Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve yağ açısından zengin, baharatlı fermente sucuk
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (orta) Köfteci Yusuf sucuk (40 g) 164 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 14.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 40 g
164
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 18% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 164 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 6.2 g | 31% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 680 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (orta) | 40 g | 164 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 82 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 60 g | 246 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 328 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 615 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 615 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 1025 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteci Yusuf sucuğunu tavada kısık-orta ateşte, dilimler kızarıp içi iyice ısınana kadar pişirin. Sucuk kendi yağını saldığı için genellikle tavaya ayrıca yağ eklemek gerekmez; yanmasını önlemek için ara sıra çevirin.
Köfteci Yusuf sucuğunu pişirmeden yemeyin; fermente edilmiş olması ürünün doğrudan yenmeye hazır olduğu anlamına gelmez. Ambalajında pişirme talimatı varsa ona uyun ve dilimleri servis etmeden önce iyice ısıtın.
Köfteci Yusuf sucuğunu dilimleyip tavada kendi yağı çıkana ve yüzeyi kızarana kadar pişirin, ardından yumurtaları ekleyin. Yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin; sucuk zaten yağlı olduğundan ayrıca yağ koymanız çoğu zaman gerekmez.
Köfteci Yusuf sucuğu, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılan Türk tipi fermente sucuktur. Ürünün et türü ve diğer bileşenleri ambalaja veya ürün çeşidine göre değişebilir; tam içerik için paketin üzerindeki içindekiler listesini esas alın.
Köfteci Yusuf sucuğunun kabuğu yenilebilir türde değilse soyulmalıdır; dış görünüşünden kabuğun yenebilir olduğu her zaman anlaşılamaz. Ambalajda soyulması gerektiği belirtiliyorsa pişirmeden önce çıkarın; sert veya rahatsız edici bir kılıf varsa da yemeyin.
Evet, Köfteci Yusuf sucuğu tostta kullanılabilir. Dilimleri önce tavada pişirip ardından ekmek ve peynirle tost makinesine koyarsanız sucuk daha iyi pişer ve tostun içi fazla yağlanmaz.
Köfteci Yusuf sucuğunu açtıktan sonra buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı tutun. Temiz bir bıçakla dilimleyin ve pakette belirtilen tüketim süresine uyun; ekşi koku, yapışkan yüzey veya olağandışı renk görürseniz yemeyin.
Evet, Köfteci Yusuf sucuğu dondurulabilir. Kullanacağınız miktarlara bölüp hava almayacak şekilde sarın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra yeniden dondurmak yerine pişirip tüketin.
Köfteci Yusuf sucuğunun acılık düzeyi ürün çeşidine göre değişebilir; sucukta sarımsak ve baharat tadı belirgindir. Acıya hassassanız önce küçük bir miktar pişirip tadına bakın, ardından yumurta veya ekmekle servis edin.
Köfteci Yusuf sucuğunu sık ve büyük porsiyonlarla yemek iyi bir alışkanlık değildir; yağlı bir et ürünü olduğu için toplam yağ ve enerji alımını artırabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze bulundurun ve porsiyonu sınırlı tutun.
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
1.68mg · 11% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
680mg · 30% GDV
Çinko
1.08mg · 10% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Selenyum
4.4µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (orta) (40 g) için alınan 164 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteci Yusuf sucuk, sarımsak ve çeşitli baharatlarla tatlandırılan, fermente Türk sucuğudur. Genellikle tavada ya da ızgarada pişirilir; pişerken yağı ortaya çıkar ve baharatlı kokusu belirginleşir. İnce dilimlenince kenarları kızarır, içi yumuşak ve yoğun lezzetli kalır.
Türkiye’de kahvaltıda yumurtayla, sade ya da ekmek arasında yenir; çay, domates ve biberle iyi gider. Kahvaltı dışında pide ve tostlarda da kullanılır. Protein ve yağ bakımından yoğundur; 100 gramında 37 g yağ bulunur. Daha hafif bir tabak için az miktar kullanıp yanına bol domates, biber veya yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.