Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sütlü, yumuşak karamelli şekerleme
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Korovka şekeri (15 g) 65 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 1.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 15 g
65
KCAL / 15G
Karbonhidrat
11.7g
· 4% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 3% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.07 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 21 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 11.7 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 15 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 25 g | 108 kcal |
| 2 adet (orta) | 30 g | 129 kcal |
| 3 adet (büyük) | 45 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 215 kcal |
| 5 adet (çok büyük) | 75 g | 323 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
| 1 paket (küçük) | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Korovka şekeri, sütlü yumuşak karamel türünde bir şekerlemedir. Genellikle tek tek sarılmış, küçük parçalar hâlinde satılır; kıvamı markaya ve üretim yöntemine göre yumuşak, hafif çiğnenebilir ya da daha kolay dağılan olabilir.
Korovka şekeri genellikle süt veya süt ürünleri, şeker ve yağla hazırlanır. Tarifler değişebilir; bazıları yoğunlaştırılmış süt kullanır. Bu yüzden ev yapımı Korovka şekerinin tadı ve dokusu, hazır satılan üründen farklı olabilir.
Korovka şekeri tatlı, belirgin süt aromalı ve karamelsi bir tada sahiptir. Sade karamellerden daha sütlü algılanabilir; dokusu da ürüne göre yumuşak ve çiğnenebilir ya da hafif ufalanan bir yapıda olabilir.
Korovka şekerindeki şeker kristalleri büyüdüğünde doku kumlu veya ufalanan hâle gelebilir. Bu, sütlü şekerlemelerde görülebilen bir kıvam farkıdır; ürünün her zaman bozulduğu anlamına gelmez. Koku veya görünüşü belirgin biçimde değişmişse tüketmeyin.
Sertleşmiş Korovka şekerini ambalajından çıkarıp kısa süre oda sıcaklığında bekletin; soğukta sertleştiyse bu, dokusunu bir miktar düzeltebilir. Mikrodalgada ambalajıyla ısıtmayın; şeker hızla eriyip çok sıcak ve yapışkan olabilir.
Korovka şekerini serin, kuru bir yerde, güneşten ve ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Açılmış paketi hava almayan bir kaba koymak nemlenmesini ve kokuları çekmesini önlemeye yardımcı olur; paketin üzerindeki son tüketim tarihini de izleyin.
Evet, Korovka şekeri çayın yanında yenebilir. Sütlü karamel tadı özellikle sade siyah çayla uyumludur; oldukça tatlı olduğu için küçük bir parçayı çayın yanında yavaşça yemek, şekerlemenin tadını daha iyi almanızı sağlar.
Evet, Korovka şekeri evde sütlü bir karamel karışımını pişirip soğutarak yapılabilir. Şekerin kristalleşmemesi ve karışımın yanmaması için sürekli karıştırmak, pişirme sırasında tencerenin kenarlarını temiz tutmak önemlidir.
Korovka şekerini küçük parçalara bölerek kek, kurabiye veya dondurmanın üzerine ekleyebilirsiniz. Hafifçe ısıtıp sos olarak kullanmak da mümkündür; erimiş şeker çok sıcak ve yapışkan olabileceğinden servis etmeden önce soğumasını bekleyin.
Korovka şekeri sütlü, yumuşak karamel tarzı bir şekerlemedir; sert karameller ise genellikle daha uzun pişirilmiş, kırılgan ve emilerek tüketilen şekerlerdir. Bu nedenle Korovka’nın dokusu çoğunlukla çiğnemeye veya ağızda yumuşamaya daha uygundur.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
A Vitamini
6.75µg · 1% GDV
Mineraller
Fosfor
14mg · 2% GDV
Kalsiyum
17mg · 2% GDV
Sodyum
21mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (15 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Korovka şekeri, sütlü yumuşak karamel kıvamında, küçük ve tek lokmalık bir şekerlemedir. Adı ve tarzı Doğu Avrupa, özellikle Rusya ve eski Sovyet ülkelerindeki sütlü şekerleme geleneğiyle anılır; içi yoğun, hafif çiğnenebilir bir yapıdadır.
Türkiye’de genellikle ambalajından çıkarılıp çay veya kahvenin yanında küçük bir tatlı atıştırmalık olarak yenir; ikram tabağına ya da yolculuk çantasına da uygundur. Sütlü tadı belirgin, dokusu yumuşak ve karamelsidir. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrat ve şekerden gelir; protein miktarı düşüktür. Tatlı isteğinizi küçük bir parçayla karşılamak için tercih edebilir, daha dengeli bir ara öğün için yanında sade yoğurt veya kuruyemiş sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.