Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Hamur işi, etli veya patatesli iç harç, kızartılmış veya fırınlanmış
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kleme (70 g) 179 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 7 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 70 g
179
KCAL / 70G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 12% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.75 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 238 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 70 g | 179 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 255 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 306 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 140 g | 357 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 510 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 200 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kleme, içi et veya patatesle doldurulan tuzlu bir hamur işidir. Hamuru kapatıldıktan sonra tarife göre fırında pişirilir ya da kızartılır; bu nedenle yapımı ve dokusu değişebilir.
Kleme genellikle etli veya patatesli hazırlanır. İç harç ve baharatlar tarife göre değişebilir; hamur kısmı ise iç harcı sarıp pişirilen tuzlu bir hamur işidir.
Temel fark iç harcıdır: etli klemede et, patatesli klemede patates kullanılır. Harcın çeşidi lezzeti ve doyuruculuğu değiştirir; iki tür de fırında pişirilebilir veya kızartılabilir.
Kleme, hamurun etli ya da patatesli harçla doldurulup kapatılması ve ardından pişirilmesiyle yapılır. Tarife göre fırına verilir veya kızartılır; hamur ve harç ayrıntıları evden eve değişebilir.
Kleme hem fırında pişirilebilir hem de kızartılabilir. Fırında yapılanı kızartılana göre daha az yağ çeker; hangi yöntemin kullanılacağı tarife ve istenen hamur dokusuna bağlıdır.
Evet, kleme kahvaltıda yenebilir; tuzlu ve iç harçlı bir hamur işidir. Türkiye’de kahvaltı sofrasında çayla sunulabilir, ancak günün başka öğünlerinde atıştırmalık veya hafif bir öğün olarak da yenir.
Kleme yoğurt, ayran veya salatayla servis edilebilir. Etli ya da patatesli iç harçla hazırlandığı için yanında hafif ve ferah eşlikçiler tercih etmek, öğünü daha dengeli hissettirir.
Pişmiş kleme buzdolabında kapalı bir kapta saklanmalıdır. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden yiyeceğiniz zaman yalnızca tüketeceğiniz miktarı çıkarıp iyice ısıtın.
Evet, kleme yeniden ısıtılabilir. Fırın hamurun daha iyi kıtırlaşmasına yardımcı olur; mikrodalga ise daha hızlıdır fakat hamuru yumuşatabilir. İçinin de iyice ısındığından emin olun.
Kleme tek başına kilo aldırmaz; ancak sık ve büyük porsiyonlarda yenmesi günlük enerji alımını artırabilir. Kızartılmış kleme daha fazla yağ içerebileceğinden porsiyon ve pişirme yöntemi önemlidir.
Vitaminler
B12
0.21µg · 9% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
238mg · 10% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Demir
1.12mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
119mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (70 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kleme, içine kıymalı et ya da patatesli harç konan, hamurla hazırlanan tuzlu bir börektir. Yöresine ve tarife göre kızartılarak veya fırında pişirilerek yapılır; adının kullanıldığı yerlerde iç harcı ve hamurun biçimi değişebilir.
Dışı pişirme şekline bağlı olarak çıtır ya da yumuşak, içi ise doyurucu ve lezzetlidir. Türkiye’de ara öğünde veya öğün yanında sunabilir; kızartılmış olanı hafifletmek için fırında pişmiş seçeneği tercih edip yanında ayran ve salata verebilirsiniz. Hamur ağırlıklı yapısına karşın iç harcı bir miktar protein sağlar; tek başına değil, sebzeyle birlikte sunulduğunda daha dengeli bir öğün olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.54g
Omega 6:3 oranı 16.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (16.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.