Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍫
Antioksidan içeren bitter çikolata
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Kızılcıklı bitter çikolata (20 g) 102 kaloridir. 100 gramında 510 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 5.9 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 20 g
102
KCAL / 20G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 4% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.56 g | 18% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 20 g | 102 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 153 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 40 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 255 kcal |
| 1 paket (küçük) | 80 g | 408 kcal |
| 100 g | 100 g | 510 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 510 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızılcıklı bitter çikolata, tatlı isteğini giderebilen bir atıştırmalıktır; ancak bitter çikolata da enerji ve şeker içerir. Küçük bir parça tercih etmek, bunu günlük beslenmenin temel bir sağlık gıdası gibi görmemek için pratik bir yaklaşımdır.
Hayır. Türkçede kızılcık, turna yemişinden farklı olan, ekşi kırmızı meyveli kızılcık ağacının meyvesidir. Ürünün adı kızılcıklı olduğundan bu sayfada turna yemişi değil, kızılcık kullanılan çikolatayı kastediyoruz.
Evet. Kızılcıklı bitter çikolatadaki kakao doğal olarak kafein ve teobromin içerir. Miktar, kullanılan çikolatanın kakao oranına ve porsiyona göre değişir; kafeine duyarlıysanız özellikle akşam saatlerinde az tüketmek daha rahat olabilir.
Kızılcıklı bitter çikolata, eritilmiş bitter çikolataya küçük kızılcık parçaları karıştırılıp soğutularak evde hazırlanabilir. Kızılcıkları iyice kurutun; üzerlerinde su kalması çikolatanın dokusunu bozabilir. Karışımı yağlı kâğıda ince bir tabaka halinde yayın.
Kızılcıklı bitter çikolatayı serin, kuru ve kokusuz bir yerde, ağzı kapalı ambalajında saklayın. Sıcakta eriyebilir; buzdolabına koyarsanız nem ve koku almaması için hava geçirmez bir kap kullanın.
Evet. Kızılcıklı bitter çikolatayı doğrayıp kek, kurabiye ya da yulaflı bar hamuruna ekleyebilirsiniz. Fırında meyve parçaları yumuşar ve ekşi tadı belirginleşir; hamurdaki çikolatanın fazla erimemesi için parçaları çok küçük doğramayın.
Evet, akşam yenebilir; ancak kakao kafein ve teobromin içerdiğinden bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Akşam çikolataya duyarlıysanız yatmaya yakın tüketmek yerine daha erken saatleri veya küçük bir porsiyonu seçin.
Evet. Kızılcıklı bitter çikolatanın yoğun kakao ve ekşi meyve tadı, şekersiz siyah çayla iyi eşleşir. Meyvenin ekşiliğini yumuşatmak isterseniz yanında sade kahve yerine sütlü kahve ya da bir avuç tuzsuz kuruyemiş deneyebilirsiniz.
Diyabeti olan bazı kişiler kızılcıklı bitter çikolatayı küçük bir porsiyonla öğün planlarına ekleyebilir; bitter olması şekersiz olduğu anlamına gelmez. Kan şekeri takibiniz ve kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet. Kızılcıklı bitter çikolata köpekler için zararlı olabilir; bitter çikolatadaki teobromin özellikle tehlikelidir. Köpeğiniz yediyse belirtileri beklemeden veterinerinizi arayın ve yediği ürünün ambalajını yanınızda bulundurun.
Vitaminler
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.14mg · 1% GDV
E Vitamini
0.13mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Demir
1.42mg · 8% GDV
Magnezyum
33mg · 8% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
122mg · 4% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (20 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızılcıklı bitter çikolata, yoğun kakaolu çikolatanın içine ekşi-tatlı kızılcık parçaları katılarak hazırlanır. Kızılcık, Türkiye’de özellikle meyve suyu ve marmelat yapımında kullanılan, mayhoş aromalı kırmızı bir meyvedir; çikolatada bu keskinlik kakaonun acılığını dengeler.
Damakta kakao tadı belirgin, meyve parçaları ise çiğnenebilir ve hafif ekşidir. Kahve ya da çayın yanında küçük bir parça olarak, tatlı isteğini gidermek için sunabilirsiniz. Şeker ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun bir atıştırmalıktır; porsiyonu küçük tutmak isteyenler için tek parça yeterli olabilir. Daha hafif bir ara öğün için yanında taze meyve tercih edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.23g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.