Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kremalı Karamel Kaç Kalori?
Kremalı karamel tatlısı, süt, yumurta ve şekerle yapılan klasik bir Fransız tatlısıdır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kremalı Karamel (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 4.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kremalı Karamel Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 12% · Yağ 23%
Kremalı Karamel besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kremalı Karamel Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı Karamel Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kremalı karamel nasıl yapılır?
Kremalı karamel, yumurta, süt ve şekerle hazırlanan bir muhallebinin karamel kaplı kalıpta benmari usulü pişirilmesiyle yapılır. Pişince soğutulur; servis sırasında kalıp ters çevrilerek tatlı tabağa çıkarılır.
Kremalı karamel neden sulu kalır veya tutmaz?
Kremalı karamel genellikle az piştiğinde ya da fırından çıkar çıkmaz kesildiğinde sulu kalır. Benmari suyunun kaynar şekilde fokurdamaması ve tatlının buzdolabında tamamen soğuyup kıvam alması önemlidir.
Kremalı karamel kalıptan dağılmadan nasıl çıkarılır?
Kremalı karameli kalıptan çıkarmak için önce iyice soğutun, ardından kenarlarını ince bir bıçakla gevşetin. Kalıbı kısa süre ılık suya oturtup servis tabağını üzerine kapatın ve tek hamlede ters çevirin.
Kremalı karamel ile flan aynı tatlı mı?
Evet, kremalı karamel çoğu yerde flan olarak bilinen karamel soslu yumurtalı sütlü tatlıyla aynı temel tatlıdır. Adı ve küçük tarif farklılıkları ülkeye göre değişebilir; ikisinde de karamel kalıbın dibinde pişer ve üzerine dökülür.
Kremalı karamelin üzerindeki karamel neden acı oluyor?
Kremalı karamelin karamel sosu şeker fazla koyulaşıp yanmaya başladığında acılaşır. Şekeri eritirken rengi koyu kehribara döner dönmez ocaktan alın; artık ısıyla pişmeye devam edeceği için daha fazla karartmayın.
Kremalı karamelin pürüzsüz olması için ne yapmalı?
Kremalı karamelin pürüzsüz olması için yumurtaları köpürtmeden karıştırın ve karışımı kalıba dökmeden önce süzün. Benmari suyunu sakin tutmak da tatlının içinde hava kabarcıkları ve gözenekler oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Kremalı karamel önceden hazırlanır mı?
Evet, kremalı karamel servis öncesinde hazırlanabilir; soğudukça kıvamı oturur ve karamel sosu tatlıya yayılır. Kalıpları üzerleri kapalı olarak buzdolabında bekletin, servis etmeden hemen önce tabaklara çıkarın.
Kremalı karamel buzdolabında ne kadar dayanır?
Kremalı karamel, üzeri kapalı şekilde buzdolabında genellikle birkaç gün saklanabilir. Yumurta ve süt içerdiğinden oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, renk değişimi veya sulanma fark ederseniz tüketmeyin.
Kremalı karamel dondurucuya konur mu?
Kremalı karameli dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yumurtalı sütlü dokusu kesilebilir veya sulanabilir, karamel sosu da kıvamını kaybedebilir; bu tatlıyı buzdolabında saklayıp taze tüketmek daha iyi sonuç verir.
Kremalı karamel şeker hastaları için uygun mu?
Kremalı karamel ilave şeker içerdiği için diyabeti olan kişiler porsiyonunu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katmalıdır. Kan şekeri hedefleri ve kullanılan ilaçlar kişiye göre değiştiğinden, uygun miktarı doktor veya diyetisyenle belirleyin.
Kremalı Karamel Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
96mg · 14% GDV
Kalsiyum
132mg · 13% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
İyot
9.6µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Kremalı Karamel Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kremalı Karamel Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı Karamel Nedir?
Kremalı karamel, süt, yumurta ve şekerle hazırlanan, üzerinde ince bir karamel tabakası bulunan Fransız kökenli bir tatlıdır. Karışım kalıpta pişirilir; servis sırasında ters çevrilince karamel sosu üzerine yayılır. Dokusu ipeksi ve yumuşak, tadı ise sütlü muhallebiyle hafifçe yanık şeker arasında dengelidir.
Türkiye’de genellikle soğuk, yemek sonrasında veya kahvenin yanında sunulur; özel davetlerde ve ev yapımı tatlılar arasında da yer bulur. Protein içerir, ancak ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağ sağlar. Daha hafif bir porsiyon için küçük dilimler tercih edebilir, yanında meyve sunabilirsiniz.
Kremalı Karamel Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kremalı Karamel İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kremalı Karamel Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kremalı Karamel Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kremalı Karamel Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kremalı Karamel ile Karşılaştır
Kremalı Karamel Gibi Besinler
Kremalı Karamel hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.