın kabında bir araya getirilip pişirildiği bir yemektir. Üzeri sos veya peynirle tamamlanabilir; tarifler evden eve değişir.
Krep kapama için önce ince krepler pişirilir, ardından iç harçla doldurulup sarılır veya katlanır. Krepleri fırın kabına dizin, tarifinizdeki sosu ya da peyniri ekleyin ve üzeri kızarana kadar fırında pişirin.
Krep kapamanın içine peynir, kıyma veya pişmiş tavuk gibi harçlar konur. Ispanaklı peynirli ya da mantarlı iç de tercih edebilirsiniz; harcın çok sulu olmaması kreplerin dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Krep kapama genellikle doldurulmuş kreplerin fırın kabında sosla veya peynirle birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Krep sarma ise çoğu zaman tek tek sarılıp fırınlanmadan servis edilir; ancak adlandırma ve tarifler yöreye göre değişebilir.
Krep kapama, yanında mevsim salatası veya yoğurtla doyurucu bir ana öğün olarak servis edilebilir. Peynirli çeşitleri hafif bir salatayla, etli çeşitleri ise sade yoğurt ya da sebze garnitürüyle iyi gider.
Evet, krep kapamayı servis etmeden önce hazırlayıp fırın kabında buzdolabında bekletebilirsiniz. Sosu krepleri fazla yumuşatabileceğinden, mümkünse sosu pişirmeye yakın ekleyin ve yemeği iyice ısıtarak pişirin.
Krep kapama genellikle iç harç fazla suluysa ya da kaba çok fazla sos konduysa hamurlaşır. Sebzelerin suyunu süzün, etli harcı pişirip fazla yağını alın ve sosu kreplerin üzerinde birikmeyecek ölçüde kullanın.
Kalan krep kapamayı soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Fırında, üstünü kapatarak ısıtmak kurumasını azaltır; mikrodalga da kullanılabilir, ancak krepler daha yumuşak kalabilir.
Evet, pişmiş krep kapamayı soğutup porsiyonlara ayırarak dondurabilirsiniz. Çözdürüp fırında ısıtın; soslu kreplerin dokusu dondurulduktan sonra biraz yumuşayabileceği için en iyi sonuç taze hazırlanmış halinde alınır.
Krep kapamayı daha hafif hazırlamak için iç harçta bol sebze ve daha az yağ kullanın, ağır kremalı sos yerine domatesli sos tercih edin. Üzerine daha az peynir eklemek de yemeğin yoğunluğunu azaltır.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
132mg · 19% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
168mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 222 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krep kapama, ince kreplerin peynirli ya da kıymalı içle doldurulup kapatılması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanan ev yemeği tarzında bir yemektir. İç harcı ve üzerine eklenen sos, evden eve değişebilir.
Yumuşak krep katmanları, içindeki tuzlu ve doyurucu harçla bir araya gelir. Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata ya da yoğurtla sunulur; artan krepleri değerlendirmek için de elverişlidir. Karbonhidratın çoğu krepten, proteinin bir bölümü ise iç harçtan gelir. Daha hafif bir sonuç için yağsız kıyma veya sebzeli iç tercih edip porsiyonun yanına bol salata koyabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.