Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şeker ağırlıklı, meyve aromalı geleneksel tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Kızılcıklı lokum (40 g) 142 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 35.4 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0.1 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 40 g
142
KCAL / 40G
Karbonhidrat
35.4g
· 13% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 0% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 142 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7.2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 35.4 g | 13% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 40 g | 142 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 43 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 107 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 178 kcal |
| 3 adet (büyük) | 60 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 285 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 100 g | 356 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızılcıklı lokum, geleneksel lokumun kızılcık tadı ve çoğu zaman kızılcık rengiyle hazırlanan çeşididir. Lokumun nişasta ve şekerle elde edilen yumuşak dokusunu, kızılcığın mayhoş aroması dengeler.
Bazı kızılcıklı lokum tariflerinde kızılcık suyu veya püresi kullanılır; bazılarında aroma ve renklendirici tercih edilebilir. Gerçek meyve kullanılıp kullanılmadığını anlamak için ürünün içindekiler bölümünü ya da ev yapımıysa tarifi inceleyin.
Kızılcıklı lokum tatlı, hafif mayhoş ve meyvemsi bir tada sahiptir. Kızılcığın ekşimsi aroması şekerli lokum tadını dengeler; kullanılan meyvenin veya aromanın miktarı tadın ne kadar ekşi olacağını değiştirir.
Kızılcıklı lokum genellikle şeker, su ve nişasta karışımının koyulaştırılmasıyla yapılır; kızılcık suyu veya püresi meyve tadı vermek için eklenebilir. Karışım soğuyup kıvam aldıktan sonra kesilir ve yapışmaması için pudra şekeri ya da nişastaya bulanır.
Kızılcıklı lokum, sade lokumdan kızılcık aroması ve mayhoş meyve tadıyla ayrılır. Sade lokum daha nötr ve şekerli bir lezzete sahipken kızılcıklı çeşidin rengi de kullanılan meyve suyuna göre pembe veya kırmızı olabilir.
Kızılcıklı lokumu hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem lokumun yapışmasına, buzdolabı ise terlemesine veya sertleşmesine yol açabilir; bu nedenle oda sıcaklığında, güneş ve ısı kaynaklarından uzakta tutmak daha uygundur.
Evet, kızılcıklı lokum çay ve Türk kahvesinin yanında ikram edilebilir. Mayhoş meyve tadı özellikle sade kahveyle iyi bir karşıtlık oluşturur; lokumları servis etmeden hemen önce pudra şekeri fazlasını hafifçe silkeleyebilirsiniz.
Evet, kızılcıklı lokumu evde yapabilirsiniz. Şekerli nişasta karışımına kızılcık suyu veya süzülmüş püresi ekleyip koyulaşana kadar pişirin; kalıba döküp tamamen soğuttuktan sonra kesin. Meyve püresi eklemek lokumun kıvamını etkileyebileceğinden ölçüyü tarifinize göre ayarlayın.
Kızılcıklı lokum dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu değişebilir ve yüzeyi nemlenebilir. Saklamanız gerekiyorsa parçaları hava almayacak şekilde sarın; servis etmeden önce ambalajını açmadan çözülmeye bırakın, böylece yüzeydeki yoğuşmayı azaltabilirsiniz.
Kızılcıklı lokum nem çektiğinde veya fazla sıcak bir yerde kaldığında yapış yapış olabilir. Parçaları kurulayarak kurtarmaya çalışmak yerine, dışını çok az pudra şekeri ya da nişastayla kaplayıp kuru ve kapalı bir kapta saklayın.
Vitaminler
C Vitamini
0.16mg · 0% GDV
Biotin
0.04µg · 0% GDV
B3
0.02mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Sodyum
7.2mg · 0% GDV
Demir
0.05mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
8.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (40 g) için alınan 142 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızılcıklı lokum, lokumun şeker ve nişastayla hazırlanan yumuşak, çiğnenebilir dokusuna kızılcık aroması eklenen bir çeşididir. Türkiye’de lokum, misafir ikramlarında ve bayram ziyaretlerinde sıkça sunulan geleneksel bir tatlıdır.
Kızılcığın meyvemsi, hafif ekşimsi tadı yoğun tatlılığı dengeler; lokum genellikle küçük parçalar hâlinde, çay veya Türk kahvesi yanında yenir. Şeker ağırlıklı olduğu için karbonhidratı yüksektir; daha küçük bir porsiyon seçip sade çayla sunmak, tatlılığını öne çıkarmadan keyfini çıkarmanızı sağlar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.