Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Vanilyalı yumuşak dondurma ve külah
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kornette vanilyalı yumuşak dondurma (120 g) 248 kaloridir. 100 gramında 207 kalori vardır. İçinde 37.4 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 8.9 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
248
KCAL / 120G
Karbonhidrat
37.4g
· 14% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
8.9g
· 11% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 7% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 248 kcal | |
| Yağ | 8.9 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.52 g | 28% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 106 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 37.4 g | 14% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 248 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 59 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 75 g | 155 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 186 kcal |
| 100 g | 100 g | 207 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 290 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 331 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 200 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 207 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kornette vanilyalı yumuşak dondurma, servis edilirken makinede sürekli karıştırılıp dondurulduğu için daha yumuşak ve havalıdır. Top dondurma ise genellikle daha sert saklanır ve kaşıkla servis edilir; külah, yumuşak dondurmaya ayrıca gevrek bir doku katar.
Kornette vanilyalı yumuşak dondurma, vanilyalı dondurma karışımının özel bir makinede soğutulup karıştırılması ve külaha sıkılmasıyla hazırlanır. Makine karışıma hava kattığından dondurma, sert dondurmaya kıyasla daha hafif ve yumuşak bir kıvam alır.
Külah, dondurmanın nemi ve eriyen kısmıyla temas ettikçe gevrekliğini kaybeder. Kornette vanilyalı yumuşak dondurmayı aldıktan sonra bekletmeden yemek, külahın yumuşamasını azaltır; külahı dondurmadan ayrı saklamak da önemlidir.
Evet, benzer bir kıvam evde hazırlanabilir; ancak makinesiz yöntemle gerçek yumuşak dondurmanın havası ve dokusu tam olarak yakalanmayabilir. Vanilyalı dondurma karışımını soğuturken sık sık çırpmak, daha pürüzsüz bir sonuç verir; külahı servis etmeden hemen önce ekleyin.
Makine, kornette vanilyalı yumuşak dondurma hazırlanırken karışımı dondurup aynı anda çırpar ve içine hava katar. Bu işlem, dondurmanın külaha sıkılabilecek yumuşak kıvamını oluşturur; bekleyip sertleştiğinde bu dokusu azalır.
Hayır, tamamen erimiş kornette vanilyalı yumuşak dondurmayı yeniden dondurmak iyi bir seçenek değildir. Yeniden donunca yumuşak dokusu kaybolur; ayrıca ne kadar ve hangi koşullarda beklediği bilinmiyorsa güvenli olmayabilir. Külahı da dondurucuya koymak gevrekliğini bozabilir.
Makinenin temizliği önemlidir; çünkü kornette vanilyalı yumuşak dondurma karışımı servis boyunca makinenin içinden geçer ve kalıntılar hijyen riski yaratabilir. Temiz görünen, düzenli bakımı yapılan bir makineden servis edilen ürünü tercih edin.
Temel fark servis kabıdır: kornette vanilyalı yumuşak dondurma yenebilir bir külahla sunulur, kâsedeki yumuşak dondurma ise külahsızdır. Külah gevrek bir doku verir, ancak dondurma eridikçe ıslanabilir; kâse bu sorunu yaratmaz.
Sıcak hava, kornette vanilyalı yumuşak dondurmaya çevreden daha fazla ısı aktarır; yumuşak kıvamı da erimenin hemen fark edilmesine yol açar. Sıcak havada dondurmayı aldıktan sonra bekletmeden yemek, hem dondurmanın hem külahın dağılmasını azaltır.
Evet, uygun şekilde hazırlanmış kornette vanilyalı yumuşak dondurma hamilelikte yenebilir; ancak makine hijyeni ve kullanılan karışımın güvenli saklanması önemlidir. Temizliğinden emin olmadığınız bir makineden almayın; kişisel bir riskiniz varsa sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B12
0.41µg · 17% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
B5
0.46mg · 9% GDV
A Vitamini
76.8µg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
122mg · 17% GDV
Kalsiyum
154mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
223mg · 7% GDV
İyot
9.6µg · 6% GDV
Sodyum
106mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 248 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kornette vanilyalı yumuşak dondurma, vanilya aromalı dondurma karışımının makinede havalandırılıp yumuşak kıvamda servis edilmesiyle hazırlanır; külah da dondurmayı elde yemeyi kolaylaştırır. Dondurmacılarda ve büfelerde sık rastlanan bu tür, sert dondurmaya göre daha kolay şekil alır.
Hafif sütlü, tatlı vanilya tadı ve pürüzsüz dokusuyla özellikle sıcak günlerde ara öğün ya da yürüyüş sırasında tercih edilir. Türkiye’de külahı çıtır çıtır yiyerek bitirmek, dondurmayı çay veya kahveyle birlikte tatlı niyetine sunmak yaygındır. Karbonhidratı belirgin, proteini ise görece az olan bir tatlıdır; 100 gramı 207 kcal sağlar. Daha hafif bir tercih için orta boy külahı tek başına alın, üzerine ekstra sos eklemeyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.