Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Krem peynirli ekmek, kahvaltı ve atıştırmalık olarak popülerdir. Karbonhidrat, protein ve yağ içerir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Krem Peynirli Ekmek (40 g) 100 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 4 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 156 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %7'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Krem peynirli ekmek, bir dilim ekmeğin üzerine yumuşak, sürülebilir krem peynir konarak hazırlanan pratik bir kahvaltılık ya da ara öğündür. Evde birkaç dakikada hazırlanır; ekmek yumuşak bırakılabilir veya hafifçe kızartılabilir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında, çayın yanında ya da gün içinde acıkınca yenir. Krem peynirin hafif tuzlu, sütlü tadı ekmeğin nötr lezzetiyle birleşir; pürüzsüz sürümü yumuşak bir doku verir. Karbonhidratın yanında bir miktar protein ve yağ da sağlar, ancak tek başına uzun süre tok tutan bir öğün olmayabilir. Daha dengeli bir kahvaltı için yanına domates, salatalık veya yumurta ekleyebilir; daha hafif olması için peyniri ince bir tabaka hâlinde sürebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
250
KCAL / 100G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
10g
· 13% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 11% · Yağ 37%
Vitaminler
B1
0.18mg · 15% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.25µg · 10% GDV
B3
1.5mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
390mg · 17% GDV
Selenyum
7µg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Krem peynirli ekmek yapmak için ekmeğin üzerine oda sıcaklığında yumuşamış krem peyniri sürün. Ekmeği önce kızartabilir ya da yumuşak bırakabilirsiniz; üzerine taze ot, salatalık veya reçel ekleyerek servis edebilirsiniz.
Krem peynirli ekmek için yumuşak sandviç ekmeği, tost ekmeği veya hafif kızarmış ekşi mayalı ekmek kullanabilirsiniz. Kalın dilimler krem peynirini daha iyi taşır; çıtır ekmek ise yumuşak peynirle hoş bir doku farkı oluşturur.
Evet, ekmeği önce kızartıp krem peyniri sonradan sürmek genellikle daha iyi sonuç verir. Böylece ekmek çıtır kalır ve peynir eriyip ekmeğin içine fazla işlemez; yumuşak bir sandviç istiyorsanız kızartmadan da hazırlayabilirsiniz.
Krem peynirli ekmeğin üzerine salatalık, domates, dereotu veya frenk soğanı koyabilirsiniz. Tatlı bir seçenek için bal ya da reçel kullanın; zeytin ve füme somon gibi tuzlu eklemeler de krem peynirine yakışır.
Krem peynirli ekmeği kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi doku için kısa sürede tüketin. Ekmeğin ıslanmasını önlemek için krem peyniri ve ekmeği ayrı saklayıp servis etmeden hemen önce birleştirmek daha iyidir.
Hazırlanmış krem peynirli ekmeği dondurmak önerilmez; çözüldüğünde krem peynirinin dokusu pütürlü veya sulu olabilir. Ekmeği tek başına dondurup çözdürdükten sonra krem peyniri sürmek, daha iyi sonuç verir.
Krem peynirli ekmek kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve haşlanmış yumurtayla iyi gider. Türkiye’de yanında çayla servis edebilirsiniz; üzerine reçel sürerek tuzlu yerine tatlı bir kahvaltılık olarak da hazırlayabilirsiniz.
Evet, krem peynirli ekmeği önceden hazırlayabilirsiniz; ancak ekmek krem peynirinden nem çekip yumuşayabilir. Daha diri kalması için ekmekle krem peyniri ayrı taşıyın ve yemeden hemen önce peyniri ekmeğe sürün.
Krem peynirli ekmek, ekmekten enerji ve krem peynirinden protein ile yağ sağlayan pratik bir kahvaltıdır. Daha doyurucu ve çeşitli olması için yanına sebze veya yumurta ekleyin; tek başına her besin grubunu karşılamaz.
Krem peynirli ekmek tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içinde toplam yeme alışkanlıklarıyla ilişkilidir. Daha hafif bir porsiyon için ekmeğe ince bir krem peynir tabakası sürüp yanına sebze ekleyebilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.