Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Domates bazlı restoran sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Köfteci Yusuf sos (15 g) 17 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
17
KCAL / 15G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 85% · Protein 5% · Yağ 10%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 17 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 143 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 17 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 6 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 28 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 33 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 44 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteci Yusuf sos, domates bazlı, koyu kıvamlı ve pürüzsüz bir restoran sosudur. Genellikle köftenin yanında servis edilir; yoğun domates tadı, yemeğe ekşi-tatlı ve baharatlı bir eşlikçi olmasını sağlar.
Köfteci Yusuf sos domates bazlıdır; ancak restoranın tam tarifi ve tüm malzemeleri kamuya açık değildir. Bu nedenle belirli baharatları veya başka bileşenleri kesin olarak içerdiğini söylemek doğru olmaz.
Köfteci Yusuf sos genellikle yoğun acılığıyla bilinen bir sos değildir; domates tadı daha baskın olabilir. Baharat ve acılık algısı tarife ya da servis edilen ürüne göre değişebileceğinden, acıya hassassanız sipariş verirken sorun.
Köfteci Yusuf sosun aynısını yapmak için resmi tarif bilinmiyor; evde benzer bir sos hazırlayabilirsiniz. Domates püresi veya salçasını az yağla pişirip baharatlarla tatlandırın, ardından pürüzsüz kıvam için blenderdan geçirin.
Köfteci Yusuf sos, köftenin yanında dip sos olarak veya tabağa az miktarda eklenerek kullanılır. Kızarmış ekmekle ya da köftenin lokmalarına eşlik edecek şekilde servis edebilirsiniz; sosu köftenin üzerine dökmek şart değildir.
Hayır, Köfteci Yusuf sos ketçapla aynı ürün değildir. Domates bazlı olsa da kıvamı ve baharat dengesi farklıdır; ketçap yerine birebir kullanıldığında yemeğin tadını ve eşlikçi sosun karakterini değiştirebilir.
Köfteci Yusuf sos en çok köfte ve ızgara etlerin yanında tercih edilir. Patates kızartması veya ekmek banmak için de kullanılabilir; yoğun domates tadı, sade ızgara lezzetlerine eşlik eder.
Köfteci Yusuf sos domates ağırlıklı, hafif baharatlı ve pürüzsüz bir tada sahiptir. Ketçaptan daha farklı bir eşlikçi arayanlar için uygundur; belirgin tatlılık veya acılık derecesi kullanılan tarife göre değişebilir.
Köfteci Yusuf sos paketli olarak satın alındıysa açıldıktan sonra buzdolabında saklayın ve ambalajdaki saklama talimatlarına uyun. Restoranda tabağa alınmış sosu oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; temiz bir kapta soğukta muhafaza edin.
Köfteci Yusuf sos dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kıvamı ve pürüzsüz dokusu değişebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra karıştırın ve tekrar dondurmayın.
Vitaminler
C Vitamini
0.6mg · 1% GDV
B3
0.11mg · 1% GDV
A Vitamini
5.25µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
143mg · 6% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 17 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteci Yusuf sosu, Köfteci Yusuf restoranlarında köftenin yanında sunulan, domates bazlı koyu kıvamlı bir sostur. Pürüzsüz ve parlak görünümüyle tabağa kolayca alınır; domatesin tatlı-ekşi tadı, köftenin kızarmış ve baharatlı lezzetine eşlik eder.
Türkiye’de köfteyle birlikte, ekmeğe sürerek ya da tabağınızdaki patates ve diğer garnitürlere değdirerek yiyebilirsiniz. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir; protein ve yağ miktarı düşüktür. Sosu ölçülü kullanmak isterseniz köftenin üzerine gezdirmek yerine yanında servis edin; böylece her lokmada ne kadar alacağınızı ayarlayabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.