Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kolaç Kaç Kalori?
Kızartılmış hamur işi, enerji yoğun
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Kolaç (70 g) 288 kaloridir. 100 gramında 412 kalori vardır. İçinde 34.2 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 14.8 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 9.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kolaç Nedir?
Kolaç, hamurun kızgın yağda kabarıp altın rengi alana kadar kızartılmasıyla yapılan, sade ya da hafif tatlı hazırlanabilen bir hamur işidir. Ev yapımı ve yöresel çeşitleri bulunur; üzerine pudra şekeri serpilerek sunulabilir.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve gözenekli olur. Türkiye’de özellikle çayın yanında atıştırmalık olarak veya kahvaltı sofrasında tercih edilebilir. Kızartıldığı için enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramı 412 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için küçük porsiyon seçebilir, yanında şekersiz çay ve taze meyve sunabilirsiniz.
Kolaç Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
412
KCAL / 100G
Karbonhidrat
48.9g
· 18% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
21.1g
· 27% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 7% · Yağ 46%
Kolaç Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.29mg · 24% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Folat
58µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Kolaç Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kolaç Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kolaç Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 412 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kolaç İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kolaç Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kolaç Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kolaç Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.7g
Omega 6:3 oranı 108:1
İdeal 4:1 üzerinde (108:1).
Kolaç ile Karşılaştır
Kolaç Gibi Besinler
Kolaç Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kolaç nedir?
Kolaç, hamurun kızgın yağda pişirilmesiyle hazırlanan, dışı hafif çıtır ve içi yumuşak olabilen bir hamur tatlısıdır. Pudra şekeriyle servis edilebilir; tarif ve şekli yöreye göre değişir.
Kolaç ile pişi arasındaki fark nedir?
Kolaç ve pişi benzer biçimde kızartılan hamur işleri olsa da aynı tarif olmak zorunda değildir. Kolaç tatlı olarak, üzerine pudra şekeri serpilerek sunulabilir; pişi ise Türkiye’de çoğunlukla kahvaltıda sade ya da peynir ve zeytinle yenir.
Kolaç nasıl yapılır?
Kolaç, unla hazırlanan bir hamurun şekillendirilip kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartılmasıyla yapılır. Tariflerde hamurun kabartılması ve kullanılan sıvı malzemeler değişebilir; pişince üzerine pudra şekeri serpilebilir.
Kolaç neden yağ çeker?
Kolaç genellikle yağ yeterince kızgın değilse veya hamur fazla uzun süre kızartılırsa yağ çeker. Yağın sıcaklığını sabit tutmak, hamuru tavaya aşırı doldurmamak ve kızaran parçaları kâğıt havluya almak daha az yağlı sonuç verir.
Kolaç kahvaltıda yenir mi?
Evet, kolaç kahvaltıda yenebilir; ancak Türkiye’de kahvaltılık tuzlu hamur işlerinden farklı olarak daha çok tatlı bir seçenek sayılır. Çayla ve sade olarak servis edebilir, pudra şekerini damak zevkinize göre azaltabilirsiniz.
Kolaçın üzerine ne konur, yanında ne içilir?
Kolaçın üzerine en sık pudra şekeri serpilir; yanında çay veya kahve sunulabilir. Daha az tatlı seviyorsanız şekersiz servis edin. Reçel ya da bal eklemek tatlılığını artırır.
Kolaç neden kabarmaz?
Kolaçın kabarmaması, hamurun yeterince dinlenmemesinden, kabartıcı malzemenin etkisini yitirmesinden ya da yağın aşırı sıcak olmasından kaynaklanabilir. Hamuru tarifte belirtilen süre kadar dinlendirin ve küçük bir parça hamurla yağın sıcaklığını deneyin.
Kolaç ertesi güne nasıl saklanır ve ısıtılır?
Kolaç oda sıcaklığına geldikten sonra hava almayan bir kapta saklanabilir; en iyi dokusunu taze pişirildiğinde korur. Ertesi gün kısa süre fırında ısıtmak dışını yeniden gevrekleştirir; pudra şekerini ısıttıktan sonra ekleyin.
Kolaç dondurulur mu?
Evet, pişmiş kolaç dondurulabilir; parçaları önce tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir kapta saklayın. Çözdürdükten sonra fırında ısıtın ve pudra şekerini servis etmeden hemen önce serpin.
Kolaç fırında yapılır mı?
Kolaç fırında pişirilebilir, ancak kızartılmış kolaçla aynı çıtır doku ve lezzeti vermez. Hamuru fırına uygun biçimde şekillendirip pişirin; sonuç, tarife ve hamurun yapısına göre daha çok yumuşak bir hamur işi olabilir.
Kolaç hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.