Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pişirilmiş meyve tatlısı/içeceği; su ve şekerle hazırlanabilir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Komposto hoşaf (240 g) 182 kaloridir. 100 gramında 76 kalori vardır. İçinde 46.1 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
182
KCAL / 240G
Karbonhidrat
46.1g
· 17% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 182 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 46.1 g | 17% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 182 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 15 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 46 kcal |
| 100 g | 100 g | 76 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 114 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 137 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 190 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 243 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 266 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 76 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Komposto, doğranmış meyvelerin suyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Şeker kullanacaksanız, meyvenin tadına göre pişirme sırasında ekleyin; kompostoyu soğutup buzdolabında dinlendirmek lezzetini belirginleştirir.
Geleneksel kullanımda komposto çoğunlukla taze meyveyle, hoşaf ise kuru meyveyle hazırlanır. Ancak günlük konuşmada iki ad birbirinin yerine de kullanılabilir; tariflerde meyvenin taze mi kuru mu olduğuna bakın.
Komposto elma, armut, ayva, kayısı, vişne ve erik gibi meyvelerle yapılabilir. Tek meyve kullanabileceğiniz gibi, pişerken dağılmayan ve birbirinin tadını bastırmayan meyveleri karıştırabilirsiniz.
Kompostoya şeker, meyveler pişerken veya pişmeye yakın eklenir. Önce meyvenin kendi tatlılığını deneyin; özellikle olgun meyvelerde daha az şeker yeterli olabilir. Şekersiz hazırlamak da mümkündür.
Komposto, meyveler yumuşayıp şeklini koruyana kadar kısık ateşte pişirilir. Süre meyvenin türüne ve doğranma büyüklüğüne göre değişir; sık sık karıştırmak yerine tencereyi hafifçe sallayın.
Kuru meyveden komposto yapmak için meyveleri yıkayıp suyla birlikte pişirin; çok sertlerse önceden suda bekletmek yumuşamalarını kolaylaştırır. Kuru kayısı, üzüm ve erik hoşaf için sık kullanılan seçeneklerdir.
Komposto hem ılık hem soğuk içilebilir; Türkiye’de özellikle yazın soğuk servis edilir. İftar sofrasında da tercih edilebilir, ancak susuzluğu gidermek için suyun yerini tutmaz.
Komposto buzdolabında, kapalı ve temiz bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, köpürme veya küf görürseniz tüketmeyin.
Evet, komposto dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra dondurucuya uygun kaplara, genleşme payı bırakarak aktarın; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve dokusu yumuşayan meyvelerin şeklini korumayabileceğini bilin.
Şeker eklenmiş komposto kan şekerini yükseltebilir; şekersiz hazırlamak ve porsiyona dikkat etmek daha uygun olabilir. Meyve suyu ve meyve miktarı da önemlidir; kişisel öğün planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
C Vitamini
6mg · 7% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 182 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Komposto ya da hoşaf, meyvenin suyla pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir tatlıdır; kompostoda çoğunlukla taze, hoşaf hazırlığında ise kuru meyve kullanılır. Şeker eklenip eklenmemesi ve miktarı tarife göre değişir. Elma, ayva, vişne, kayısı ve kuru üzüm evde sık kullanılan seçenekler arasındadır.
Soğuk servis edildiğinde özellikle yazın ferahlatıcı olur; ev yemeklerinin ardından tatlı niyetine, bazen de ramazan sofralarında tercih edilir. Meyve parçaları yumuşak, suyu hafif şuruplu olabilir. Porsiyon başına şeker miktarı tarife bağlı olduğundan, evde hazırlarken meyvenin kendi tadına göre az şeker ekleyebilir ya da hiç kullanmayabilirsiniz. Lif ve protein bakımından öne çıkmaz; daha hafif bir tatlı için suyunu fazla tatlandırmadan hazırlayın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.