Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Kremalı beşamel sos bazı; sodyum oranı yüksektir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Knorr Beşamel Sos Karışımı (10 g) 43 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 6.7 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 1.4 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
43
KCAL / 10G
Karbonhidrat
6.7g
· 2% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 8% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 43 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 6.7 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 43 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 14 g | 60 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 20 g | 86 kcal |
| ½ paket (yarım) | 27.5 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 28 g | 120 kcal |
| 1 paket (bütün) | 55 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 430 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Knorr beşamel sos karışımı, pakette belirtilen miktardaki sütle karıştırılıp ısıtılarak hazırlanır. Karışımı topaklanmayı önlemek için sütle önce soğukken çırpın, ardından koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Evet, Knorr beşamel sos karışımı lazanyada kullanılabilir. Sosu paketteki tarife göre hazırlayıp lazanya yapraklarının üzerine ince bir tabaka halinde yayın; böylece üst katmanların da pişerken nemli kalmasına yardımcı olur.
Evet, suyla hazırlayabilirsiniz; ancak Knorr beşamel sos karışımının sütle yapılan hali daha kremamsı ve lezzetli olur. Suyla hazırlanan sos daha hafif ve daha az yoğun olabilir; paketteki hazırlama talimatını esas alın.
Knorr beşamel sos karışımını soğuk sütle ocağa koymadan önce iyice çırparak topaklanmayı önleyebilirsiniz. Isıtırken de karıştırmayı sürdürün; oluşmuş küçük topakları el blenderı veya tel çırpıcıyla açın.
Evet, Knorr beşamel sos karışımı fırında makarnaya uygundur. Hazırladığınız sosu makarnayla harmanlayabilir veya üzerine dökebilirsiniz; daha kızarmış bir üst katman için fırına vermeden önce peynir ekleyebilirsiniz.
Knorr beşamel sos karışımıyla hazırladığınız sos koyuysa azar azar ılık süt ekleyip çırparak kıvamını açabilirsiniz. Sütü bir kerede dökmek yerine her eklemeden sonra karıştırın; sos ısındıkça koyulaşabileceğini de hesaba katın.
Evet, Knorr beşamel sos karışımıyla hazırlanan sos buzdolabında saklanabilir. Soğuduktan sonra kapalı bir kaba alın ve bekletmeden buzdolabına koyun; yeniden kullanırken iyice ısıtıp koyulaşmışsa sütle açın.
Evet, Knorr beşamel sos karışımı sodyum oranı yüksek bir üründür ve tek başına tuzlu gelebilir. Sosu kullandığınız yemekte ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın; peynir gibi tuzlu malzemeler de tadı artırabilir.
Knorr beşamel sos karışımının kullanılmayan kuru kısmını nem almayacak şekilde hava geçirmez bir kaba aktarın. Serin ve kuru yerde saklayın; açık paketteki ürün topaklanmışsa veya görünüşü ya da kokusu değişmişse kullanmayın.
Evet, Knorr beşamel sos karışımıyla hazırlanan sos dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ayrışabilir. Buzdolabında çözdürüp kısık ateşte çırparak yeniden ısıtın, gerekirse az miktarda süt ekleyin.
Vitaminler
B2
0.03mg · 2% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
330mg · 14% GDV
Fosfor
18mg · 3% GDV
Kalsiyum
22mg · 2% GDV
Selenyum
1.2µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
26mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Knorr beşamel sos karışımı, Fransız mutfağından gelen beşamel sosu evde daha kolay hazırlamak için kullanılan paketli bir karışımdır. Paketin üzerindeki tarife göre hazırlanınca fırın yemeklerine eklenen açık renkli, kremamsı bir sos elde edilir. Tadı yumuşak ve hafif sütlüdür; kıvamı pürüzsüz, tuzu ise belirgin olabilir.
Türkiye’de karnabahar veya makarna gibi malzemelerle hazırlanan fırın yemeklerinde, lazanyada ve sebze gratenlerinde kullanabilirsiniz. Kremamsı yapısı yemeği daha doyurucu hissettirirken besin değerinin önemli bir kısmı karbonhidrattan gelir; 100 gramında 67 g karbonhidrat bulunur. Tuzunu dengelemek için yemeğe ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın; sebze ve az yağlı proteinlerle birlikte kullanmak iyi bir seçenek olabilir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.26g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.