Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı süsleme, şeker bazlı, çıtır doku
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Knusper streusel (12 g) 56 kaloridir. 100 gramında 470 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 1.6 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 12 g
56
KCAL / 12G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
1.6g
· 2% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 2% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 1.6 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 14 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 56 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 94 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 24 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 235 kcal |
| 1 paket (küçük) | 80 g | 376 kcal |
| 100 g | 100 g | 470 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 470 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır pasta süslemesi, tatlıların üzerine serpilerek renk ve kıtırlık katan şeker bazlı bir süslemedir. Knusperstreusel adıyla da bilinen bu ürün genellikle pasta, kek ve dondurmalarda kullanılır.
Çıtır pasta süslemesi en çok pasta, kek, kurabiye, dondurma ve sütlü tatlıların üzerinde kullanılır. Tatlının üzerine servis etmeden hemen önce serperseniz hem görünümü hem de kıtır dokusu daha iyi korunur.
Çıtır pasta süslemesini çoğu zaman fırından çıkan tatlı soğuduktan sonra ekleyin. Fırında uzun süre kalırsa rengi değişebilir veya kıtırlığını kaybedebilir; tarif özellikle hamurun üzerinde pişirmeyi gerektiriyorsa az miktarda deneyin.
Çıtır pasta süslemesinin temelinde şeker bulunur; türüne göre un veya nişasta, yağ ve renklendiriciler de içerebilir. Ticari ürünler genellikle ultra işlenmiştir; bu ürün gluten içerir.
Çıtır pasta süslemesini dondurma veya sütlü tatlıyı servis edeceğiniz sırada ekleyin. Nemle temas ettikçe yumuşadığı için önceden karıştırıp bekletmek kıtır dokusunu azaltır.
Evet, evde benzer bir çıtır süsleme yapılabilir. Şeker, un ve yağla hazırlanan küçük kırıntıları fırında pişirip soğutun; ev yapımı sonuç, hazır Knusperstreusel ürünlerinin görünüm ve dokusuyla aynı olmayabilir.
Çıtır pasta süslemesini ağzı sıkıca kapanan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem kıtır dokusunu bozabilir; kapağı açık bırakmayın ve ürünü ocak gibi sıcak ya da buharlı alanların yanında tutmayın.
Çıtır pasta süslemesi, yumuşak veya ince şekerlemelere göre daha belirgin bir kıtırlık vermesiyle ayrılır. Ancak ürünlerin şekli, rengi ve dokusu markaya göre değişir; paketteki tanım karşılaştırma için en iyi ipucudur.
Evet, çıtır pasta süslemesini kurabiye hamuruna karıştırabilirsiniz; ancak fırında pişince kıtırlığı ve rengi değişebilir. Dokuyu korumak istiyorsanız pişmiş, soğumuş kurabiyelerin üzerine eklemek daha iyi sonuç verir.
Diyabeti olanlar çıtır pasta süslemesini porsiyonlarına ve kişisel kan şekeri yönetimlerine göre değerlendirmelidir; ürün şeker bazlıdır ve kan şekerini yükseltebilir. Öğün planınızla ilgili karar için diyetisyeninizden destek alın.
Vitaminler
E Vitamini
0.05mg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Biotin
0.06µg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
14mg · 1% GDV
Fosfor
3mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
4.2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (12 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kıtır pasta süsü, şeker ağırlıklı, küçük ve gevrek parçacıklardan oluşan tatlı bir üst malzemedir; kek, kurabiye ve benzeri hamur işlerine renk ve doku katmak için kullanılır. Türkiye’de ev yapımı keklerin, muffinlerin ve dondurmanın üzerine serpebilir; doğum günü pastalarında ya da çay saatinde sunulan tatlılarda da tercih edebilirsiniz. Yumuşak kremalarla hoş bir kontrast oluşturur, ancak nemli yüzeylerde bekledikçe gevrekliğini kaybedebilir. Besin içeriği çoğunlukla karbonhidrattan gelir ve lif oranı düşüktür. Tatlılığı dengelemek için meyve veya sade yoğurtla birlikte kullanın; küçük bir miktar genellikle yeterlidir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.