Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kremalı Mantarlı Makarna Kaç Kalori?
Kremalı sos, mantar, makarna, zengin lezzet
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kremalı Mantarlı Makarna (200 g) 340 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 47 g karbonhidrat, 10.4 g protein, 12.2 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kremalı Mantarlı Makarna Nedir?
Kremalı mantarlı makarna, haşlanmış makarnanın mantar ve krema ya da benzer bir sütlü sosla harmanlandığı, İtalyan esintili bir yemektir. Türkiye’de evde kolayca hazırlanır; mantarlar genellikle tavada sotelenip sosa eklenir, makarna da sosu iyice çekene kadar karıştırılır.
Yumuşak, ipeksi sos; mantarın hafif topraksı tadı ve makarnanın doyurucu dokusuyla birleşir. Ana yemek olarak sıcak servis edilir, üzerine karabiber ve maydanoz eklenebilir; yanında salata iyi gider. Makarna ağırlıklı ve orta derecede yağlı olduğundan, daha hafif bir tabak için kremayı azaltıp mantarı ve sebzeyi artırabilirsiniz. Protein miktarı görece düşük olduğundan, daha dengeli bir öğün için yanına baklagil veya protein içeren başka bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Kremalı Mantarlı Makarna Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
23.5g
· 9% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 12% · Yağ 33%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Kremalı Mantarlı Makarna Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Kremalı Mantarlı Makarna Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kremalı Mantarlı Makarna Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kremalı Mantarlı Makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı Mantarlı Makarna İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kremalı Mantarlı Makarna Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kremalı Mantarlı Makarna Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kremalı Mantarlı Makarna Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Kremalı Mantarlı Makarna ile Karşılaştır
Kremalı Mantarlı Makarna Gibi Besinler
Kremalı Mantarlı Makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kremalı Mantarlı Makarna nasıl yapılır?
Kremalı Mantarlı Makarna için önce dilimlenmiş mantarları tavada suyunu salıp çekene kadar kavurun. Krema ve baharatları ekleyin, haşlanmış makarnayla karıştırın. Sosu daha iyi bağlamak için karıştırırken biraz makarna haşlama suyu ekleyebilirsiniz.
Kremalı Mantarlı Makarna için hangi mantar kullanılır?
Kremalı Mantarlı Makarna için kültür mantarı en kolay bulunan seçenektir; kestane mantarı da daha yoğun bir tat verir. İstiridye mantarıyla farklı bir doku elde edebilirsiniz. Mantarları eşit kalınlıkta dilimlemek, aynı sürede pişmelerine yardımcı olur.
Kremalı Mantarlı Makarna krema olmadan yapılır mı?
Evet, Kremalı Mantarlı Makarna kremasız da yapılabilir. Sütü az miktarda unla pişirerek daha hafif bir sos hazırlayabilir veya makarna suyuyla yumuşak bir mantar sosu elde edebilirsiniz. Sosun kıvamını ayarlamak için sıvıyı azar azar ekleyin.
Kremalı Mantarlı Makarna yaparken mantarların sulanması nasıl önlenir?
Kremalı Mantarlı Makarna için mantarları geniş ve iyice ısınmış bir tavada, tek kat halinde kavurun. Tavayı doldurmak mantarların kızarmak yerine buharlaşmasına yol açar. Tuzunu, mantarlar renk aldıktan sonra eklemek de fazla su bırakmalarını önlemeye yardımcı olur.
Kremalı Mantarlı Makarna için hangi makarna çeşidi uygundur?
Kremalı Mantarlı Makarna için fettuccine veya tagliatelle gibi geniş şeritler kremalı sosu iyi taşır. Penne ve fusilli de sosun girintilerine tutunur. Elinizdeki makarnayı kullanabilirsiniz; haşlarken diri bırakıp son pişirmeyi sosun içinde tamamlayın.
Kremalı Mantarlı Makarna sosuna makarna suyu eklenir mi?
Evet, Kremalı Mantarlı Makarna sosuna azar azar nişastalı makarna suyu eklemek sosun makarnaya tutunmasını sağlar. Makarnayı süzdükten sonra suyundan bir miktar ayırın ve sosla karıştırırken ekleyin. Fazla koyarsanız sos incelir.
Kremalı Mantarlı Makarna yanında ne servis edilir?
Kremalı Mantarlı Makarna yanında limonlu yeşil salata veya közlenmiş sebzeler iyi gider; bunların ferah tadı kremalı sosu dengeler. Daha doyurucu bir sofra için sarımsaklı ekmek de sunabilirsiniz. Yemeğin kendisi zaten zengin olduğu için hafif eşlikçiler tercih edin.
Kremalı Mantarlı Makarna önceden hazırlanıp saklanır mı?
Evet, Kremalı Mantarlı Makarna önceden hazırlanıp buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Bekledikçe makarna sosu çeker ve kıvamı koyulaşır; servis etmeden önce tavada ısıtırken biraz süt veya su ekleyip karıştırın.
Kremalı Mantarlı Makarna dondurulur mu?
Kremalı Mantarlı Makarna dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kremalı sosun dokusu ayrışabilir ve makarna yumuşayabilir. Daha iyi sonuç için yemeği kapalı, dondurucuya uygun bir kapta saklayın ve çözdürdükten sonra kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Kremalı Mantarlı Makarna kilo aldırır mı?
Kremalı Mantarlı Makarna tek başına kilo aldırmaz; ancak kremalı sosu nedeniyle porsiyonu büyüdükçe günlük enerji alımına katkısı artar. Daha dengeli bir öğün için porsiyonu ölçülü tutup yanında salata veya sebze servis edebilirsiniz.
Kremalı Mantarlı Makarna hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.