Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Krem Anglez Kaç Kalori?
Yumurta, süt ve şekerle yapılan klasik tatlı sosu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Krem Anglez (60 g) 72 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 9.9 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 2.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Krem Anglez Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
72
KCAL / 60G
Karbonhidrat
9.9g
· 4% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 11% · Yağ 32%
Krem Anglez besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.38 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 33 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 9.9 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Krem Anglez Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 72 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 48 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krem Anglez Hakkında Sık Sorulan Sorular
Krem anglez nedir?
Krem anglez, yumurta sarısı, süt, şeker ve genellikle vanilyayla hazırlanan akışkan bir tatlı sosudur. Pastacı kreması gibi koyu değildir; kaşığın arkasını ince bir tabaka hâlinde kaplaması beklenir.
Krem anglez evde nasıl yapılır?
Krem anglez, ısıtılmış sütü şekerle çırpılmış yumurta sarılarına azar azar ekleyip karışımı kısık ateşte koyulaştırarak yapılır. Sürekli karıştırın ve kaynatmayın; fazla ısı yumurtanın pıhtılaşmasına yol açar.
Krem anglez neden kesilir?
Krem anglez çoğunlukla fazla ısıtıldığı veya kaynatıldığı için kesilir; yumurta sarıları pişip küçük parçalar oluşturur. Sosu hazırlarken kısık ateş kullanın, sürekli karıştırın ve koyulaşınca hemen ocaktan alın.
Krem anglez kesilirse nasıl düzeltilir?
Krem anglez hafifçe kesildiyse ocaktan alıp hemen el blenderından geçirmeyi deneyebilirsiniz; bu, küçük pıhtıları dağıtabilir. Yumurta tamamen pişip iri parçalar oluşturduysa sos pürüzsüz hâline dönmeyebilir.
Krem anglez ile pastacı kreması arasındaki fark nedir?
Krem anglez akışkan bir sostur; pastacı kreması ise daha koyu, kaşıkla alınabilen bir kremadır. Pastacı kreması genellikle nişastayla koyulaştırılır ve pasta dolgusunda kullanılır, krem anglez ise tatlıların üzerine dökülür.
Krem anglez hangi tatlılarla servis edilir?
Krem anglez özellikle meyveli tart, kek, puding ve fırınlanmış tatlılarla servis edilir. Ilık ya da soğuk olarak tabağa dökebilir; yoğun çikolatalı veya baharatlı tatlılarla yumuşak, vanilyalı bir eşlikçi olarak kullanabilirsiniz.
Krem anglez sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Krem anglez hem ılık hem soğuk servis edilebilir. Ilık servis edecekseniz hazırladıktan sonra bekletmeden kullanın; soğuk servis için üzeri kapalı biçimde buzdolabında soğutun ve yüzeyinde kabuk oluşmasını önlemek için temas edecek şekilde streç film örtün.
Krem anglez buzdolabında nasıl saklanır?
Krem anglez buzdolabında, kapalı ve temiz bir kapta saklanmalıdır; yumurta ve süt içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Servisten önce soğuk tutun ve sosun kokusu ya da görünümü değişmişse tüketmeyin.
Krem anglez dondurulur mu?
Krem anglez dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yumurta ve süt yapısı ayrışıp sos pütürlü hâle gelebilir. Bu nedenle en iyi kıvam için taze hazırlamak tercih edilir; dondurduysanız buzdolabında çözdürüp nazikçe çırpın.
Krem anglez yumurta kokusu yapar mı?
Krem anglez doğru pişirildiğinde belirgin yumurta kokusu taşımaz; vanilya kokuyu dengeler. Sosu kaynatmak veya yumurta sarılarını fazla pişirmek yumurta tadını belirginleştirebilir, bu yüzden sütü azar azar ekleyip kısık ateşte karıştırın.
Krem Anglez Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.21µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Biotin
1.32µg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
66mg · 7% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
Selenyum
2.4µg · 4% GDV
İyot
4.2µg · 3% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Sodyum
33mg · 1% GDV
Krem Anglez Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Krem Anglez Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krem Anglez Nedir?
Krem anglez, yumurta sarısı, süt ve şekerin kısık ateşte koyulaşana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, Fransız mutfağından gelen akışkan bir tatlı sosudur; çoğunlukla vanilyayla tatlandırılır. Kıvamı pudingden daha ince, dokusu ipeksi ve tadı sütlü, hafif vanilyalıdır. Türkiye’de kek, tart ve meyve tatlılarının üzerine gezdirebilir ya da dilimlenmiş meyvenin yanında sunabilirsiniz; çay saatinde hazırlanan ev yapımı tatlılara da yakışır.
Besin değerleri bakımından ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağ içerir; 100 gramı 120 kaloridir. Tatlıyı daha hafif sunmak için porsiyonu küçük tutup taze meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Krem Anglez Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Krem Anglez İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Krem Anglez Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Krem Anglez Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Krem Anglez Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Krem Anglez ile Karşılaştır
Krem Anglez Gibi Besinler
Krem Anglez hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.