Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Krem peynirli, kremalı tatlı mus
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Krem peynirli mus 310 kaloridir. İçinde 18.5 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 25.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
310
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18.5g
· 7% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
25.2g
· 32% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 5% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 310 kcal | |
| Yağ | 25.2 g | 32% |
| Doymuş yağ | 15.8 g | 79% |
| Trans yağ | 0.8 g | |
| Sodyum | 220 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 18.5 g | 7% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 310 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 93 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 186 kcal |
| 1 adet (mini) | 80 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 310 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 120 g | 372 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 240 g | 744 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 310 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krem peynirli mus, krem peynirin yumuşak ve hafif ekşimsi tadını şeker ve çırpılmış krema gibi malzemelerle birleştiren, soğuk servis edilen bir tatlıdır. Tarifine göre vanilya, limon veya çikolata da eklenebilir.
Krem peynirli mus yapmak için yumuşatılmış krem peyniri şekerle pürüzsüzleşene kadar çırpın; ayrı çırptığınız kremayı söndürmeden karışıma katlayın. Musu buzdolabında dinlendirin ve servis etmeden önce meyve veya bisküvi kırıntısıyla süsleyin.
Krem peynirli mus daha hafif ve kaşıkla yenen, genellikle pişirilmeyen bir tatlıdır. Cheesecake ise çoğunlukla bisküvi tabanı üzerinde hazırlanır ve fırında pişirilebilir; dokusu daha yoğun, dilimlenebilir yapıdadır.
Krem peynirli mus genellikle krema yeterince çırpılmadığında, fazla karıştırıldığında veya karışım yeterince soğutulmadığında cıvık kalır. Krem peyniri oda sıcaklığına getirip kremayı soğuk kullanın; karıştırırken kremanın havasını söndürmemeye çalışın.
Evet, krem peynirli mus jelatinsiz hazırlanabilir. Soğukta sertleşen krem peynir ve iyi çırpılmış krema çoğu tarifte yeterli kıvamı verir; ancak jelatinsiz mus daha yumuşak olacağından servis öncesi iyice soğutulmalıdır.
Krem peynirli musu kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp 2–3 gün içinde tüketin. Servis sırasında uzun süre oda sıcaklığında kalmışsa yeniden saklamayın; üzerine meyve eklediyseniz meyvenin tazeliği de dayanma süresini etkileyebilir.
Krem peynirli mus için sade, sürülebilir ve pürüzsüz kıvamlı krem peynir tercih edin. Tuzlu veya aromalı çeşitler tatlının lezzetini değiştirir; krem peyniri kullanmadan önce yumuşatmak topaklanmayı önlemeye yardımcı olur.
Evet, krem peynirli mus dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz ayrışabilir veya sulanabilir. Hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün; servis etmeden önce nazikçe karıştırıp taze meyve ekleyin.
Evet, krem peynirli mus pasta katları arasında kullanılabilir, fakat yoğun bir krema kadar sağlam durmayabilir. Pastayı doldurduktan sonra soğukta dinlendirin ve yüksek katlı pastalarda musun akmasını önleyecek bir krema bariyeri kullanın.
Krem peynirli musun yanında çilek, frambuaz veya vişne gibi hafif ekşi meyveler iyi gider. Meyveler tatlının kremamsı ve tatlı lezzetini dengeler; Türk usulü sunumda nar taneleri veya ince çekilmiş Antep fıstığı da kullanılabilir.
Vitaminler
A Vitamini
240µg · 27% GDV
B12
0.43µg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
3.1µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
105mg · 15% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Sodyum
220mg · 10% GDV
Selenyum
5.2µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
125mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 310 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krem peynirli mus, krem peynirin şeker ve genellikle krema gibi malzemelerle çırpılıp hafifletilmesiyle hazırlanan, soğuk servis edilen bir tatlıdır. Mousse tekniğini kullanan modern pastane ve ev tariflerinde görülür; Türkiye’ye özgü geleneksel bir tatlı değildir.
Yumuşak, havadar dokusu ve hafif mayhoş, tatlı tadı kahve ya da çay yanında, yemek sonrasında küçük bir porsiyon olarak güzel gider. Üzerine taze meyve ekleyebilir veya meyveyle birlikte sunabilirsiniz. Yağ oranı yüksek, enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 310 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup meyveyle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.