Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Alkollü içecek, genellikle karışık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Kokteyl (150 g) 180 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kokteyl; cin, votka, rom veya başka bir içkinin meyve suyu, şurup, soda ya da aromatik malzemelerle karıştırılmasıyla hazırlanan içkilerin genel adıdır. Tarifi ve kökeni tek bir yere bağlı değildir; kullanılan malzemelerden dolayı rengi ve alkol oranı da değişir.
Genellikle buzla soğuk servis edilir; narenciye dilimi veya başka bir küçük garnitürle sunulabilir. Türkiye’de daha çok barlarda, restoranlarda ve sosyal buluşmalarda tercih edilir; bazı tarifler tatlı ve meyvemsi, bazılarıysa daha keskin ve kuru olur. Besin değeri çoğunlukla alkolden ve eklenen şurup ya da meyve suyundan gelir; 100 gramında yaklaşık 10 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir seçenek için şurubu azaltıp soda ve taze narenciye kullanabilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10g
· 4% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Protein 0% · Yağ 0%
Vitaminler
B1
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
C Vitamini
1mg · 1% GDV
Mineraller
Kalsiyum
5mg · 1% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
2mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Kokteyl, genellikle bir alkollü içkinin meyve suyu, soda, şurup, bitter veya başka malzemelerle karıştırılmasıyla hazırlanan içecektir. Tarifine göre tek ya da birden fazla alkollü içki içerebilir.
Kokteyl, tarifteki içkiler ve karıştırıcılar ölçülüp buzla çalkalanarak veya karıştırılarak hazırlanır. Narenciye suyu ve şurup gibi tatlı-ekşi malzemeleri dengeli kullanmak, evde lezzetli bir sonuç almanın temelidir.
Kokteyl; cin, votka, rom, viski, tekila veya brendi gibi içkilerle hazırlanabilir. Hangi içkinin seçileceği tarifin aromasını belirler; örneğin rom tropikal meyvelerle, cin ise narenciye ve bitkisel tatlarla sıkça eşleştirilir.
Kokteyl alkollü bir karışık içecektir; mocktail ise alkol içermeyen benzer bir içecektir. Mocktail hazırlanırken meyve suyu, soda, şurup ve bitkiler kullanılabilir; alkollü içkinin çıkarılması tek başına her tarifi aynı tada getirmez.
Kokteyl, malzemeleri soğutup birleştirmek ve içeceğe uygun dokuyu kazandırmak için çalkalanır ya da karıştırılır. Meyve suyu veya şurup içeren tarifler genellikle çalkalanır; yalnızca içki ve vermut içeren berrak tarifler çoğunlukla karıştırılır.
Kokteylin bardağı tarifine ve servis biçimine göre değişir. Köpüklü veya kısa servis edilen çeşitler saplı bardakta, buzla sunulan uzun içecekler uzun bardakta verilebilir; bardak biçimi sunumu ve içim deneyimini etkiler.
Kokteylin yanına zeytin, kuruyemiş, peynir veya küçük tuzlu atıştırmalıklar iyi gider. Narenciye ağırlıklı, ekşi bir kokteylle hafif atıştırmalıklar; daha aromatik ve yoğun içkilerle güçlü peynirler tercih edilebilir.
Kokteyl, buz eridikçe sulanır; buz içeceği soğuturken aynı zamanda seyreltir. Küçük veya çatlamış buz daha hızlı eriyebilir. İçeceği uzun süre bekletmemek ve tarife uygun buz kullanmak tadının fazla değişmesini önler.
Evet, kokteyl tarifleri alkolsüz bir içecek olarak hazırlanabilir. Alkollü içki yerine soda, tonik veya meyve suyu kullanıp narenciye ve taze bitkiler ekleyebilirsiniz; bu tür içecekler mocktail olarak adlandırılır.
Evet, alkollü kokteyl uykuya dalmayı kolaylaştırıyor gibi hissettirse de gece uykusunu bölebilir ve uyku kalitesini düşürebilir. Özellikle yatmaya yakın içmek, alkolün bu etkilerini daha belirgin hâle getirebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.