Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅
Likopen ve potasyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Konserve domates salçası (16 g) 13 kaloridir. 100 gramında 82 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 16 g
13
KCAL / 16G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 18% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 13 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9.44 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 13 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 25 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 32 g | 26 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 48 g | 39 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 65 g | 53 kcal |
| 100 g | 100 g | 82 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 130 g | 107 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 82 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Açıldıktan sonra konserve domates salçasını temiz, hava geçirmez bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın. Salçayı açık metal kutuda bırakmak yerine cam veya gıda saklamaya uygun plastik kap kullanın; her seferinde temiz bir kaşık alın.
Tarifteki miktara göre domates püresi veya rendelenmiş domates kullanabilirsiniz; ancak bunlar daha sulu ve daha az yoğun tat verir. Benzer kıvam için kullandığınız domatesi bir süre pişirerek suyunu çektirin.
Evet, konserve domates salçası birçok Türk yemeğinde soğanla veya yağda kısa süre kavrulur. Bu işlem salçanın çiğ tadını azaltıp aromasını ortaya çıkarır; yanmaması için kısık-orta ateşte sürekli karıştırın.
Konserve domates salçası, domates püresine göre daha yoğun ve koyu kıvamlıdır; genellikle domatesin suyunun daha fazla uçurulmasıyla elde edilir. Bu yüzden tarifte aynı miktarda kullanıldığında yemeğin tadını ve kıvamını daha belirgin etkiler.
Evet, konserve domates salçası dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp kapaklı bir dondurucu kabına veya buz kalıbına koyun; donduktan sonra parçaları kapalı bir poşette saklayabilirsiniz. Çözdürdüğünüz salçayı yeniden dondurmayın.
Küf, ekşi ya da alışılmadık koku, belirgin renk değişimi veya kabarcıklanma bozulma belirtisi olabilir. Kutusu şişmiş, sızdırmış ya da açarken basınç yapmış ürünü tatmayın; atın ve içeriğini kullanmayın.
Açılmış konserve domates salçası, temiz ve kapalı bir kapta buzdolabında genellikle birkaç gün içinde tüketilmelidir. Kutudaki son kullanma tarihi açıldıktan sonraki süreyi göstermez; koku veya görünümünde değişiklik varsa kalanını atın.
Evet, konserve domates salçası pişirilmeden de yenebilir; ancak yoğun ve keskin tadı nedeniyle çoğunlukla yemeklerde pişirilerek kullanılır. Çiğ kullanacaksanız sandviç sosuna veya dip sosuna az miktarda karıştırıp tadını dengeleyin.
Hayır, açılmamış konserve domates salçası genellikle serin, kuru ve güneş almayan bir dolapta saklanır. Kutunun üzerindeki saklama talimatlarına uyun; kutu şişmiş, paslanmış veya hasar görmüşse ürünü kullanmayın.
Bazı konserve domates salçalarına tuz eklenir, bazıları ise tuzsuzdur. Özellikle yemeğe ayrıca tuz koyacaksanız ürünün içindekiler bilgisini kontrol edin ve önce salçayı ekleyip yemeğin tadına bakın.
Vitaminler
C Vitamini
3.5mg · 4% GDV
B3
0.49mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
E Vitamini
0.3mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
Demir
0.48mg · 3% GDV
Magnezyum
8mg · 2% GDV
Sodyum
9.44mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Konserve domates salçası, domateslerin pişirilip yoğunlaştırılmasıyla elde edilen, kutuda saklanan koyu kıvamlı bir üründür. Türk mutfağında taze domatesten ayrı bir yeri vardır; yemeklere belirgin bir domates tadı ve renk vermek için kullanılır.
Bir kaşık salçayı yağda kısa süre kavurup kuru fasulye, mercimek çorbası, bulgur pilavı ya da türlüye ekleyebilirsiniz; sos hazırlarken suyla açmak da işe yarar. Tadı yoğun ve hafif tatlı-ekşidir, kıvamı pürüzsüz ve koyudur. Az miktarda kullanıldığında bile yemeklere lezzet katar; domatesin lif ve potasyumunu da sağlar. Tuz eklenmiş olabileceğinden yemeği tatmadan önce tuzunu ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.