Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Çiğ köfte, lavaş ve cips içeren vegan atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kömegene Cipsli Suşi (130 g) 293 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 46.5 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 9.2 g yağ ve 7 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 130 g
293
KCAL / 130G
Karbonhidrat
46.5g
· 17% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 9% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 293 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 793 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 46.5 g | 17% |
| Lif | 7 g | 25% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 130 g | 293 kcal |
| 2 adet (mini) | 50 g | 113 kcal |
| 3 adet (küçük) | 75 g | 169 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 5 adet (orta) | 130 g | 293 kcal |
| 7 adet (büyük) | 180 g | 405 kcal |
| 10 adet (kocaman) | 250 g | 563 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 563 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kömegene Cipsli Suşi, çiğ köfteyi lavaş veya benzeri bir yassı ekmekle ve cipsle bir araya getiren, rulo hâlinde sunulan bir atıştırmalıktır. Adındaki “suşi” sunum biçimini anlatır; geleneksel Japon suşisi değildir.
Kömegene Cipsli Suşi’nin temelinde çiğ köfte, yassı ekmek ve cips bulunur. Eklenen soslar veya diğer malzemeler hazırlayan yere göre değişebilir; sipariş verirken içeriği özellikle sormanız, alerjiniz ya da tercih etmediğiniz bir malzeme varsa işe yarar.
Kömegene Cipsli Suşi genellikle rulo hâlinde, dilimlenerek veya elde tutularak yenir. Cipsin gevrekliğini koruması için bekletmeden tüketin; yanında limon, yeşillik ya da ayran gibi sevdiğiniz eşlikçilerle servis edebilirsiniz.
Kömegene Cipsli Suşi’yi evde yapmak için yassı ekmeğe çiğ köfteyi ince bir tabaka hâlinde yayın, cips ekleyip sıkıca sarın. Cipsi servis etmeden hemen önce koyarsanız daha gevrek kalır; ruloyu keskin bir bıçakla dilimleyebilirsiniz.
Hayır, Kömegene Cipsli Suşi’nin temel malzemesi balık değil, çiğ köftedir. “Suşi” adı, rulo şeklindeki sunuma gönderme yapar; bu nedenle balıklı ya da pirinçli geleneksel suşiyle aynı yemek olarak düşünülmemelidir.
Kömegene Cipsli Suşi’deki cips, çiğ köfte ve ekmekteki nemi emdikçe yumuşar. Gevreklik istiyorsanız cipsi hazırlarken en son ekleyin ve ruloyu yaptıktan kısa süre sonra yiyin; önceden sarıp bekletmek cipsi gevrekliğini kaybettirir.
Kömegene Cipsli Suşi için kolay sürülebilen, çok sulu olmayan çiğ köfte kullanın. Fazla nemli harç yassı ekmeği ıslatıp ruloyu açılgan hâle getirebilir; çiğ köfteyi ince yaymak da sarıp dilimlemeyi kolaylaştırır.
Kömegene Cipsli Suşi’nin yanına limon dilimleri, marul veya maydanoz gibi taze yeşillikler ve ayran yakışır. Cips zaten tuzlu ve gevrek bir eşlikçi olduğu için yanına ayrıca tuzlu atıştırmalık koymak yerine ferahlatıcı seçenekler tercih edebilirsiniz.
Evet, artan Kömegene Cipsli Suşi’yi kapalı bir kapta buzdolabında kısa süre saklayabilirsiniz; ancak cips hızla yumuşar ve ekmek nemlenebilir. En iyi doku için taze hazırlayıp tüketin, sakladıysanız uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Hayır, Kömegene Cipsli Suşi geleneksel Japon suşisi değildir. Çiğ köfte, yassı ekmek ve cipsle hazırlanan yerel tarzda bir atıştırmalıktır; pirinç ve balık kullanılan suşi çeşitlerinden farklı bir içeriğe ve sunum amacına sahiptir.
Vitaminler
B6
0.23mg · 14% GDV
B3
2.15mg · 13% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Folat
40.3µg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.94mg · 41% GDV
Sodyum
793mg · 34% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
157mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (130 g) için alınan 293 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kömegene cipsli suşi, suşi biçiminde sarılıp dilimlenen, ancak Japon suşisinden farklı bir atıştırmalıktır. İçinde genellikle etsiz çiğ köfte, ince lavaş ya da yassı ekmek ve çıtır cips bulunur; çiğ köfteye özgü bulgurlu, baharatlı harç bu modern sunuma Türk sokak lezzeti havası verir.
Baharatlı ve yumuşak çiğ köfteyle çıtır cipsin bir arada olması, her lokmada farklı bir doku sunar. Türkiye’de pratik bir atıştırmalık ya da paylaşmalık olarak tercih edilebilir; yanında yeşillik ve limon iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve 100 gramında 5,4 gram lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için siz cips miktarını azaltıp yeşilliği artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.61g
Omega 6:3 oranı 34.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.