Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍄
Kurutulmuş sos karışımı; genellikle su veya süt ile hazırlanır. Sodyum içeriği yüksektir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 paket (orta) Knorr mantarlı sos (50 g) 185 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 35 g karbonhidrat, 4 g protein, 3.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 65 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 paket (orta) · 50 g
185
KCAL / 50G
Karbonhidrat
35g
· 13% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 9% · Yağ 16%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.55 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 2100 mg | 91% |
| Karbonhidrat | 35 g | 13% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 paket (orta) | 50 g | 185 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 59 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 93 kcal |
| 1 paket (büyük) | 75 g | 278 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 888 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Knorr mantarlı sos, pakette belirtilen miktarda su veya sütle pişirilerek hazırlanır. Tozu soğuk sıvıya azar azar ekleyip çırpın; ardından karıştırarak ısıtın ve paketteki pişirme süresini izleyin.
Knorr mantarlı sos hem suyla hem sütle hazırlanabilir. Süt kullanıldığında sos genellikle daha kremamsı ve yumuşak içimli olur; suyla hazırlamak daha hafif bir sonuç verir. Paketteki sıvı ölçüsünü değiştirmeyin.
Evet, Knorr mantarlı sos makarnaya dökülerek kullanılabilir. Haşlanmış makarnayı süzdükten sonra sosla tavada kısa süre harmanlayın; sos fazla koyuysa makarnanın haşlama suyundan az miktar ekleyebilirsiniz.
Knorr mantarlı sosu pişmiş tavuk parçalarının üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Tavukları önce tamamen pişirin, sosu ayrı hazırlayın ve son aşamada birlikte birkaç dakika ısıtın; böylece tavuk sos içinde pişmeden kalmaz.
Knorr mantarlı sos, toz karışım sıcak sıvıya bir anda eklendiğinde veya yeterince karıştırılmadığında topaklanabilir. Tozu önce soğuk sıvıyla pürüzsüz olana kadar çırpın, sonra ocağa alıp sürekli karıştırarak ısıtın.
Knorr mantarlı sosun tadını taze çekilmiş karabiber, sotelenmiş mantar veya ince kıyılmış maydanozla zenginleştirebilirsiniz. Karışım tuz bakımından yüksek olabileceğinden tuz eklemeden önce tadına bakın.
Knorr mantarlı sos fazla koyuysa, azar azar sıcak su veya süt ekleyip karıştırarak kıvamını inceltebilirsiniz. Sıvıyı bir seferde çok eklemeyin; her eklemeden sonra sosun kıvamını kontrol edin.
Knorr mantarlı sosun kullanılmayan kuru tozunu hava almayan, kuru ve temiz bir kapta saklayın. Paketin ağzı açık bırakılırsa karışım nem çekebilir; ambalaj üzerindeki son tüketim tarihini de takip edin.
Hazırlanmış Knorr mantarlı sosu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken sosu iyice ısıtıp karıştırın; kıvamı koyulaşmışsa az miktarda süt veya su ekleyin.
Evet, hazırlanmış Knorr mantarlı sos dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu ayrışabilir veya pütürlü hale gelebilir. Buzdolabında çözdürüp kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Vitaminler
B3
0.9mg · 6% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Folat
17.5µg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
2100mg · 91% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Manganez
0.15mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
125mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 paket (orta) (50 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Knorr mantarlı sos, mantar aromalı kuru bir sos karışımıdır; evde suyla veya sütle pişirilerek koyu kıvamlı bir sosa dönüşür. Taze mantarla baştan sos hazırlamaya pratik bir alternatiftir ve ölçülü biçimde hazırlanması kolaydır.
Tadı tuzlu ve belirgin mantar aromalı, dokusu ise pişince pürüzsüz ve kremamsı olur. Türkiye’de makarna, tavuk, köfte ya da patatesin yanında servis edebilir; özellikle hızlı bir akşam yemeğinde yemeğe lezzet katmak için kullanabilirsiniz. Kuru karışımın besin içeriğinde karbonhidrat ve tuz öne çıkar. Daha hafif bir sos isterseniz süt yerine suyla hazırlayın; taze mantar eklemek de tadını zenginleştirir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.