Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İşlenmiş, gevrek, tuzlu kraker; düşük nemli ve raf ömrü uzun.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Gliserinli kraker (30 g) 131 kaloridir. 100 gramında 435 kalori vardır. İçinde 21.8 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 3.7 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
131
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21.8g
· 8% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 8% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 131 kcal | |
| Yağ | 3.7 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.63 g | 3% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 21.8 g | 8% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 131 kcal |
| 1 adet (mini) | 4 g | 17 kcal |
| 5 adet (küçük) | 20 g | 87 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 25 g | 109 kcal |
| 8 adet (orta) | 30 g | 131 kcal |
| 1 paket (küçük) | 35 g | 152 kcal |
| 12 adet (büyük) | 45 g | 196 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 50 g | 218 kcal |
| 16 adet (çok büyük) | 60 g | 261 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 70 g | 305 kcal |
| 100 g | 100 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 435 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Gliserinli kraker, hamuruna gıda amaçlı gliserin eklenen, tuzlu ve gevrek bir kraker türüdür. Gliserin dokunun korunmasına yardımcı olur; ürün genellikle düşük nemli ve uzun süre dayanacak şekilde üretilir.
Gliserin, gliserinli krakerde nem tutucu olarak kullanılır. Ürünün kuruyup dokusunu kaybetmesini yavaşlatabilir; kullanılan miktar ve etkisi üreticiye göre değişir.
Gliserinli kraker pratik bir atıştırmalıktır, ancak tuzlu ve yoğun işlenmiş bir ürün olduğu için günlük beslenmenin temelini oluşturmamalıdır. Daha sık tüketiyorsanız yanında sebze, yoğurt veya başka besleyici bir yiyecek tercih edebilirsiniz.
Gliserin, kimyasal olarak şeker alkolü sınıfında yer alır; ancak içkilerdeki etanol değildir ve sarhoş edici etki yapmaz. Gıdalarda kullanılan gliserin, ürünün dokusunu ve nemini korumak amacıyla eklenir.
Gliserinli krakerin hamurunda gliserin bulunur; bu bileşen nemin ve dokunun korunmasına yardımcı olabilir. Normal krakerlerde gliserin bulunmayabilir, bu nedenle tarif, kıtırlık ve ağızda bıraktığı his markaya göre farklılaşır.
Gliserinli krakeri serin ve kuru bir yerde, ağzı sıkıca kapalı ambalajda saklayın. Nem ve hava krakerin yumuşamasına yol açabilir; paketin üzerindeki son tüketim tarihini de dikkate alın.
Evet, gliserinli kraker evde yapılabilir; hamura gıda kullanımına uygun gliserin eklenip krakerler fırında pişirilir. Gliserini yalnızca gıda amaçlı ve tarifte belirtilen ölçüde kullanın; tarifler ürünün dokusunu değiştirebilir.
Gliserinli krakeri dondurmak genellikle gerekli değildir. Çözüldüğünde oluşan nem kıtırlığını bozabilir; açılmış krakerleri hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklamak daha uygundur.
Evet, gliserinli kraker çayın yanında yenebilir. Tuzlu tadı çayla uyumludur; daha doyurucu bir ara öğün için krakeri peynir veya yoğurt gibi bir yiyecekle birlikte tüketebilirsiniz.
Diyabeti olanlar gliserinli kraker yiyebilir, ancak krakerdeki nişasta kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katın; kişisel öneri için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Folat
28.5µg · 7% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Demir
0.93mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
35mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 131 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Gliserinli kraker, hamurunda gliserin bulunan, tuzlu ve çıtır bir kraker türüdür. Gliserin dokuyu korumaya yardımcı olur; az nemli yapısı sayesinde paketi açılmadan uzun süre dayanabilir. Geleneksel bir Türk yemeği değil, gün içinde atıştırmalık olarak tüketilen pratik bir üründür.
Türkiye’de çayın yanında sade yenebilir; peynir, zeytin ya da yoğurtlu bir dip sosla da iyi gider. Besin değerinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir; 100 gramında 72,5 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir ara öğün için krakeri tek başına yemek yerine peynir veya humusla eşleştirebilir, porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.02g
Omega 6:3 oranı 46.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (46.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.