Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Protein ve kalsiyum içeren, kremalı peynir dolgulu fırın poğaçası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Kremalı lor poğaçası 322 kaloridir. İçinde 34.8 g karbonhidrat, 9.1 g protein, 16.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 21 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
322
KCAL / 100G
Karbonhidrat
34.8g
· 13% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
16.4g
· 21% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 11% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 322 kcal | |
| Yağ | 16.4 g | 21% |
| Doymuş yağ | 7.1 g | 36% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 510 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 34.8 g | 13% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 9.1 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 322 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 322 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 451 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 451 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 580 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 210 g | 676 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 805 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 322 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı lor poğaçası, hamurun içinde veya dolgu olarak lor peyniri kullanılan, fırında pişen yumuşak bir poğaçadır. Tarifine göre kreması hamura katılabilir ya da peynirli harcı daha yumuşak hâle getirebilir.
Kremalı lor poğaçası, un, yumurta, yağ ve kabartıcı ya da mayayla hazırlanan hamurun lorlu harçla doldurulup fırınlanmasıyla yapılır. Hamuru fazla yoğurmayın; iç harcı kapatmadan önce lorun fazla suyunu süzün.
Kremalı lor poğaçasının harcı fazla suluysa, poğaça iyi kapatılmadıysa veya hamur ince kaldıysa pişerken akabilir. Loru süzün, harcı ölçülü koyun ve birleşim yerini parmaklarınızla iyice kapatıp tepsiye o tarafı alta gelecek şekilde dizin.
Kremalı lor poğaçası hem mayalı hem kabartma tozlu hamurla yapılabilir. Mayalı hamur daha ekmeksi ve kabarık olur; kabartma tozlu tarifler daha çabuk hazırlanır ve genellikle daha kıyır bir doku verir.
Kremalı lor poğaçasında lor peyniri ve krema hamura veya iç harca lezzet ve yumuşaklık katar; sade poğaçada peynirli dolgu bulunmayabilir. Bu nedenle kremalı lorlu çeşidin içi daha nemli, saklama süresi ise daha hassas olabilir.
Evet, kremalı lor poğaçası çayın yanında sık tercih edilen tuzlu bir hamur işidir. Kahvaltıda veya ara öğünde servis edebilir, peynirli tadını dengelemek için yanında domates, salatalık ya da zeytin sunabilirsiniz.
Kremalı lor poğaçasını tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; içindeki süt ürünü nedeniyle oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Yemeden önce fırında kısa süre ısıtmak, dokusunu mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Evet, kremalı lor poğaçası dondurulabilir. Soğuyan poğaçaları tek tek sarıp hava almayan bir poşete koyun; çözdürdükten sonra fırında ısıtın. Dondurup çözdürmek, taze pişmiş poğaçadaki gevrek dokuyu bir miktar azaltabilir.
Kremalı lor poğaçası fazla pişirildiğinde veya hamuru gereğinden fazla unla sertleştirildiğinde kuru ve sert olabilir. Hamur yumuşak kalmalı; poğaçaları yalnızca üzerleri renk alana kadar pişirin ve soğurken üzerlerini temiz bir bezle örtün.
Kremalı lor poğaçası kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve çayla servis edilebilir. İç dolgusu zaten peynirli olduğundan yanına ekstra peynir koymanız gerekmez; daha hafif bir tabak için taze sebzeler yeterlidir.
Vitaminler
B1
0.29mg · 24% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
B3
2.8mg · 18% GDV
B12
0.42µg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
158mg · 23% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Manganez
0.43mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
146mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 322 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı lor poğaçası, yumuşak poğaça hamurunun krema ve lorla hazırlanan içle buluştuğu, fırında pişen bir hamur işidir. Lor, taze ve hafif bir süt ürünü olduğundan iç harca yoğun olmayan, kremamsı bir tat verir; tariflerde hamurun ve iç harcın hazırlanışı değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak yenir; fırından ılık çıktığında özellikle lezzetlidir. Hamur ve peynir bir arada olduğu için karbonhidratın yanı sıra protein de sağlar; 100 gramında 9,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.05g
Omega 6:3 oranı 23.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.