Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, gevrek, şekerli külah/wafer parçaları
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kornet kırığı (30 g) 131 kaloridir. 100 gramında 435 kalori vardır. İçinde 23 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 3.5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
131
KCAL / 30G
Karbonhidrat
23g
· 8% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 6% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 131 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.53 g | 8% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 23 g | 8% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 131 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 8 g | 35 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 16 g | 70 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 122 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 35 g | 152 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 196 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 392 kcal |
| 100 g | 100 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 435 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kornet kırığı, dondurma külahı hamurundan yapılan ince, gevrek ve tatlı parçacıklardır. Tatlılarda süsleme veya kıtır bir katman olarak kullanılabilir; tek başına atıştırmalık olarak da yenir.
Kornet kırığı, tatlıların üzerine serpilerek veya katmanlarının arasına eklenerek kullanılır. Dondurma, pasta ve pudinglere servis etmeden hemen önce eklerseniz gevrekliğini daha iyi korur.
Kornet kırığı yapmak için hazır dondurma külahlarını küçük parçalara ayırabilirsiniz. Ev yapımı külah hazırlıyorsanız hamuru ince pişirip soğuttuktan sonra kırın; parçalar nemlenmeden kapalı bir kapta saklayın.
Evet, çoğu kullanımda aynı ürünü anlatırlar: kornet kırığı, dondurma külahlarının parçalanmış hâlidir. Ancak boyutları değişebilir; ince kırıntılar kaplama ve tabanlarda, iri parçalar ise tatlı süslemesinde daha kullanışlıdır.
Kornet kırığını hava almayan, kuru bir kapta oda sıcaklığında saklayın. Nem, parçaları yumuşatıp gevrekliğini azaltır; bu nedenle buzdolabı yerine serin, kuru bir dolap tercih edin.
Evet, kornet kırığı zamanla bayatlayıp gevrekliğini kaybedebilir. Yumuşamış veya nem çekmiş parçalar genellikle bozulduğu için değil, havayla temas ettiği için kıtırlığını yitirmiştir; kokusu ya da görünümü değişmişse tüketmeyin.
Kornet kırığı dondurma, pasta, magnolia, puding ve sütlü tatlılarda kullanılabilir. Tatlıya kıtır bir doku katar; özellikle yumuşak kremalı katmanların üzerinde, servis öncesinde eklendiğinde belirgin kalır.
Evet, kornet kırığı cheesecake tabanında kullanılabilir. Parçaları ince ufalayıp eritilmiş tereyağıyla birleştirin ve kalıba bastırın; külahlar tatlı olduğundan tabanın tadını dengelemek için ek şeker kullanmayın.
Kornet kırığını dondurmanın üzerine servis etmeden hemen önce ekleyin. Önceden eklenirse dondurmanın nemi parçaları yumuşatır; daha uzun süre kıtır kalması için parçaları dondurmayla karıştırmak yerine üstüne serpin.
Kornet kırığı yerine ufalanmış sade dondurma külahı kullanabilirsiniz. Benzer bir kıtır doku için gevrek bisküvi parçaları da tercih edilebilir, ancak külahın hafifliği ve kendine özgü tadı birebir aynı olmaz.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Folat
17.4µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Sodyum
87mg · 4% GDV
Demir
0.63mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 131 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kornet kırığı, dondurma külahı hamurundan yapılan ince, gevrek ve tatlı parçacıklardır. Külahın kendisi gibi hafif ve çıtırdır; genellikle dondurmayla birlikte tüketilir, ayrıca tatlıların üzerine serpilerek kıtırlık ve şekerli bir tat katar.
Türkiye’de dondurma kasesine ya da evde hazırladığınız puding ve sütlü tatlılara ekleyebilir, canınız tatlı istediğinde tek başına da atıştırabilirsiniz. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; 100 gramı 76,5 g karbonhidrat içerir. Daha dengeli ve hafif bir tatlı için küçük bir miktarı meyve ve sade yoğurtla eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.