Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tuzlu kraker tabanı üzerinde hazırlanan küçük kanepe; genelde peynirli veya sürülebilir karışımlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Krakerli kanepe (30 g) 126 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 14.7 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 4.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
126
KCAL / 30G
Karbonhidrat
14.7g
· 5% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 9% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 1.83 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 14.7 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 189 kcal |
| 4 adet (büyük) | 60 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 315 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 90 g | 378 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krakerli kanepe, tuzlu kraker üzerine peynir, sürülebilir bir karışım veya başka küçük garnitürler konularak hazırlanan atıştırmalıktır. Genellikle davetlerde, çay saatlerinde ve açık büfe sunumlarında tek lokmalık ikram olarak servis edilir.
Krakerli kanepeyi hazırlamak için sağlam bir tuzlu krakerin üzerine ince bir tabaka peynir veya sürülebilir karışım sürün, ardından zeytin, salatalık ya da taze ot ekleyin. Krakerin yumuşamaması için servis etmeden kısa süre önce hazırlayın.
Krakerli kanepe üzerine krem peynir, ezilmiş beyaz peynir, zeytin ezmesi veya humus sürülebilir; üstüne salatalık, domates, zeytin, dereotu ya da ceviz ekleyebilirsiniz. Krakerin kolay kırılmaması için sulu malzemeleri az kullanın.
Krakerli kanepeyi tamamen önceden hazırlamak iyi sonuç vermez; üzerindeki peynirli veya nemli malzeme krakeri yumuşatabilir. Malzemeleri ve krakerleri ayrı hazırlayıp buzdolabında saklayın, kanepeleri konuklar gelmeden hemen önce birleştirin.
Krakerli kanepe soğuk veya oda sıcaklığında, tek lokmalık atıştırmalık olarak servis edilir. Krakerleri geniş bir tabağa tek sıra dizin; farklı peynir ve garnitürleri bir arada sunarak çay saatine ya da davet sofrasına çeşitlilik katın.
Krakerli kanepede ekmek dilimi yerine tuzlu kraker taban kullanılır. Bu, hazırlığı pişirmeden yapmayı kolaylaştırır ve daha çıtır bir doku verir; ancak üzerindeki malzeme bekledikçe kraker ekmeğe göre daha çabuk yumuşayabilir.
Krakerli kanepe için düz, çok ince olmayan ve üst malzemeyi taşıyabilecek kadar sağlam tuzlu kraker seçin. Çok yoğun çeşnili krakerler peynirin tadını bastırabilir; yuvarlak veya kare şekiller de sunumda kolaylık sağlar.
Krakerli kanepenin yumuşamaması için sürülebilir malzemeyi ince katman halinde kullanın ve sulu sebzeleri kuruladıktan sonra ekleyin. Kanepeleri uzun süre bekletmeyin; hazırladıktan sonra kısa sürede servis etmek çıtırlığı korumanın en etkili yoludur.
Hazırlanmış krakerli kanepeyi kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp tercihen aynı gün tüketin; kraker zamanla nemlenir. Üst malzeme süt ürünü içeriyorsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve artanları yeniden soğutun.
Krakerli kanepeyi daha hafif hazırlamak için kalın peynir katmanı yerine ince bir sürüm kullanın; üstüne salatalık, biber veya taze ot ekleyin. Tuzlu ve yağlı garnitürleri azaltmak, lezzeti korurken porsiyon başına kullanılan malzemeyi düşürür.
Vitaminler
B3
0.72mg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
186mg · 8% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
41mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (30 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krakerli kanepe, tuzlu bir krakerin üzerine peynir, sürülebilir bir karışım ya da başka küçük bir garnitür konarak hazırlanan tek lokmalık bir atıştırmalıktır. Kanepe sunumunun kraker tabanlı pratik bir çeşididir; üzerindekiler evdeki malzemeye ve davetin türüne göre değişir.
Türkiye’de çay saatinde, davetlerde ve açık büfe sofralarında ikram edilebilir; küçük porsiyonlar halinde sunulur. Krakerin gevrek, tuzlu tabanı yumuşak ve kremamsı üst malzemeyle hoş bir karşıtlık oluşturur. Genellikle doyurucu bir ana öğünden çok atıştırmalık olarak düşünülür; kraker ve üst malzemeler nedeniyle enerji yoğun, lif bakımından ise sınırlıdır. Daha hafif bir seçenek için ince bir peynir tabakası kullanıp üzerine domates, salatalık veya taze ot ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 58.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (58.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.