Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Krem peynirinden gelen kalsiyum ve böğürtlenden gelen lif içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Krem peynirli böğürtlenli ekmek (85 g) 217 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 7.1 g protein, 10.3 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 15.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 85 g
217
KCAL / 85G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
7.1g
· 14% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 13% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 217 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 5.44 g | 27% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 274 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 7.1 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 85 g | 217 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 2 dilim (ince) | 110 g | 281 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 306 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 383 kcal |
| 2 dilim (orta) | 170 g | 434 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 561 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krem peynirli böğürtlenli ekmek, ekmek hamurunda veya katmanlarında krem peynir ve böğürtlen bulunan fırınlanmış bir tariftir. Tarifine göre kekimsi, yumuşak bir hızlı ekmek ya da krem peynir dolgulu bir ekmek şeklinde hazırlanabilir.
Krem peynirli böğürtlenli ekmek genellikle un, yumurta, şeker, kabartıcı, krem peynir ve böğürtlenle hazırlanır. Kuru ve sıvı malzemeleri fazla karıştırmadan birleştirin; böğürtlenleri en son ekleyip hamuru kalıpta pişirin. Krem peyniri hamura karıştırabilir veya katman olarak kullanabilirsiniz.
Krem peynirli böğürtlenli ekmek hem kahvaltıda hem de tatlı niyetine yenebilir. Meyveli ve yumuşak yapısı çay veya kahve yanında ara öğüne de uygundur; daha doyurucu bir kahvaltı için sade yoğurtla sunabilirsiniz.
Krem peynirli böğürtlenli ekmekte hem taze hem dondurulmuş böğürtlen kullanabilirsiniz. Dondurulmuş meyveyi çözdürmeden hamura ekleyin; böylece fazla su salıp hamuru sulandırma ve meyvenin ezilme olasılığı azalır.
Krem peynirli böğürtlenli ekmekte böğürtlenler hamur çok akışkansa veya meyveler ağır ve ıslaksa dibe çökebilir. Böğürtlenleri nazikçe kurulayın, hamura en son katın ve fazla karıştırmayın; birkaç meyveyi pişirmeden önce üstüne ayırabilirsiniz.
Krem peynirli böğürtlenli ekmeğin içi, dışı kızarmış görünse bile kalın hamur veya böğürtlenlerden gelen nem nedeniyle geç pişebilir. Ortasına batırdığınız kürdan temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkana kadar pişirmeyi sürdürün; ıslak hamur bulaşıyorsa henüz hazır değildir.
Krem peynirli böğürtlenli ekmekte krem peynir tarifin türüne göre hamura karıştırılabilir veya ayrı bir katman olarak kullanılabilir. Krem peynir katmanı istiyorsanız pürüzsüz olana kadar çırpıp hamurun arasına yayın; hamura katacaksanız oda sıcaklığında yumuşatın.
Krem peynirli böğürtlenli ekmeği krem peynir içerdiği için tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Servisten önce dilimi kısa süre oda sıcaklığında bekletmek, soğukta sertleşebilen dokusunu yumuşatır.
Evet, krem peynirli böğürtlenli ekmek dondurulabilir. Tamamen soğuyunca dilimleyin, dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyup hava almayan bir ambalajda dondurun; yemek istediğiniz dilimi buzdolabında çözdürün.
Krem peynirli böğürtlenli ekmeğin yanında çay veya kahve iyi gider; sade bir yoğurt da meyveli tadını tamamlar. Üzerine ekstra reçel sürmek yerine taze böğürtlen eklemek, meyve aromasını korurken ek tatlılığı artırmaz.
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.3mg · 14% GDV
Folat
52.7µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
16µg · 29% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Fosfor
98mg · 14% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Sodyum
274mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
121mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (85 g) için alınan 217 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krem peynirli böğürtlenli ekmek, yumuşak ekmek hamuruna böğürtlen ve krem peynir eklenerek hazırlanan, hafif tatlı bir ekmek çeşididir. Böğürtlenin meyvemsi ekşiliği krem peynirin yumuşak, hafif tuzlu tadıyla dengelenir; dilimler kahvaltıda ya da çay yanında sunulabilir. Türkiye’de sade veya yanında taze meyveyle servis edebilir, daha doyurucu bir kahvaltı için yumurta gibi tuzlu seçeneklerle tamamlayabilirsiniz.
Böğürtlen lif, krem peynir ise kalsiyum sağlar; ekmek aynı zamanda karbonhidrat içerir. Bir dilimi tek başına atıştırmalık olarak veya kahvaltının parçası olarak tercih edebilirsiniz. Daha hafif bir porsiyon için ince bir dilim seçip yanına şekersiz çay alın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.33g
Omega 6:3 oranı 17.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.