Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Krema ile Kültür Mantarı Kaç Kalori?
Krema ile Kültür Mantarı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Krema ile Kültür Mantarı (150 g) 143 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 9.3 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 9.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.4 mg B2 ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Krema ile Kültür Mantarı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
143
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.3g
· 3% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
9.3g
· 12% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 12% · Yağ 61%
Krema ile Kültür Mantarı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 143 kcal | |
| Yağ | 9.3 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 240 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 9.3 g | 3% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Krema ile Kültür Mantarı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 143 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 114 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 152 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 171 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 190 kcal |
| 1 paket (orta) | 250 g | 238 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 300 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 95 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krema ile Kültür Mantarı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Krema ile kültür mantarı nasıl yapılır?
Krema ile kültür mantarı yapmak için dilimlenmiş mantarları önce kızgın tavada suyunu salıp çekene kadar soteleyin. Ardından tereyağı ve kremayı ekleyip kısık ateşte kısa süre pişirin; böylece mantarlar diri kalır ve sos koyulaşır.
Krema ile kültür mantarı yaparken mantar yıkanır mı?
Evet, mantarları kısa süre akan su altında yıkayabilirsiniz; ancak suda bekletmeyin, çünkü suyu kolayca emerler. Pişirmeden önce iyice kurulamak, tavada fazla su bırakmalarını önlemeye yardımcı olur.
Krema ile kültür mantarı neden sulanır?
Krema ile kültür mantarı genellikle tava yeterince sıcak değilse veya mantarlar tavaya çok sıkışık yerleştirilirse sulanır. Mantarları partiler hâlinde, geniş ve kızgın tavada pişirin; kremayı mantarların suyunu çektikten sonra ekleyin.
Krema ile kültür mantarına hangi krema konur?
Krema ile kültür mantarında yemeklik krema kullanabilirsiniz; daha yoğun ve dolgun bir sos için yağ oranı yüksek krema tercih edilir. Kremayı ekledikten sonra karışımı harlı ateşte kaynatmayın, yoksa sos kesilebilir.
Krema ile kültür mantarı makarnayla servis edilir mi?
Evet, krema ile kültür mantarı makarnaya çok yakışır. Sosu haşlanmış makarnayla tavada karıştırın; kıvamı açmak gerekirse makarnanın haşlama suyundan azar azar ekleyin. Karabiber ve parmesan da lezzetini tamamlar.
Krema ile kültür mantarının yanında ne yenir?
Krema ile kültür mantarını pilav, kızarmış ekmek veya patatesle servis edebilirsiniz. Izgara tavuk ya da etin yanında da iyi gider; daha dengeli bir sofra için yanına limonlu yeşil salata ekleyin.
Krema ile kültür mantarı buzdolabında kaç gün dayanır?
Krema ile kültür mantarı, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında saklanırsa genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun ve tekrar tekrar ısıtmayın.
Krema ile kültür mantarı dondurulur mu?
Evet, krema ile kültür mantarını dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde mantarlar yumuşayabilir ve krema sosunun dokusu ayrışabilir. En iyi sonuç için küçük porsiyonlarda dondurun ve çözdürdükten sonra kısık ateşte karıştırarak ısıtın.
Krema ile kültür mantarı yaparken mantarların kabuğu soyulur mu?
Hayır, krema ile kültür mantarı hazırlarken kültür mantarlarının kabuğunu soymak gerekmez. Üzerindeki toprağı nemli bir bezle silin veya hızlıca yıkayıp kurulayın; sap uçları kurumuşsa kesip atmanız yeterlidir.
Krema ile kültür mantarı daha hafif nasıl yapılır?
Krema ile kültür mantarını daha hafif yapmak için kremayı daha az kullanıp sosu mantarın kendi suyuyla tamamlayabilirsiniz. Yoğurt ekleyecekseniz tencereyi ocaktan alın ve yoğurdu önce az miktarda sıcak sosla ılıştırın; böylece kesilme riski azalır.
Krema ile Kültür Mantarı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.42mg · 32% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Fosfor
93mg · 13% GDV
Sodyum
240mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Krema ile Kültür Mantarı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Krema ile Kültür Mantarı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 143 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krema ile Kültür Mantarı Nedir?
Krema ile kültür mantarı, doğranmış kültür mantarlarının tavada yumuşatılıp krema ile kısa süre pişirilmesiyle hazırlanan pratik bir yemektir. Ev mutfağında da lokantalarda da karşınıza çıkabilir; mantarın kendi aroması kremayla daha yumuşak ve dolgun bir tat kazanır. Kıvamı, pişirme süresine göre hafif soslu ya da daha yoğun olabilir.
Türkiye’de sıcak bir garnitür olarak ızgara et veya tavuk yanında, makarnayla ya da kızarmış ekmek üzerinde sunabilirsiniz. Mantarın su salıp lezzetini koruması için tavayı çok doldurmadan pişirmek işe yarar. Besin içeriğinde kremadan gelen yağ öne çıkar; daha hafif bir sonuç için kremayı ölçülü kullanıp mantar miktarını artırabilirsiniz.
Krema ile Kültür Mantarı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Krema ile Kültür Mantarı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Krema ile Kültür Mantarı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Krema ile Kültür Mantarı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Krema ile Kültür Mantarı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Krema ile Kültür Mantarı ile Karşılaştır
Krema ile Kültür Mantarı Gibi Besinler
Krema ile Kültür Mantarı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.