Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yapışkan pirinçten yapılan tatlı pirinç keki
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kore mochi (50 g) 138 kaloridir. 100 gramında 276 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
138
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.06 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 138 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 110 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 193 kcal |
| 100 g | 100 g | 276 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 276 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 331 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 150 g | 414 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 276 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kore mochi, yapışkan pirinçten yapılan, yumuşak ve çiğnenebilir bir Kore pirinç kekidir. Kore mutfağında benzer pirinç kekleri tteok adıyla bilinir; Kore mochi ise çoğunlukla tatlı olarak sunulan türleri anlatır.
Hayır, aynı şey değiller ama ikisi de yapışkan pirinçten yapılan çiğnenebilir keklerdir. Japon mochi genellikle dövülmüş pirinç hamuruyla hazırlanırken Kore’deki tteok çeşitleri farklı pişirme ve şekillendirme yöntemleriyle yapılabilir.
Kore mochi’nin temel malzemesi yapışkan pirinç veya yapışkan pirinç unudur. Hamura su eklenir; tarifine göre şeker ve iç malzemeler de kullanılabilir. Yapışkan pirinç, normal pirinçten farklı bir pirinç türüdür.
Kore mochi’nin içinde sıkça tatlı kırmızı fasulye ezmesi bulunur. Susamlı veya kestaneli dolgular da yaygındır; modern tariflerde meyve ya da krema gibi farklı dolgular kullanılabilir. Dolgu, çeşidine ve üreticiye göre değişir.
Kore mochi, nişastası pişince yoğun ve esnek bir doku kazanan yapışkan pirinçten yapıldığı için yapışkandır. Bu özellik, mochi’nin yumuşak ve uzayan dokusunu oluşturur; hamura normal pirinç unu eklemek aynı sonucu vermez.
Kore mochi, yapışkan pirinci pişirip ezerek veya yapışkan pirinç ununu suyla karıştırıp pişirerek hazırlanabilir. Hamur yumuşak ve esnek olduğunda şekillendirilir; istenirse soğumadan önce içine tatlı bir dolgu konur.
Kore mochi genellikle tek başına, tatlı veya atıştırmalık olarak servis edilir. Çay ya da kahveyle iyi gider; dolgusuz çeşitler bazen üzerine toz fasulye, susam veya başka bir kaplama eklenerek sunulur.
Kore mochi’yi hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın ve tazeyken tüketin. Buzdolabı hamurun daha çabuk sertleşmesine yol açabilir; paketin üzerinde saklama talimatı varsa onu izleyin.
Evet, Kore mochi dondurulabilir. Parçaları birbirine yapışmamaları için ayrı ayrı sarıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; yemeden önce oda sıcaklığında yumuşamalarını bekleyin. Çözünen mochi’nin dokusu taze olanla tamamen aynı olmayabilir.
Evet, Kore mochi’nin yoğun ve yapışkan dokusu boğulma riski oluşturabilir. Özellikle küçük çocuklara verirken küçük parçalara bölün, oturarak ve yavaşça yemelerini sağlayın; çocuk yemek yerken mutlaka yanında bulunun.
Vitaminler
B3
0.55mg · 3% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Selenyum
4µg · 7% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
28mg · 1% GDV
Sodyum
4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kore mochi, yapışkan pirinçten hazırlanan, Kore usulü çiğnenebilir bir pirinç kekidir. Pirinç genellikle buharda pişirilip dövülerek yumuşak ve esnek bir doku kazanır; sade ya da tatlı dolgulu çeşitleri bulunur. Japon mochisinden farklı geleneksel Kore pirinç kekleri de vardır, ancak bu ad tatlı ve mochi benzeri çeşidi anlatır.
Tatlı, hafif pirinç aromalı ve oldukça tok bir dokusu olan bu kek, Kore’de atıştırmalık ya da tatlı olarak sunulur. Türkiye’de kahve veya çayın yanında küçük bir tatlı olarak deneyebilir, daha hafif bir ikram için tek başına servis edebilirsiniz. Temelde pirinçten geldiği için nişastalı ve enerji veren bir seçenektir; porsiyonu küçük tutmak iyi olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.