Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Koyu Aşure Kaç Kalori?
Buğday, baklagiller, kuru meyveler, kuruyemiş ve şekerle hazırlanan koyu kıvamlı geleneksel tatlı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Koyu Aşure (240 g) 379 kaloridir. 100 gramında 158 kalori vardır. İçinde 82.8 g karbonhidrat, 9.1 g protein, 4.1 g yağ ve 8.2 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Koyu Aşure Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
379
KCAL / 240G
Karbonhidrat
82.8g
· 30% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
8.2g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 9% · Yağ 9%
Koyu Aşure besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 379 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 19 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 82.8 g | 30% |
| Lif | 8.2 g | 29% |
| Protein | 9.1 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Koyu Aşure Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 379 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 32 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 45 kcal |
| 100 g | 100 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 316 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 474 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 553 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 158 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Koyu Aşure Hakkında Sık Sorulan Sorular
Koyu aşurenin içine neler konur?
Koyu aşureye genellikle buğday, nohut, kuru fasulye, kuru meyveler, şeker ve çeşitli kuruyemişler konur. Malzemeler ve oranlar yöreye, mevsime ve aile tarifine göre değişebilir.
Koyu aşure nasıl yapılır?
Koyu aşure, önceden ıslatılıp yumuşayana kadar pişirilmiş buğdayın bakliyat, kuru meyve ve şekerle kaynatılmasıyla yapılır. Malzemeler dağılıp tatlar birleşince kaselere alınır; soğudukça kıvamı daha da koyulaşır.
Koyu aşure neden yapılır ve ne zaman dağıtılır?
Koyu aşure, özellikle Muharrem ayında pişirilip paylaşılır; birçok ailede bu gelenek Kerbela anması ve dayanışmayla ilişkilidir. Dağıtım için tek bir zorunlu gün ya da herkesçe uygulanan bir tarif yoktur.
Koyu aşurenin kıvamı nasıl koyulaştırılır?
Koyu aşureyi koyulaştırmak için kapağı açık biçimde kısık ateşte biraz daha pişirerek fazla suyu uçurun. Pişmiş buğdayın bir kısmını ezip tencereye katmak da kıvamı yoğunlaştırır; soğurken de koyulaşacağını hesaba katın.
Koyu aşure buzdolabında kaç gün dayanır?
Koyu aşure, kapalı kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Servis sırasında yalnızca yiyeceğiniz kadarını ayrı bir kaba alın ve uzun süre oda sıcaklığında beklemiş aşureyi yeniden saklamayın.
Koyu aşure dondurucuya konur mu?
Evet, koyu aşure dondurulabilir; ancak çözüldüğünde meyvelerin ve buğdayın dokusu yumuşayabilir, kıvamı da ayrışabilir. Küçük porsiyonlar halinde dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice karıştırın.
Koyu aşure sıcak mı, soğuk mu yenir?
Koyu aşure çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Soğudukça kıvamı oturur; servis etmeden önce fazla katılaşmışsa az miktarda su ekleyip nazikçe karıştırabilirsiniz.
Koyu aşurenin üzerine ne konur?
Koyu aşurenin üzerine yaygın olarak nar taneleri, tarçın, ceviz, fındık, fıstık veya susam konur. Üzeri, evdeki malzemelere ve yöresel alışkanlıklara göre değişir; kuruyemişleri servis öncesinde eklerseniz çıtırlıklarını korurlar.
Koyu aşure şeker hastaları için uygun mudur?
Koyu aşure şeker hastaları için kan şekerini yükseltebilir; buğdayın yanında şeker ve kuru meyve de içerir. Porsiyon ve kişisel kan şekeri hedefleri önemlidir; size uygun miktar için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Koyu aşureyi daha az şekerli yapmak mümkün mü?
Evet, koyu aşureyi tarifteki şeker miktarını azaltarak daha az tatlı hazırlayabilirsiniz. Kuru meyveler de tatlılık kattığından, pişirme sırasında tadına bakıp şekeri azar azar ekleyin; sonradan artırmak azaltmaktan daha kolaydır.
Koyu Aşure Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Manganez
0.84mg · 37% GDV
Fosfor
156mg · 22% GDV
Demir
2.64mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
19mg · 1% GDV
Koyu Aşure Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Koyu Aşure Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 379 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Koyu Aşure Nedir?
Koyu aşure; buğdayın bakliyat, kuru meyve, kuruyemiş ve şekerle pişirilmesiyle hazırlanan, Anadolu ve Türk mutfağıyla özdeşleşmiş geleneksel bir tatlıdır. Kıvamı, içindeki taneler ve meyveler iyice yumuşayıp yoğun bir karışım oluşturduğunda koyulaşır; tarifler evden eve değişebilir.
Soğuk ya da oda sıcaklığında, kâsede sunulur; üzerine tarçın, nar taneleri veya kuruyemiş eklemek yaygındır. Muharrem ayında komşularla ve yakınlarla paylaşılması da geleneğin parçasıdır. Buğday, bakliyat ve meyveler karbonhidratın yanı sıra lif sağlar; şekerli ve doyurucu bir tatlıdır. Daha hafif bir sonuç için şekeri azaltabilir, kıvamı ekstra şeker yerine suyla ayarlayabilirsiniz.
Koyu Aşure Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Koyu Aşure İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Koyu Aşure Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Koyu Aşure Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Koyu Aşure Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 19.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.2:1).
Koyu Aşure ile Karşılaştır
Koyu Aşure Gibi Besinler
Koyu Aşure hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.