Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Kornişon turşulu şehriye salatası Kaç Kalori?
Kornişon turşusundan gelen tuzlu, ferah makarna salatası
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kornişon turşulu şehriye salatası (180 g) 248 kaloridir. 100 gramında 138 kalori vardır. İçinde 41 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 7.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 18 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kornişon turşulu şehriye salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
248
KCAL / 180G
Karbonhidrat
41g
· 15% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 9% · Yağ 26%
Kornişon turşulu şehriye salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.95 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 702 mg | 31% |
| Karbonhidrat | 41 g | 15% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kornişon turşulu şehriye salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 248 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 25 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 138 kcal |
| 0.75 su bardağı (orta) | 135 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 207 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 304 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 373 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 138 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kornişon turşulu şehriye salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kornişon turşulu şehriye salatası nasıl yapılır?
Kornişon turşulu şehriye salatası, haşlanıp soğutulmuş şehriyenin doğranmış kornişon turşusu ve sevdiğiniz sebzelerle karıştırılmasıyla yapılır. Dereotu, taze soğan ve közlenmiş biber sık kullanılan eklemelerdir; yoğurtlu veya yağlı bir sosla harmanlayabilirsiniz.
Kornişon turşulu şehriye salatasında hangi şehriye kullanılır?
Kornişon turşulu şehriye salatasında en sık arpa şehriye kullanılır; tel şehriye de tercih edilebilir. Arpa şehriye daha diri ve taneli bir salata verir. Hangi türü seçerseniz seçin, fazla haşlamamak salatanın lapa olmasını önler.
Kornişon turşulu şehriye salatasının içine ne konur?
Kornişon turşulu şehriye salatasına haşlanmış şehriye ve doğranmış kornişon turşusunun yanında mısır, dereotu, taze soğan veya közlenmiş biber eklenebilir. Malzemeleri küçük ve benzer boylarda doğramak, her lokmada dengeli tat ve doku sağlar.
Kornişon turşulu şehriye salatası için şehriye haşlandıktan sonra yıkanır mı?
Evet, kornişon turşulu şehriye salatası hazırlarken şehriyeyi süzdükten sonra soğuk sudan geçirebilirsiniz. Bu işlem pişmeyi durdurur ve tanelerin birbirine yapışmasını azaltır. Sosu eklemeden önce şehriyenin suyunu iyice süzün.
Kornişon turşulu şehriye salatası lapa olmadan nasıl yapılır?
Kornişon turşulu şehriye salatasının lapa olmaması için şehriyeyi paketteki süreden uzun haşlamayın ve haşlandıktan sonra hemen süzün. Sosu eklemeden önce soğumasını bekleyin; fazla turşu suyu da salatayı sulandırabileceği için ölçülü kullanın.
Kornişon turşulu şehriye salatasına turşu suyu konur mu?
Evet, kornişon turşulu şehriye salatasına az miktarda turşu suyu ekleyebilirsiniz; ekşiliği belirginleştirir. Kornişonlar da tuz içerdiğinden önce tadına bakın, ardından gerekirse tuz ekleyin. Fazla turşu suyu salatanın kıvamını sulandırabilir.
Kornişon turşulu şehriye salatası yoğurtlu mu, mayonezli mi yapılır?
Kornişon turşulu şehriye salatası hem yoğurtlu hem mayonezli hazırlanabilir; tek bir zorunlu tarifi yoktur. Yoğurt daha ferah ve ekşimsi, mayonez daha yoğun bir sos verir. İsterseniz ikisini karıştırıp dereotu ve karabiberle tamamlayabilirsiniz.
Kornişon turşulu şehriye salatası neyin yanında servis edilir?
Kornişon turşulu şehriye salatası ızgara et, tavuk veya sebze yemeklerinin yanında soğuk bir eşlikçi olarak servis edilebilir. Türk sofralarında börek ve köfteyle de sunulur; iftar menüsünde ana yemeğin yanına küçük bir porsiyon ekleyebilirsiniz.
Kornişon turşulu şehriye salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, kornişon turşulu şehriye salatasını birkaç saat önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Daha diri kalması için taze otları ve yoğurtlu ya da mayonezli sosu servis saatine yakın ekleyin; sunmadan önce karıştırıp tadını kontrol edin.
Kornişon turşulu şehriye salatası diyabeti olanlar için uygun mudur?
Kornişon turşulu şehriye salatasındaki şehriye karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve tarifteki diğer malzemeler önemlidir; diyabetiniz varsa salatayı öğününüzle birlikte planlamak için doktorunuzun veya diyetisyeninizin önerisini alın.
Kornişon turşulu şehriye salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
23.4µg · 19% GDV
Folat
68.4µg · 17% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Sodyum
702mg · 31% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
194mg · 6% GDV
Kornişon turşulu şehriye salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kornişon turşulu şehriye salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kornişon turşulu şehriye salatası Nedir?
Kornişon turşulu şehriye salatası, haşlanıp soğutulan küçük taneli şehriyenin doğranmış kornişon turşusu ve çoğu zaman yeşilliklerle, bir sosla harmanlanmasıyla yapılır. Tarif evden eve değişir; yoğurtlu, mayonezli ya da daha hafif limonlu ve zeytinyağlı hazırlanabilir.
Ekşiliği ve yumuşak dokusu, turşunun diri ve çıtır ısırığıyla dengelenir. Türkiye’de soğuk bir salata olarak davet sofralarında, mangalın yanında veya çay saatinde sunulabilir. Karbonhidratı öne çıkan, proteini görece sınırlı bir seçenektir. Daha hafif bir sonuç için sosu ölçülü kullanıp taze ot ve sebzeyi artırabilirsiniz.
Kornişon turşulu şehriye salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kornişon turşulu şehriye salatası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kornişon turşulu şehriye salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kornişon turşulu şehriye salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kornişon turşulu şehriye salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.39g
Omega 6:3 oranı 26:1
İdeal 4:1 üzerinde (26:1).
Kornişon turşulu şehriye salatası ile Karşılaştır
Kornişon turşulu şehriye salatası Gibi Besinler
Kornişon turşulu şehriye salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.