Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun baharatlı, domatesli, hafif acı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Köfteci Yusuf sosu (30 g) 24 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.5 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
24
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 8% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 24 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.09 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 24 kcal |
| 1 çay kaşığı (çok küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 12 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 36 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 80 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (kocaman) | 120 g | 96 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 160 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 80 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteci Yusuf sosu, domates bazlı, baharatlı ve hafif acılı bir sostur. Yoğun kıvamı ve belirgin baharat tadıyla özellikle köfte ve diğer ızgara yemeklerin yanında servis edilir.
Köfteci Yusuf sosunun temelini domates ve baharatlar oluşturur; tadı hafif acılıdır. Baharatların tam türü ve oranı için ürün ambalajındaki içerik listesini esas alın.
Köfteci Yusuf sosu hafif acılıdır; çok acı bir sos olarak tanımlanmaz. Acıya hassassanız önce az miktarda deneyip köftenize veya tabağınıza sonradan ekleyebilirsiniz.
Köfteci Yusuf sosu genellikle köftenin yanında dip sos olarak sunulur. Köftenin üzerine gezdirebilir ya da lokmaları sosa batırabilirsiniz; böylece sosun baharatlı tadını miktarını ayarlayarak alırsınız.
Hayır, Köfteci Yusuf sosu ketçapla aynı değildir. Domates bazlı olsa da baharatlı, hafif acılı tadı ve yoğun kıvamı onu klasik ketçaptan ayırır; tarifleri de aynı kabul edilmemelidir.
Köfteci Yusuf sosu en çok köfte ve ızgara etlerin yanında kullanılır. Patates kızartması ya da ekmekle de sunabilirsiniz; domatesli baharatlı tadı sade garnitürlere de eşlik eder.
Evet, Köfteci Yusuf sosunu pişmiş yemeğe sonradan eklemek yerine tarifin son aşamalarında kullanabilirsiniz. Isı sosun tadını değiştirebileceğinden uzun süre kaynatmayın; önce küçük miktarla deneyin.
Köfteci Yusuf sosunu açtıktan sonra buzdolabında, ağzı sıkıca kapalı şekilde saklayın. Ne kadar süre kullanılabileceği ürünün ambalajındaki saklama bilgisine bağlıdır; belirtilen tarihi ve talimatları izleyin.
Evet, Köfteci Yusuf sosu ekmek arası köfteye sürülebilir. Yoğun tadı ekmeğe ve köfteye eşlik eder; fazla kullanmamak, diğer malzemelerin lezzetini bastırmasını önler.
Evde benzer bir tat için domates bazını baharatlarla birleştirip hafif acılık ekleyebilirsiniz. Bu karışım Köfteci Yusuf sosunun birebir tarifi değildir; baharatları damak tadınıza göre ayarlayın.
Vitaminler
C Vitamini
2.4mg · 3% GDV
A Vitamini
13.5µg · 2% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
E Vitamini
0.21mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
195mg · 8% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteci Yusuf sosu, Türkiye’deki Köfteci Yusuf restoranlarıyla özdeşleşen, domates ve baharat ağırlıklı bir sostur. Yoğun, parlak kıvamı ve hafif acılığıyla köftenin lezzetini öne çıkarır; küçük bir kâsede servis edilir ya da tabağa gezdirilir.
Türkiye’de köfteyle birlikte, yanında ekmek veya patates kızartması varken sıkça tercih edilir. Domatesli yapısı nedeniyle karbonhidratı öne çıkar; yağ oranı görece düşüktür. 100 gramı 80 kalori içerir, ancak genellikle daha az kullanılır. Köftenize sosu azar azar ekleyerek acılık ve tuz dengesini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.09g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.