1 adet (orta) Köfteburger (180 g) 450 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 36 g karbonhidrat, 28.8 g protein, 21.6 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 2.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %120'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Köfteburger Nedir?

Köfteburger, köfte harcıyla hazırlanan yassı bir et köftesinin ekmek arasında servis edildiği burger tarzı bir yemektir. Genellikle dana kıymaya soğan ve baharat eklenir; ekmeğe marul, domates, soğan ve sos da konabilir. Köftenin tanıdık baharatlı tadı, burgerin pratik sunumuyla bir araya gelir.

Dışı kızarmış, içi sulu köfte ve yumuşak ekmekle doyurucu bir öğün olur. Türkiye’de patates kızartmasıyla veya ayranla öğle ya da akşam yemeğinde tercih edebilirsiniz; daha hafif olması için sosu azaltıp yanına salata ekleyin. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 16 g protein bulunur.

Köfteburger Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

250

KCAL / 100G

Karbonhidrat

20g

· 7% GDV

Protein

16g

· 32% GDV

Yağ

12g

· 15% GDV

Lif

1.5g

· 5% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 25% · Yağ 43%

Köfteburger Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.6µg · 67% GDV

3.5mg · 22% GDV

0.3mg · 18% GDV

0.18mg · 14% GDV

Mineraller

Çinko

4mg · 36% GDV

Selenyum

12µg · 22% GDV

Fosfor

140mg · 20% GDV

Sodyum

420mg · 18% GDV

Köfteburger Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

45/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

47/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Köfteburger Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Köfteburger Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:

🚶

62dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

26dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

34dk

Bisiklet

🏊

29dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Köfteburger İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Köfteburger Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Köfteburger Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Köfteburger Yağ Değerleri

DOYMUŞ

4.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

5.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.6:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Köfteburger ile Karşılaştır

🍔vs🧴

Köfteburger vs Alıç Sirkesi100 g'da 232 kalori fazla

→🍔vs🌯

Köfteburger vs Tantuni100 g'da 40 kalori fazla

→🍔vs🌯

Köfteburger vs Tavuk Dürüm100 g'da 55 kalori fazla

→🍔vs🍫

Köfteburger vs Protein Bar100 g'da 100 kalori az

→

Köfteburger Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Köfteburger Hakkında Sık Sorulan Sorular

Köfteburger evde nasıl yapılır?

Köfteburger, baharatlı kıyma köftesini burger ekmeği ve sevdiğiniz malzemelerle birleştirerek yapılır. Köfteyi fazla yoğurmadan şekillendirin, tamamen pişirin; ekmeğe marul, domates, soğan ve sos ekleyerek servis edin.

Köfteburger köftesi pişerken neden dağılır?

Köfteburger köftesi fazla yağsız kıymayla, çok gevşek yoğrulduğunda veya çevrilmeden önce yeterince pişmediğinde dağılabilir. Kıymayı soğukken kısa süre yoğurun, köfteyi sıkıca biçimlendirin ve tavada bir yüzü kızarmadan çevirmeyin.

Köfteburger için hangi kıyma kullanılır?

Köfteburger için orta yağlı dana kıyma iyi sonuç verir; yağ, köftenin pişerken daha sulu kalmasına yardımcı olur. Kıymayı tuz ve karabiberle sade tutabilir ya da Türk usulü bir tat için kimyon ve rendelenmiş soğan ekleyebilirsiniz.

Köfteburger tavada nasıl pişirilir?

Köfteburger köftesini kızgın tavada, dışı iyice kızarıp içi tamamen pişene kadar pişirin. Tavayı aşırı doldurmayın; köfteleri bastırmak suyunu kaybetmelerine yol açar. Son dakikada ekmeği de tavada hafifçe kızartabilirsiniz.

Köfteburger ile hamburger arasındaki fark nedir?

Köfteburger, burger ekmeğinde servis edilen köfteyi anlatır ve Türk usulü tariflerde köfte baharatları, soğan veya maydanoz içerebilir. Hamburger köftesi ise çoğunlukla daha sade kıyma ve baharatla hazırlanır; iki adın kullanımı tariften tarife değişebilir.

Köfteburgerin içine hangi sos ve malzemeler konur?

Köfteburgerde en sık marul, domates, soğan ve burger sosu kullanılır. Türk damak tadına uygun bir seçenek için acı sos, turşu veya yoğurtlu bir sos ekleyebilirsiniz; ekmeğin ıslanmasını önlemek için sosu ölçülü sürün.

Köfteburgerin yanına ne gider?

Köfteburgerin yanına patates kızartması, fırın patates veya mevsim salatası iyi gider. Daha hafif bir öğün için salata ve ayran tercih edebilir; yanında turşu sunarak köftenin ve sosun yoğun tadını dengeleyebilirsiniz.

Köfteburger köftesi önceden hazırlanıp dondurulur mu?

Evet, şekillendirilmiş çiğ köfteburger köftelerini aralarına pişirme kâğıdı koyarak dondurabilirsiniz. Çözündürmek için buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra tamamen pişirin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.

Artan köfteburger buzdolabında ne kadar saklanır?

Pişmiş köfteburgeri, yemekten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabında üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Isıtırken köftenin içinin de iyice ısındığından emin olun; marul ve domates gibi taze malzemeleri mümkünse ayrı saklayın.

Köfteburger köftesi ızgarada pişerken nasıl sulu kalır?

Köfteburger köftesini ızgarada sulu tutmak için orta yağlı kıyma kullanın ve köfteyi pişerken spatulayla ezmeyin. Izgarayı önceden ısıtın, köfteleri gereğinden fazla çevirmeyin ve servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.

Köfteburger hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 27 Eylül 2026