Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı, ıspanaklı tatlı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kremalı ıspanaklı kek (90 g) 297 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 36.5 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 15.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 43.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
297
KCAL / 90G
Karbonhidrat
36.5g
· 13% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
15.1g
· 19% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 6% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 297 kcal | |
| Yağ | 15.1 g | 19% |
| Doymuş yağ | 7.92 g | 40% |
| Trans yağ | 0.23 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 36.5 g | 13% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 297 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 149 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 182 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 429 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 528 kcal |
| ½ adet (yarım) | 180 g | 594 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kremalı ıspanaklı kek, püre hâline getirilmiş ıspanaklı kek hamurunun pişirilip soğutulması ve üzerine krema sürülmesiyle yapılır. Ispanak püresini yumurta, şeker ve yağla karıştırıp kuru malzemeleri ekleyin; kremayı kek tamamen soğuduktan sonra sürün.
Hayır, iyi hazırlanmış kremalı ıspanaklı kek belirgin biçimde ıspanak tadı vermez. Şekerli kek hamuru ve krema tadı öne çıkar; ıspanak daha çok nem ve doğal renk sağlar. Ispanak miktarı fazla ya da püresi iri kalırsa sebze tadı hissedilebilir.
Kremalı ıspanaklı kek, hamuruna eklenen ıspanak püresi nedeniyle yeşil görünür. Rengin daha canlı olması için ıspanağı kısa süre pişirip soğutun ve pürüzsüzce çekin; uzun süre fırınlamak yeşil tonu matlaştırabilir.
Kremalı ıspanaklı kekte genellikle soğuk sütle çırpılan pasta kreması veya krem şanti kullanılır. Daha yoğun ve hafif ekşimsi bir üst katman isterseniz krem peynirli krema tercih edebilirsiniz; sürmeden önce kekin tamamen soğumasını bekleyin.
Kremalı ıspanaklı kekte taze ya da donmuş ıspanak kullanılabilir. Donmuş ıspanağı çözdürüp fazla suyunu iyice sıkın; aksi hâlde hamur sulanıp geç pişebilir. Taze ıspanağı da yıkadıktan sonra suyunu süzdürüp püre hâline getirin.
Ispanağı yıkayıp süzdürdükten sonra kremalı ıspanaklı kek hamuruna eklemeden önce pürüzsüz bir püre hâline getirin. Çiğ kullanabilir ya da kısa süre haşlayıp soğutabilirsiniz; haşladıysanız fazla suyunu mutlaka sıkın.
Kremalı ıspanaklı kekin içi fazla ıslak ıspanak püresi, yetersiz pişirme veya fırın kapağını erken açma nedeniyle hamur kalabilir ya da çökebilir. Ispanak suyunu azaltın, pişerken kapağı açmayın ve kremayı kek soğuduktan sonra ekleyin.
Kremalı ıspanaklı kekin üzeri krema, ufalanmış kek kırıntısı ve küçük meyvelerle süslenebilir. Ispanaklı kekten ayrılan yeşil kırıntılar, pastanın üzerinde renkli bir kaplama oluşturur; süslemeyi servis etmeden kısa süre önce eklemek görünümünü korur.
Kremalı ıspanaklı kek, üzerindeki sütlü krema nedeniyle kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletebilirsiniz; kremalı hâlde tezgahta uzun süre bırakmak uygun değildir.
Evet, kremalı ıspanaklı kek çayın yanında tatlı olarak servis edilir. Krema ve kekin tatlılığı nedeniyle yanına şekersiz çay veya sade kahve iyi gider; dilimleri servis etmeden hemen önce kesmek kremanın düzgün kalmasına yardımcı olur.
Vitaminler
K Vitamini
43.2µg · 36% GDV
A Vitamini
103.5µg · 12% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
9.45µg · 17% GDV
Fosfor
95mg · 14% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
135mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 297 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kremalı ıspanaklı kek, ıspanak püresinin kek hamuruna katıldığı, kremayla kaplanan ya da katları arasında krema kullanılan tatlı bir ev kekidir. Türkiye’de yapılan tariflerde ıspanak keke yeşil rengini verir; tadı genellikle hafif kalır ve kekin tatlı karakterinin önüne geçmez.
Yumuşak dokusu ve kremalı üstüyle çay saatlerinde, misafirlikte veya kutlamalarda dilimlenerek sunulur. Un ve krema nedeniyle enerji yoğun, ıspanak miktarına göre lif katkısı sınırlı bir tatlıdır; 100 gramı 330 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim alıp yanında meyve sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 21.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.