Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Kremalı, kat kat krep tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kremalı Milföy Krep Pastası (110 g) 314 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 35 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 16.9 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 11.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 110 g
314
KCAL / 110G
Karbonhidrat
35g
· 13% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
16.9g
· 22% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 7% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 314 kcal | |
| Yağ | 16.9 g | 22% |
| Doymuş yağ | 9.57 g | 48% |
| Trans yağ | 0.35 g | |
| Sodyum | 171 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 35 g | 13% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 110 g | 314 kcal |
| 1 dilim (ince) | 65 g | 185 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 150 g | 428 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 190 g | 542 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 220 g | 627 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı milföy krep pastası, ince kreplerin arasına krema sürülerek kat kat hazırlanır. Krepleri tamamen soğutun, her kata eşit miktarda krema yayın ve pastayı dilimlemeden önce buzdolabında dinlendirin.
Kremalı milföy krep pastasının temelinde ince krepler ve krema bulunur. Krepler genellikle un, süt ve yumurtayla hazırlanır; kremaya vanilya eklenebilir. Çilek gibi meyveler veya çikolata da bazı tariflerde kullanılır.
Kremalı milföy krep pastasının kreması, tarifine göre pastacı kreması ya da çırpılmış kremayla hazırlanabilir. Pastacı kremasını kullanmadan önce soğutun; sıcak krema krepleri yumuşatıp pastanın katlarının kaymasına yol açabilir.
Kremalı milföy krep pastası çoğunlukla krepler sıcakken doldurulduğunda, krema fazla sürüldüğünde veya pasta dinlendirilmeden kesildiğinde dağılır. Krepleri soğutup kremayı ince ve eşit katmanlar hâlinde sürün, pastayı kesmeden önce soğutun.
Evet, kremalı milföy krep pastasını bir gece önceden hazırlayabilirsiniz. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletmek katların oturmasına yardımcı olur; taze meyveyle süsleyecekseniz meyveleri servis etmeden hemen önce ekleyin.
Kremalı milföy krep pastası, üzeri kapalı şekilde buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanır. İçinde sütlü krema bulunduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis sonrası kalan dilimleri yeniden buzdolabına koyun.
Evet, kremalı milföy krep pastası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremanın dokusu değişebilir ve krepler yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için dilimleri ayrı ayrı sarıp dondurun, servis öncesinde buzdolabında çözdürün.
Kremalı milföy krep pastasını keskin, ince bir bıçakla ve pasta iyice soğuduktan sonra dilimleyin. Bıçağı her dilimden sonra silmek, kremanın katlara bulaşmasını azaltır ve katların daha belirgin görünmesini sağlar.
Klasik kremalı milföy krep pastası, adındaki milföy ifadesine rağmen milföy hamurundan değil, ince kreplerden yapılır. Bu yönüyle katları çıtır milföyden oluşan mille-feuille pastasından farklıdır.
Kremalı milföy krep pastasının yanına şekersiz çay veya sade kahve iyi gider; bu içecekler pastanın kremalı ve tatlı tadını dengeler. Çilek ya da frambuaz gibi taze meyveler de servis tabağına eklenebilir.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
Biotin
4.51µg · 15% GDV
A Vitamini
132µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
116mg · 17% GDV
İyot
22µg · 15% GDV
Kalsiyum
106mg · 11% GDV
Sodyum
171mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (110 g) için alınan 314 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı milföy krep pastası, ince kreplerin arasına krema sürülerek kat kat hazırlanan, dilimlenerek sunulan bir pastadır. Adındaki “milföy”e rağmen bu tarifte belirleyici olan, milföy hamurundan çok üst üste dizilmiş krep katlarıdır; Fransız krep geleneğini anımsatan bu pasta, Japon pastanelerinde de yaygınlaşmıştır.
Yumuşak, nemli krep katlarıyla pürüzsüz ve tatlı kreması her dilimde birlikte gelir. Türkiye’de pastanelerde veya evde hazırlanıp çay ya da kahve yanında ikram edilebilir; özel günlerde de tercih edilir. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgindir, proteini ise görece sınırlıdır. Daha hafif bir ikram için ince bir dilimi taze meyve ve şekersiz çayla sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.49g
Omega 6:3 oranı 14.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.