Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Krep için sıvı hamur, yumurta, süt ve un içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Krep hamuru (120 g) 174 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 26 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 4.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 5.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
174
KCAL / 120G
Karbonhidrat
26g
· 9% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 15% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 26 g | 9% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 22 kcal |
| 2 yemek kaşığı (çok küçük) | 30 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 73 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 60 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 145 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 261 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krep hamuru süt, yumurta ve un çırpılarak hazırlanır. Unu azar azar ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın; tuzlu krepler için tuz, tatlı krepler için isteğe bağlı olarak az şeker ekleyebilirsiniz.
Krep hamuru ince ve akışkan olmalı; kepçeden kolayca dökülüp tavaya yayıldığında ince bir tabaka oluşturmalıdır. Hamur çok koyuysa azar azar süt ekleyin, çok suluysa biraz un ilave edip yeniden çırpın.
Evet, krep hamurunu pişirmeden önce dinlendirmek unun sıvıyı çekmesine ve hamurun daha pürüzsüz olmasına yardımcı olur. Üzerini kapatıp buzdolabında yaklaşık 20–30 dakika bekletin; ardından tavaya dökmeden önce kısaca karıştırın.
Krep hamurundaki topakları gidermek için hamuru tel çırpıcıyla iyice karıştırın veya ince süzgeçten geçirin. Bir dahaki sefere unu sıvıya azar azar ekleyin; unu bir kerede dökmek topaklanmayı kolaylaştırır.
Evet, krep hamurunu bir gece önceden hazırlayıp ağzı kapalı bir kapta buzdolabında bekletebilirsiniz. Un dibe çökelebileceği için pişirmeden önce hamuru yeniden çırpın; koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyin.
Yumurtalı ve sütlü krep hamuru, kapalı bir kapta buzdolabında 1–2 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kullanmadan önce karıştırın ve kokusunda ya da görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, krep hamurunu dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde ayrışabileceği için kullanmadan önce tamamen çözdürüp iyice çırpın. Daha iyi sonuç için krepleri pişirip soğuttuktan sonra aralarına pişirme kâğıdı koyarak dondurmak daha pratiktir.
Krep hamuru genellikle tava yeterince ısınmadığında, yüzeyi uygun şekilde yağlanmadığında veya krep erken çevrildiğinde yapışır. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın, ince bir yağ tabakası sürün ve kenarları kolayca kalkana kadar bekleyin.
Evet, krep hamurunda süt yerine su kullanılabilir; krepler daha hafif olur, ancak sütle yapılanlara göre daha az yumuşak ve zengin bir tada sahip olabilir. Suyu una azar azar ekleyerek hamurun akışkan kıvamını koruyun.
Krep hamuruna tuzlu iç malzemelerle servis edecekseniz tuz, tatlı iç malzemelerle sunacaksanız az miktarda şeker ekleyebilirsiniz. Nötr bir hamur hazırlamak için ikisini de eklemeyip lezzeti iç malzemeye bırakabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Kalsiyum
74mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krep hamuru un, süt ve yumurtanın pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırılmasıyla hazırlanır; tavada incecik pişirilen kreplerin temelidir. Türkiye’de kahvaltıda sıkça yapılır, ama çay saatinde veya hızlı bir öğünde de sofraya gelebilir. İnce ve yumuşak dokusu sade hâlde de güzeldir; peynirli, otlu ya da kıymalı içlerle tuzlu, bal, reçel veya çikolatayla tatlı sunabilirsiniz.
Hamur ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; bir miktar protein içerir, lif oranı ise düşüktür. Daha hafif bir sonuç için tavayı az yağlayıp krepleri ince pişirin; yanına taze meyve veya sebze eklemek iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.