Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk tatlısı, şeker ve nişasta bazlı, düşük protein
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Koz Helva (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 27 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 56 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 93 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 148 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 185 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 paket (bütün) | 150 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Koz helva, şeker ve nişasta temelli, geleneksel bir Türk tatlısıdır. Genellikle yoğun tatlı ve tok bir yapısı vardır; tarife ve üreticiye göre dokusu ve eklenen malzemeler değişebilir.
Koz helvanın temelinde şeker ve nişasta bulunur. Üreticiye veya yöresel tarife göre su, aroma vericiler ve farklı ek malzemeler de kullanılabilir; içerik için ürünün kendi etiketini inceleyin.
Koz helva çoğunlukla şeker ve nişastayla hazırlanırken tahin helvasının temel malzemesi susamdan elde edilen tahindir. Bu nedenle tahin helva daha yağlı ve dağılgan, koz helva ise daha şekerli ve farklı dokulu olabilir.
Koz helva, şekerli bir karışımın nişastayla birleştirilip kıvam alana kadar pişirilmesi ve ardından soğutulup şekillendirilmesiyle yapılır. Tariflerdeki pişirme yöntemi ve ek malzemeler değişebildiğinden sonuçların dokusu da farklı olabilir.
Hayır, koz helva ve lokum farklı tatlılardır. İkisinde de şekerli, yumuşak veya çiğnenebilir bir doku görülebilir; ancak tarifleri, kıvamları ve hazırlanma yöntemleri aynı değildir.
Koz helva küçük parçalar hâlinde, tek başına veya çay yanında servis edilir. Tatlılığı yoğun olduğu için küçük bir porsiyon çoğu zaman yeterlidir; sunmadan önce parçaları kolay yenebilecek boyutta kesin.
Koz helvayı hava geçirmeyen bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem, tatlının yapışkanlaşmasına veya dokusunun değişmesine yol açabilir; ambalaj açıldıktan sonra kabı kapalı tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Evet, koz helva dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu değişebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun ve servis etmeden önce buzdolabında yavaşça çözdürün.
Koz helva şeker ve nişasta ağırlıklı olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Diyabeti olanlar porsiyon ve tüketim sıklığını kan şekeri hedeflerine göre belirlemeli; kişisel öneri için sağlık uzmanlarına danışmalıdır.
Koz helvanın sertleşmesi, nem kaybetmesi veya uygun olmayan koşullarda saklanmasıyla ilgili olabilir. Açıkta bırakmak yerine ağzı kapalı bir kapta saklayın; çok sertleşmiş ürünün dokusu her zaman eski hâline dönmeyebilir.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
B3
0.02mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Kalsiyum
1.8mg · 0% GDV
Demir
0.03mg · 0% GDV
Magnezyum
0.6mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
2.4mg · 0% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Koz helva, şeker ve nişastayla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Helva adını taşısa da tahinli helvalardan farklıdır; daha çok şekerleme gibi, küçük parçalar hâlinde sunulur. Yapımına göre sertçe ve kıtır ya da çiğnedikçe biraz yumuşayan bir dokusu olabilir.
Türkiye’de kahvenin veya çayın yanında ikram edilir; bayramlarda ve misafirlikte de tatlı tabağına konabilir. Karbonhidratı büyük ölçüde şekerden gelir, protein ve lif oranı düşüktür; bu yüzden küçük bir parça genellikle yeterlidir. Daha dengeli bir ara öğün için yanında sade yoğurt ya da bir avuç kuruyemiş tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.