Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kremalı trüf mantarlı makarna Kaç Kalori?
Lüks, aromatik, kremalı makarna, trüf ve mantar aroması
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kremalı trüf mantarlı makarna (220 g) 407 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 56.1 g karbonhidrat, 11.4 g protein, 14.5 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kremalı trüf mantarlı makarna Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
407
KCAL / 220G
Karbonhidrat
56.1g
· 20% GDV
Protein
11.4g
· 23% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 11% · Yağ 33%
Kremalı trüf mantarlı makarna besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 407 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 7.04 g | 35% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 484 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 56.1 g | 20% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 11.4 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kremalı trüf mantarlı makarna Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 407 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 222 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 adet (orta) | 220 g | 407 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 463 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 648 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 648 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 400 g | 740 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı trüf mantarlı makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kremalı trüf mantarlı makarna nedir?
Kremalı trüf mantarlı makarna, mantar ve trüfün yoğun aromasıyla hazırlanan kremalı bir makarna yemeğidir. Tariflerde genellikle mantar, krema, sarımsak ve parmesan kullanılır; trüf aroması gerçek trüften veya trüf yağından gelebilir.
Kremalı trüf mantarlı makarna nasıl yapılır?
Kremalı trüf mantarlı makarna, mantarları tavada soteleyip krema sosuyla pişirerek hazırlanır. Haşlanmış makarnayı sosla karıştırın; trüf yağını ocaktan aldıktan sonra ekleyin ki aroması ısıyla zayıflamasın.
Kremalı trüf mantarlı makarna gerçek trüfle mi, trüf yağıyla mı yapılır?
Kremalı trüf mantarlı makarna hem taze trüfle hem de trüf yağıyla yapılabilir. Restoran ve ev tariflerinde trüf aromalı yağ daha sık kullanılır; şişedeki ürünün içeriği ve aroması markaya göre değişebilir.
Kremalı trüf mantarlı makarnada hangi mantar kullanılır?
Kremalı trüf mantarlı makarnada kültür mantarı, kestane mantarı veya porcini kullanılabilir. Kültür mantarı daha hafif bir tat verir; porcini gibi aroması yoğun mantarlar trüf lezzetini belirginleştirir.
Kremalı trüf mantarlı makarna için hangi makarna şekli uygundur?
Kremalı trüf mantarlı makarnada fettuccine, tagliatelle ve pappardelle gibi geniş şerit makarnalar sosu iyi taşır. Penne veya rigatoni de kullanılabilir; tüplü şekiller krema ve mantar parçalarını içinde tutar.
Kremalı trüf mantarlı makarnada krema yerine ne kullanılır?
Kremalı trüf mantarlı makarnada krema yerine yemek kreması ya da az miktarda labne kullanılabilir. Labneyi eklemeden önce makarna suyuyla açın; süt tek başına sosu daha ince ve daha az kremamsı yapar.
Kremalı trüf mantarlı makarnaya trüf yağı ne zaman eklenir?
Trüf yağı, kremalı trüf mantarlı makarna ocaktan alındıktan sonra eklenir. Isıtmak narin aromasını azaltabilir; önce az miktar kullanıp tadına bakın, çünkü trüf yağı yemeğin diğer lezzetlerini kolayca bastırabilir.
Kremalı trüf mantarlı makarnanın yanına ne gider?
Kremalı trüf mantarlı makarnanın yanına hafif bir yeşil salata iyi gider. Limonlu sos, kremalı yemeğin yoğunluğunu dengeler; sarımsaklı ekmek de sık tercih edilen bir eşlikçidir.
Kremalı trüf mantarlı makarna buzdolabında kaç gün saklanır?
Kremalı trüf mantarlı makarna, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis için yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Kremalı trüf mantarlı makarna yeniden ısıtılırken sosu nasıl korunur?
Kremalı trüf mantarlı makarnayı kısık ateşte, tavaya az miktarda su veya süt ekleyerek ısıtın. Sürekli karıştırmak kremalı sosun daha eşit ısınmasına yardımcı olur; yüksek ısı sosun yağını ayırabilir.
Kremalı trüf mantarlı makarna Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
Biotin
4.62µg · 15% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Sodyum
484mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Kremalı trüf mantarlı makarna Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kremalı trüf mantarlı makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 407 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı trüf mantarlı makarna Nedir?
Kremalı trüf mantarlı makarna, haşlanmış makarnanın krema, mantar ve trüf aromasıyla hazırlanan çağdaş, İtalyan esintili bir yorumudur; tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur. Trüfün yoğun, topraksı kokusu mantarın yumuşak lezzetiyle birleşir; krema da sosu ipeksi ve doyurucu kılar.
Türkiye’de sıcak ana yemek olarak, öğle ya da akşam öğününde servis edilebilir; yanında yeşil salata ve su iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı, kremadan gelen yağ ve bir miktar protein içeren bir makarnadır. Daha hafif bir tabak için kremayı ölçülü kullanıp mantar miktarını artırabilir, porsiyonu salatayla tamamlayabilirsiniz.
Kremalı trüf mantarlı makarna Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kremalı trüf mantarlı makarna İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kremalı trüf mantarlı makarna Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kremalı trüf mantarlı makarna Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kremalı trüf mantarlı makarna Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Kremalı trüf mantarlı makarna ile Karşılaştır
Kremalı trüf mantarlı makarna Gibi Besinler
Kremalı trüf mantarlı makarna hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.