Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Lavaş içinde körili tavuk ve turşulu sos; protein içerir, turşu sosundan dolayı sodyumu görece yüksektir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Körili Tavuklu Turşulu Soslu Lavaş (250 g) 550 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 62.5 g karbonhidrat, 32.5 g protein, 17.5 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 10 mg B3 ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. NOVA sınıflandırmasında "İşlenmiş Gıda" grubunda yer alır.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 250 g
550
KCAL / 250G
Karbonhidrat
62.5g
· 23% GDV
Protein
32.5g
· 65% GDV
Yağ
17.5g
· 22% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 24% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 550 kcal | |
| Yağ | 17.5 g | 22% |
| Doymuş yağ | 4.5 g | 23% |
| Trans yağ | 0.13 g | |
| Sodyum | 1300 mg | 57% |
| Karbonhidrat | 62.5 g | 23% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 32.5 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 250 g | 550 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 62 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 275 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 550 kcal |
| 1 adet (büyük) | 330 g | 726 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 500 g | 1100 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Körili tavuklu turşulu soslu lavaşta genellikle köriyle baharatlandırılmış pişmiş tavuk, turşulu sos ve lavaş bulunur. Marul, domates veya soğan gibi ek malzemeler tarife göre değişebilir; sosun ekşiliği köri aromasıyla dengelenir.
Körili tavuklu turşulu soslu lavaş için tavuk parçalarını köriyle baharatlayıp tamamen pişirin, turşulu sosu hazırlayın ve malzemeleri lavaşa sarın. Lavaşı kısa süre tavada ısıtmak, hem daha kolay sarılmasını sağlar hem de dışını hafifçe kızartır.
Körili tavuklu turşulu soslu lavaşın sosunu ince doğranmış kornişon turşuyu yoğurt veya mayonezle karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Biraz turşu suyu eklemek ekşiliği artırır; sosu ölçülü kullanın, çünkü turşu ve turşu suyu tuzludur.
Körili tavuklu turşulu soslu lavaşın yanına yeşil salata, közlenmiş sebze veya sade yoğurt yakışır. Turşulu sos zaten ekşi ve tuzlu bir tat verdiğinden, yanında çok tuzlu başka yiyecekler yerine ferah ve hafif seçenekler tercih edebilirsiniz.
Körili tavuklu turşulu soslu lavaşı tavada kısık-orta ateşte, iki yüzünü çevirerek ısıtabilirsiniz. İçinde soğuk sos varsa, sosu ayırıp lavaşı ve tavuğu ısıttıktan sonra eklemek lavaşın hamurlaşmasını önler.
Körili tavuklu turşulu soslu lavaşı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve tavuklu artıkları 3–4 gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında iki saatten fazla beklemişse yemeyin; sos lavaşı yumuşatabileceğinden en iyi doku için daha erken tüketin.
Evet, körili tavuklu turşulu soslu lavaşın iç harcını önceden hazırlayabilirsiniz; ancak servis zamanına kadar sosu ve iç harcı lavaştan ayrı tutun. Böylece lavaş ıslanıp dağılmaz, ayrıca pişmiş tavuğu buzdolabında kapalı biçimde saklamış olursunuz.
Körili tavuklu turşulu soslu lavaş dondurulabilir, ancak turşulu sos çözüldüğünde sulanabilir ve lavaşın dokusu bozulabilir. Daha iyi sonuç için köriyle pişirilmiş tavuğu ayrı dondurun; çözdürüp ısıttıktan sonra taze lavaş ve sosla birleştirin.
Körili tavuklu turşulu soslu lavaşın tavuğunun kurumaması için tavukları benzer büyüklükte kesin ve yalnızca tamamen pişene kadar tavada tutun. Piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek, içindeki suyun dağılmasını azaltır; sosu da servis ederken ekleyin.
Körili tavuklu turşulu soslu lavaş, özellikle turşulu sos bol kullanıldığında tuzlu olabilir. Sodyumu azaltmak için sosu az koyun, tuzsuz yoğurtla inceltin ve tavuğu ekstra tuz eklemeden baharatlandırın; yanına da tuzsuz sebze veya salata alın.
Vitaminler
B3
10mg · 63% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
B5
1.5mg · 30% GDV
B12
0.63µg · 26% GDV
Mineraller
Sodyum
1300mg · 57% GDV
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
375mg · 54% GDV
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
550mg · 16% GDV
1 adet (orta) (250 g) için alınan 550 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Körili tavuklu turşulu soslu lavaş, ince lavaş ekmeğine körili tavuk ve turşu aromalı sos konup dürüm şeklinde sarılarak hazırlanır. Geleneksel bir ev yemeğinden çok, pratik öğle yemeği veya atıştırmalık olarak tercih edilen modern bir dürüm çeşididir.
Tavuk yumuşak ve baharatlı; turşulu sos ise ekşi, tuzlu ve kremamsı bir tat verir. Türkiye’de öğle arasında ya da yolda kolayca yenir; yanına ayran veya salata yakışır. Protein sağlar, ancak sosu nedeniyle tuzu görece yüksek olabilir. Daha hafif bir seçenek için sosu az kullanabilir, iç malzemeyi bol yeşillikle tamamlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.5g
Omega 6:3 oranı 23.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.